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【科學腦巨人X 4K科普動畫】
「答案是,我思故我在…」
製作出能夠帶領迷你族走出迷霧的巨人,首席科學家——布朗博士,在巨人啟動的前一天,留下一張血跡斑斑的紙條後就失蹤了!😲
自稱偵探的神祕少年羅奇下定決心要找出博士,拯救迷你族!
究竟羅奇是否能夠找到博士,啟動巨人,帶領迷你族走出迷霧呢?
就一起來觀賞由科技部出品,全台首部4K規格的腦科學3D動畫——『科學腦巨人』吧!
🔍 科學腦巨人動畫
播出|9/12 (日) 晚上6點 公視3台👉MOD 98 頻道、有線電視頻道
串流|9/11 (六) ~ 9/18 (六) 公視+👉https://reurl.cc/gz7ElX
🔥30秒精采預告🔥
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,00:00 開始 00:17 亞洲四大邪術 00:32 水泉澳大媽裸泳新聞 00:50 半夜行中環境安環境 01:07 我拍影片的工作 01:31 攻略1 01:47 什麼時候來中環驚安最佳時機 02:03 銅鑼灣及中環驚安熟食減價時間 02:33 攻略2 03:18 Halloween pa...
4k的紙 在 吳岳擎 Andy Wu Facebook 的精選貼文
還記得人生第一次路跑
就是參加世界地球日的9K賽事
印象最深刻就是它們特別強調環保
所以大家都會自帶水杯
不使用一次性的紙杯
但當時只跑9k
所以完全不知道補給水分的重要性
沒喝水就傻傻的跑完了
直到這次訓練期間做的功課
才知道水 對於運動應該說對於人來說
有多麼的重要!
從小我就不是一個運動細胞傑出的人
看我國中九十幾公斤
應該就很清楚了
但我耐力不錯
我喜歡有一個目標
然後努力去完成它
針對這次半馬投入的心力真的比以前多很多
受惠於現在網路科技的發達
很多優秀的跑者都會在YT上分享各種經驗
自己也針對跑姿看書去做調整
然後運用 #nikerunclub 去制定自己的跑步計畫
再加上最後一週的補碳以及減量訓練
都是讓我能順利完賽的關鍵
還記得最後17k時其實已經在撞牆期
身體跟心靈都非常疲倦
雙腳快不聽使喚地要停下來
但想起平時每次練習都至少會跑上4K
突然心念一轉
能量全都回來
突破撞牆期 也一路加速回終點
跑步 為什麼會吸引我
除了給我的成就感之外
也因為它真的是一件非常與自己對話的運動
無時無刻都在檢視自己的身體、呼吸
繼專注又放鬆的在當下
繼痛苦又享受的過程
不就跟人生很像嗎?
說了這麼多
因為這一個月
給我的真的不只是完賽的成績
而是這個過程的點滴
最後非常感謝 #國家地理路跑 的邀請
能參與到50週年紀念路跑
真的意義非凡
還有特別感謝 @nike 提供這麼輕盈的衣服及鞋子
讓我整趟跑起來很有勁👍🏻
動盪的2020
迷茫的我們只能勇敢地往未知前進
很感動能在疫情肆虐的這一年
還有這樣的機會能與大家一起跑著
當然最近疫情有增溫現象
還是應當保持社交距離以及提高警戒心
繼續努力💪
下個目標就是
九月的三鐵了!
