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就是明天！！！
110.09.24 五十嵐板橋雙十店正式開幕🎉
看到店面慢慢成形所有東西都到定位
真的真的真的超級感動！
謝謝所有關心、祝福、幫忙的朋友們🤎
也超謝謝所有來現場幫忙的大家！
每一個祝福跟幫忙都讓我們更更更有動力！
最近真的從早忙到晚沒時間一個一個回覆
但我真的都收到了謝謝你們😘
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附上資訊歡迎來買飲料🤎
地址：新北市板橋區雙十路二段189號
江子翠捷運站三號出口右轉直走星巴客旁邊（錢嘟對面）
#五十嵐 #50嵐 #五十嵐雙十店
我個人算蠻早就接觸 #手機行動支付，但在台灣使用頻率較低，主要因為小型店家並不普及，因此之前最多只用 #ApplePay。前陣子想說還是把 #LinePay 註冊好（對，我算是新手），並花了一些時間研究和實際到店家使用，就寫了這篇文章。沒想到疫情期間，正好派上用場，畢竟現在用現金付款，對防疫相對有風險，可以的話，建議盡可能採無接觸的支付方式，會更好。
如果你還沒用過 Line Pay（或 Line Pay Money），不妨先試操作看看，安裝好後，再找個店家實際操作一次，之後就可 #定位 了解自家附近有哪些店家加入 Line Pay 行列，以便日後快速無接觸結帳。有些店家或發卡行，還可享有信用卡現金回饋、或是 Line Point 回饋好康哦，可以趁這個機會自行研究看看。
好比說，最近 50 嵐，只要用 Line Pay 支付滿30元，就可享有 5% Line Point 回饋（到 6/30 止），不妨一起防疫在家先註冊、先學起來吧！
漫畫論壇回顧🔥「世界中的多元漫畫」第三回
◾謝至平：「⻑大了，終於可以好好看漫畫。」
在「漫畫大爆炸：從漫畫實務看博物館的多元可能」論壇中，我們盡可能網羅籌備小隊所關心、也想繼續發展的議題之相關領域人士。論壇共有六個精彩場次，每個場次將分成數次陸續分享，敬請期待！
🔥場次簡介：
「世界中的多元漫畫」討論一個漫畫迷可以走多遠，主持人黃健和與與談者們帶著聽眾們一起看到一個漫畫迷會變成一個漫畫作者、一個出版社的編輯，一個漫畫迷會從臺灣同人場次走出去，走到日本、走到了法國安古蘭漫畫節、走到了義大利波隆那、走到了墨西哥書展、走到了美國的聖地牙哥。本場次展現了不同的創作者在各個地方獲得滋潤，而臺灣的漫畫也跟著如此的情形往下去前進。
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🔥論壇內容：
◾關於臉譜出版及謝至平
臉譜 PaperFilm 視覺文學書系為臉譜出版社下屬的書系之一，從2014年1月一直經營至今。其主要的出版方向為海外漫畫及圖像小說作品的譯介。該書系的目標讀者為成人，其中又可以分為從小看漫畫長大的人及過去不曾接觸過漫畫的人。前者可能長大之後還想看漫畫，但是不知道可以看什麼漫畫，這個時候該書系希望可以彌補這樣的缺憾。而後者雖然沒有在接觸漫畫，但他們可能本來就有閱讀小說、文學或非虛構書寫的習慣，因此PaperFilm書系也希望用漫畫這樣的載體向這些讀者介紹相關的內容。
該書系至今──包含套書及單書──總共出版了57冊的書籍，平均一年大概可以出到6至7本書。起初這個書系只有謝至平一位責任編輯，當時為了測試臺灣讀者的接受度，因此嘗試性的推出了各種類型的書籍。直到2017、2018年書系穩定後，又加入另外一個編輯，目前該書系主要的業務都是由上述兩位執行。但是由於他們倆同時也是非文學系的編輯，因此大概有三至四分之一的心力澆灌在PaperFilm書系上。
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◾PaperFilm書系引進的世界中的漫畫
以下為大家介紹幾個PaperFilm書系中特色的出版品：於2017年隨好萊塢推出電影版，臉譜也順勢推出《攻殼機動隊》的漫畫套裝。另外也有出版過今敏成為動畫家前的最後一部長篇漫畫作品──《OPUS》，為臺灣讀者帶來不同於《千年女優》、《盜夢偵探》的今敏。
另一方面，謝至平也藉由該書系向臺灣讀者介紹日本「情色怪誕（エログロ）」風格的漫畫，這類型的漫畫藝術性強烈，故事內容多色情墮落的元素。書系中相關的作品包含《荔枝光俱樂部》、《喜劇站前虐殺》、《少女椿》、《芋蟲》及《發笑吸血鬼》。也有以單一創作者為目標的出版策略，例如五十嵐大介就是PaperFilm關注的作者之一，因此推出了《小森時光》、《Designs》、《凌空之魂》、《環世界》、《南瓜與我的野放生活》等。
2018年謝至平等人開始嘗試出版長篇系列作，第一部作品就是《寶石之國》，目前於日本已