#人生首場半馬
#01:57:52
#平均配速5:34
4k的紙 在 田鴻魁 Facebook 的最讚貼文
昨天還在猶豫到底今天要不要去跑疫情後的首場賽事 #國家地理路跑,因為這週行程滿檔,可能身體已經有些疲憊,加上星期四聚餐完半夜就拉肚子到星期六沒有停過。不斷水便讓我整個人完全沒有精神,週五週六又是清晨早班,回家後就一直癱睡,也不敢吃太多東西。
週六還一度想請黃蕾老師代跑,不過後來想想自己公司的活動,加上練習了半年,就這樣放棄真的很不甘心。今天早上還是三點就起床,決定至少先去會場,再看看自己身體情況。起跑前又拉了兩次(已經拉不出什麼東西了),心想,如果等等比賽過程中拉在褲子上就糗大了。還好出門前的止瀉藥算適時發揮功效,全程沒想上廁所(大號),不然我真的要含淚棄賽了😅😅😅(其實前半程真的很擔心)
作為FOX主播難得當一生一次的偽菁英,被安排在第一排起跑。然後我這才發現大會沒有提供水站的紙杯,完蛋,我沒有帶軟杯也沒有水瓶,還好守候在起跑線拍照的 #妹子團神人高阿騰 臨時賞我一瓶迷你礦泉水,不然我應該很早就爆了。
槍響後大家拼命往前狂奔,我雖沒有爆衝,但也盡量把速度先跑起來,過了第1 K,乖乖,不得了竟然是4:37的配速,腦海馬上浮現最速總經理 王冠翔 的耳提面命,前10K要從5:45開始,節奏順了再慢慢加到5:35,絕對不要低於5:30。要命啊,回去應該被象總罵死!而且跑完第1K,已經口乾舌燥。
於是第2K自動降速到5:15,就憑著開始還不錯的腳感,讓我在前7K都維持在5:15-5:20的配速,一度還懷疑我的Garmin245是不是壞了,怎麼每次看都是5:15。不過也擔心這樣的配速可能後段會變得吃力,於是8-13K再降速到大約5:30。心想這樣後段應該不會爆吧。
一直跑到進水門都覺得今天還可以,肚子也沒痛,也聽取黃老師建議,每5K補充鹽糖,賽前就把好友提供的 #塩動力咀嚼錠 四顆塞在褲子內袋,乖乖服食。
但沒想到13K之後真正的大魔王襲擊了我的身體,在水門內繞行時,我的雙腿突然癱軟,而且軟到完全沒力!(半年來跑了不少15K以上甚至21K距離,從來沒有這種完全使不上力的感覺),步幅開始下滑,步頻也掉很快。我跑出了前14K最差的5:52!這時候心裡出現很多的OS,也出現了第一次想要放棄的念頭。
因為前一天我還跟老婆在電話中說,明天不會去跑比賽,因為身體狀況不佳。國中時曾經在發燒情況下參加校際越野接力賽,結果不但後半程只能用走的,回到終點交棒後我昏迷了半個多小時,完全不知道發生什麼事。
這就是14-16k我心裡最大的坎,我一直想著,如果今天瞞著家人硬來跑比賽,如果又昏倒,怎麼交代。而且賽前聽過以前很多人跑一半送救護車的故事,心裡再度萌生停下來走路的念頭,終於在第17K加上進水站沖涼的時間,跑出了最慢的6:21!我覺得破2的目標可能危險⚠️了!
當全身沒力時,真的2-3K的距離也是無限大的遙遠,雖然我一直跟自己對話,只差最後4K了,不過是不到2圈的安森啊。但雙腿就是不聽使喚,過了18之後,我第三度浮現了放棄的念頭!但我非常不甘心,練了半年,速度已經降到6分速x為什麼我還不能把最後3K吃下來?😭😭😭 去年的台北半馬,我就是在15K後腳趾破皮,走走跑跑最後只繳出了2:14的成績。
我不甘心!快到了,只剩3K!
我再度對自己說,現在時間還夠,就用輕鬆跑的心情,不要再想加速,6分速也沒關係,時間還夠,時間還夠!破2還有機會,不要放棄!最後2K了!
這是半年來最遠距離的2K,我要壓抑自己加速的心情(怕心率飆高爆在終點前),持續保持緩跑。這時象總告訴我看到拱門就開始拼命狂奔的提醒已經完全不在我的選項中。只能在最後200-300M努力提高步幅。我看了一下手錶,還有時間,我做到了!抬頭後就看到黃老師跟全馬大神義輝在終點線後大喊加油💪 最後驚險壓線。sub 2我達成了!
但身體其實已經快癱了,過了終點大概有5-6分鐘的時間我眼前黑壓壓的一片,我覺得今天已經完全超負荷了,夏天再怎麼熱,跑完long run我都不曾有這樣快虛脫的感覺,今天的成績沒有比練習時來的好,但我已經精疲力盡。
我想為了今天的半馬,努力練習了半年,在 #森林跑站 接受了不少的訓練跟跑團的磨練,我已經付出了全部。從我的身體,我的心,到我的靈魂!
sub2只是一個開始,未來兩個月還有兩場半馬等著我,希望下次我能做好準備,不要再冒險出賽了。也謝謝 #妹子陪跑團 #森跑仲夏初心班 所有關心我鼓勵我的朋友。沒有你們的加油,我真的辦不到。
4k的紙 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:17 亞洲四大邪術
00:32 水泉澳大媽裸泳新聞
00:50 半夜行中環境安環境
01:07 我拍影片的工作
01:31 攻略1
01:47 什麼時候來中環驚安最佳時機
02:03 銅鑼灣及中環驚安熟食減價時間
02:33 攻略2
03:18 Halloween party用品
03:55 夫妻生活情趣
04:23 化妝品護膚品區環境及推介
05:45 熟食區環境及推介
06:13 攻略3
06:22 如何選購、最短時間找到適合品牌化妝品
07:13 攻略4
07:23 如何在驚安購物不迷路
08:00 有什麼日本藥物售賣及推介
09:06 攻略5
09:15 怎樣在驚安買便宜貨品
09:55 攻略6, 震撼價專區有什麼買
10:41 攻略7
11:44 有什麼在中環驚安最值得買
12:25 驚安獨有高級便當價錢
12:42 日本料理食材
12:52 家品區推介
13:28 攻略9,中環驚安最不值得買的東西
10:41 店舖裏面甜品推介,酒品專櫃
14:35 是咁的環節
#中環驚安之殿堂 #中環 #驚安之殿堂 #日本家品 #香港好去處 #必買推介
Hello大家好我叫阿Tsar,
星期三 15號中環開了間全港第一間地舖的驚安之殿堂
這裏是我主場, 因為由我家行下來好近,
我凌晨下來,在驚安行了兩個小時, 夜行街驚不驚?
你們有否見識過亞洲四大邪術呀?
就是泰國的變性術、韓國整容術、日本化妝術
還有最後一個你知否? 坐穩呀,細路
就是中國的P圖術, 問你怕未? 我就不驚啦
最近香港有單新聞,水泉澳有個大媽在水澗裸泳
驚嚇指數爆燈,何方妖孽? 本來無一物, 水泉澳樹下被發掘
當眾洗鮑魚不知核突,行過溪澗阿叔被嚇窒,
回頭是岸呀,師9!半夜行驚安超好行,
我可以慢慢拍攝,今集資料相當豐富,
可以為你們慳錢之餘,亦可以慳好多時間,
因為我今集會講行中環驚安的十大攻略
當然片尾亦有你們最喜愛的是咁的環節
一向以來,我影片由拍攝、剪接、敘事編排、
旁白、配音、字幕,全部都是我自己一腳踢,
有時在外國的影片我還會配英文字幕
希望你們體諒我的努力和苦心,
看完影片留個表情符號以示支持
幫我用whatsapp facebook分享出去, 功德無量
事不宜遲,快來看看今日的十大攻略, are u ready?
攻略1 , 由於每間驚安都是開24小時,
入來這間店舖的時間,如果你好像我
不怕遇到亞洲四大邪術,你當然可以半夜來啦,
但中環區半夜入來都有橋妙的,星期五、六半夜三點之前
都會好多人, 因為附近有好多酒吧
星期一至五,中環人要返工,朝早10至12點之前
或下午三至六點,中環人還未收工,都會少些人
我星期二晚去了銅鑼灣那間驚安之殿堂
問了員工,熟食便當幾點開始減價,
他們說夜晚十一點左右 ,中環這間我又問過,
夜晚十點左右, 但好短時間就會被人搶購一空,
你太夜下來又不新鮮呀, U Lum U (你諗你)
Weekend就全日都那麼多人, 入舖時間你要知,
買平嘢要費心思,精明消費慳銀紙,啲錢多到鋤大D
攻略2 : 如果你想好短時間,用最少彈藥,
找到自己最合適的貨品,我就跟大家解析這個地圖
這個店舖有兩層,分別是地面和地庫,
當你一入門口,左手面有條長樓梯落去地庫,
正門右面就是這間店舖獨有的高級和牛便當,
我一陣再詳細講,由於收銀處只會是地面的一層,
所以建議大家立刻先落樓梯shopping
行完地庫, 才再行返上地面, 然後附錢離開
地庫樓梯的一面,有成人區,這個我不介紹啦
你們這方面都是專家,拿博士學位程度,
畢業於福建大學 Foking University,
你們自己翻譯吧,樓梯的正面,
有好大個section賣cosplay服飾、頭飾和頭套
店裏亦有好多開party用品,
中環區這類產品需求高,因為有好多party animal
化妝假狗黐執鬚, 搞party勁High Yo Yo Yo!!!
我多年來Halloween都會落去蘭桂坊兜個圈,
參觀別人服裝扮鬼扮馬,
我經常想叫我好朋友阿成扮一種東西
硬是買不到那麼大的size,
搵個Dum Dum套落自己的頭上
其實都不一定要Halloween才買這些服飾呢
夫妻感情好與壞; 知情識趣先至乖
情侶或夫妻, 其實都要經常互相氹大家開心
你買這些服飾, 間中給對方一個驚喜,
譬如話你做人家男朋友/老公,
可以帶這個姣吞吞的頭箍,跟住全身赤裸,
煮返個撚手小菜給你的另一半 ,世事無絕對,
只有真情趣, 男人扮蟹氹條女 ,晚晚興奮治不舉
妝藥區,就位於隔離,好大個section,
有護膚品、好多不同養分的面膜,
hand cream,這隻防水有Q10 ,我有用它,
好快吸收 ,潤唇膏,唇紋太乾會暴露年紀;
男士個咀爆曬拆,血淋淋 ,好難有人想錫下去喎,
除非那位女士真的好愛你啦;落妝用品、
這隻是薏仁保濕化妝水,保濕滲透力高
改善皮膚幼紋、暗啞膚色,夠曬大碌,好抵用
化妝品有些可以即場試用、三分鐘礦物泥,
磨砂膏,有些除了可以磨面之外 ,
更可以磨背脊的瘡瘡 ,女士們背脊的肌膚都不能忽略
否則就面珠滑捋捋,背脊手慘慘就弊啦;
最慘摸落去那位,你男朋友或老公,
他都不想好似摸到榴槤那樣啦, 執執它吧;
這個酵素洗顏粉超級好,我一星期用一次呢
還有些開店優惠限定福袋,
和驚安獨家專有發售護膚品;
肌研維他命面膜 ,精選自日本的豆乳精華,
蘊含維他命H,配合神經醯胺 (Ceramide),
深層保濕,滋潤肌膚,並有效防止水分流失
4重透明質酸,強勁保濕,能夠滲透入皮膚肌底,
這些天氣一定要做多些面膜,
一路行到最盡頭,熟食是超級推介,不過一早就售罄
熟食旁邊就是壽司和海鮮,海鮮是日本直送,
未經雪藏就由日本送過冰,超級新鮮的
旁邊就有蔬菜水果,亦都有少量電器,
廚房用具、震撼價區,上層多數是零食、酒類、
飲品、甜品、收銀處旁都有熟食便當
影片一路看落去我會詳細介紹
攻略3:由於這裏的化妝品實在太多種類
除非你有用開一隻牌子,這裏買好方便
否則如果你不知揀什麼好,就認住一些標明No1銷量
日本的COSME大賞,完全由消費者評選出來的,
好物排行榜,稱得上是日本美妝界,公信力和影響力
NO.1的年度榜單,換句話講,
每一件上榜產品都是日本消費者真實使用後選出的心水好物
日本有句說話: 一旦發現你公司賣假貨,政府會罰到你破產
如果罰你坐監,要坐到你死;所以日本人不冒這些險
況且,驚安這麼大間公司,亦有其信譽,
別處我就不敢包了, 因為不知貨源呢
所以如果你想試新產品,就要選銷量No1的品牌,
可以放心在這裏買;
花多眼亂睇到你暈,識揀梗係要揀N0.1
鬼咁多人要睇時辰,阿Tsar教路你唔會發Ti騰
攻略4: 雖然我剛剛解釋過這裏的地圖 ,
但由於貨品實在太多 ,你都分分鐘會迷路
來驚安購物, 你會發覺它有一個好大特色
就是每一個貨品種類的貨架上,都有一個POP手繪海報,
POP是「Point Of Purchase」的簡稱 ,
POP廣告形式可讓消費者增加購買意欲,
除了會清楚標明價格、折扣外,
POP亦會加入一些卡通人物和Eye-catching的標語。
大家shopping時最好岳高頭,看完POP有否你想要的貨品
才慢慢細心逐格睇, 有否你想要的產品
好像單單牙膏已經有幾十款品牌,
但醫藥品種類十分少,有少量的眼藥水
這隻荔枝牌子在日本好暢銷,消除紅筋及多種功能
還有醫治痱滋的口内軟膏、胃藥、我去日本旅行時
經常會去食串燒, 由於我好怕食物攤凍
所以我食得好快, 成日因此而胃痛,
我要經常在日本買胃藥,非常有效,
好短時間之內就可以止痛, 這裹都有發燒感冒藥
如果你不看頭上的POP, 分分鐘行過就算,
不會知它們什麼葫蘆賣什麼藥,
香港某間大型超市我已經拍過影片,
他們最近都開了多間日本零售部門在自己超市內
亦有用到POP這種銷售手法在超市裏面
你們有興趣可以看看,我放條link在留言置頂
不過大家的企業文化、顧客購買體驗亦不一樣,
不是你想抄就抄得到的,又有可能會做得更好
‘唔練過唔知邊個好, 消費者兩邊去尋寶
過江龍定係本土 ,賣平啲嗰個I love you so !!!’
攻略5 : 不知是否因為我最近連續拍了幾集影片
都是賣好平的日本貨,所以我發覺這裹價錢都不算好平
但如果你想買平物,就要留意下黃色的價錢牌,
寫明是low price,這些貨品肯定平過其他同類
有些價錢牌寫了折扣呵 ,有些化妝品面膜半價
LITS白色植物幹細胞美白面膜套裝護膚品,49%折扣
必定會執到平貨,又幫你慳荷包啦
我見到有facebook留言,有人問用$20可買到什麼
當然得啦,有些烏冬賣$8.8, 有些零食$9.8,
‘豐儉由人睇黃牌,慳咗錢你就最high
得閒落嚟行下街,戶口多過零,你咪問我Why? ’
攻略6: [震撼價專區],最平$1,有$3、$5、$10、
$15、 $20、$50,當中超過30件廚房小物、收納用品等,
$10有交易,比$12店更平, 當中有一套三件的保鮮盒、
密封袋、不同顏色的紙飲管一包,這個超可愛的環保袋$5,
旁邊有些款式更美但會貴些
放入微波爐的膠杯、最適合放在office飲湯用的,
一套兩個殼,最適合我前排買的泰式茶葉,有份量呵
細的是5ml, 大的是15ml, 另外一個5-50ml 的量杯
切蛋器、冰粒格、還有些$20 、$50的
攻略7: 由於地庫那層, 面積應該大過上面三倍,
更多貨品選購,但這裏冇電梯㗎,
所以你在地庫買東西時,要衡量自己能否攞上上一層,
如果會好重好辛苦,好多人會來買餸 ,
地庫這層最入的地方你就找對了
一般家庭所需的蔬菜、蛋、凍肉,
或是火鍋用的烤肉、牛及豚肉
都可以買到。它們亦有「日本森林雞」,
含有豐富維他命E,能防止細胞老化,
食落口有濃沃雞味, 另外亦有海鮮從大海撈起後,
沒有經過冷藏便直接運送至香港,由於未經急凍,
所以吃起來較原汁原味,也相對新鮮。
價錢亦十歷相宜 ,所以好早被搶購一空
是店內非常受歡迎的產品
’豬牛羊蛋菜淥火鍋,海鮮直送要encore
嗌齊老豆媽子同阿哥 ,驚安買餸唔怕打10號波‘
攻略8 :有什麼最值得買呢 ?
.......
攻略9:最不值得買的物件
我認為這裹的電器,一來選擇少
二來沒什麼用,三價錢不平,有些好細size的氣炸鍋
我自己都經常用氣炸鍋,煮給自己一個人食
你看那麼細的氣炸鍋可以煮到什麼
這裏都有好多日本家居用品,由於我之前拍過2集
深水埗電子特賣城, 裏面都有這些類似的商品
價錢起碼平幾倍, 你們如果第一次看我的影片,
我放條link在留言置頂,你慢慢重溫,
會發現我介紹的地方買平好多
攻略10 :店裏的甜品和酒品都非常多選擇
............
如果你們一心想來掃貨 ,建議你帶個大些的環保袋
希望我今集的資訊,幫到你們慳錢慳時間
不要那麼快走人喎,又來到是咁的環節啦,
....................................
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4k的紙 在 Amber.L Youtube 的最讚貼文
這幾天,我發現有很多朋友留言問我「我是用什麼字典查日文單字的?」、「有沒有什麼推薦的字典可以用?」,所以這篇我要來跟大家分享我學日文的時候用哪些字典來學習日文的!
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00:43 推薦的紙本辭典
01:31 我使用的電子詞典
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08:36 這個網站超級推!!
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▶️日本工作
1.日本工作心得|為什麼會選這間公司?我遇到什麼樣的瓶頸?
https://www.youtube.com/watch?v=aEeOiUteHkc&feature=youtu.be
▶️日文學習相關影片
1.日文發音技巧
https://www.youtube.com/watch?v=Hd4s7mcGEdY
2.日文口說練習方法
https://www.youtube.com/watch?v=EIhhXEIbM_M&t=1s
3.五個推薦的日文學習網站
https://www.youtube.com/watch?v=XkxMG8Kptjs&t=309s
▶️日本留學Q&A
01.【2019年日本留學心得】日本獎學金申請、日本留學花費多少
https://www.youtube.com/watch?v=JkPqIcvAEn8&t=259s
02.日本留學後的出路?在日本唸書遇到什麼挫折?
https://www.youtube.com/watch?v=TB3qfQ7XX7E
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[關於Amber]
IG:https://www.instagram.com/amberlspace/
設備:Lumix GX8, 25mm 1.7F, 14-140mm 3.5F, iPhone7
音樂:Vlog no Copyright Music(https://www.youtube.com/channel/UCEic...)
4k的紙 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作 IKEA 超人氣甜點--烤杏仁蛋糕,它也是瑞典一款很傳統的甜派 (Mandeltårta Recipes, gluten-free)!
去過 Ikea 宜家家居餐廳吃過東西的朋友,應該都對這款烤杏仁蛋糕(Almondy almond cake)不陌生,扁扁的三角形,蛋糕體不是我們熟知的海綿蛋糕,而是由杏仁蛋白霜組成,吃得出來有杏仁的顆粒,口感耐嚼有堅果香,配著淡黃色的卡士達奶油霜,一口下去,滿口奶香與杏仁香滿溢,值得一提的是成份中完全不含任何麵粉,所以不能吃麩質的朋友也可以好好享用。
這個來自瑞典的杏仁奶油派,做法看似還蠻繁瑣的,小步驟很多,但還好的是,每一個步驟都很簡單,所以非常適合大家在家裡自己動手作喔 ^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/KLzYYe1BNSc
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瑞典杏仁奶油派 (Mandeltårta, gluten-free) 怎麼做呢?
下面是 Mandeltårta 的做法與食譜:
✎ 這份食譜可以做一份直徑 16~18 公分大小的杏仁奶油派
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
☞ 杏仁奶油派食譜
* 材料 / Ingredients
新鮮雞蛋 3個
鹽少許
糖 132克,其中72克做蛋糕,60克做卡士達醬
杏仁粉 120g
杏仁片 40g, 裝飾用
鮮奶油 120ml
室溫無鹽奶油 90g
香草精 2克
* 做法 / Instructions
1. 先來做卡士達醬,鍋裡倒入鮮奶油跟糖, 開中小火加熱到糖融化,然後先暫時關火,移鍋
2. 把雞蛋分成蛋黃跟蛋白,分好後蛋白備用;蛋黃則是打散後倒入鮮奶油的鍋裡,上爐開小火煮到稠狀,期間要不停的攪拌,以免黏鍋
3. 把煮好的卡士達醬倒在另一個小碗裡,表面覆蓋上保鮮膜預防結皮,送進冰箱冷藏1小時
4. 來打蛋白霜,準備一個打發盆,加入蛋白、少許鹽,以低速打發至大泡泡後,分三次加入白糖,待糖差不多溶解,改成中高速攪到到偏軟的乾性發泡
5. 接著分三次拌入杏仁粉,輕輕的以折拌法把杏仁粉跟蛋白霜拌勻,直到看不見乾粉
6. 取一張A4白紙,畫一個直徑16cm的圓圈,將紙模放入烤盤,再舖上烘焙布
7. 把杏仁麵糊倒入裝有口徑1cm圓形花嘴的擠花袋裡,照著畫好的圓圈擠成一個圓餅狀,擠好後稍微抹平,總共要擠兩片
8. 烤箱預熱170度C,烘烤 18-20分鐘,出爐後放涼備用(進烤箱前記得要把畫圈的紙模抽出來)
9. 打發盆裡加入室溫放軟的奶油,用手持攪拌機以低速打至顏色變淡、有羽毛狀,加入放涼的卡士達醬,繼續用低速拌至均勻
10. 平底鍋開小火乾鍋輕炒杏仁片,直到出現金黃色,炒好的杏仁片很燙,倒入平盤有烘焙紙上攤平放涼
11. 在烘焙紙上先放上一片杏仁蛋糕,均勻抹上一層卡士達奶油霜,再舖上另一片杏仁蛋糕,並塗上厚厚的奶油霜,邊緣也要用抹上奶油霜
12. 最後灑上杏仁片,送進冰箱冷藏二小時,就可以享用了
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#IKEA甜點
#瑞典美食
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
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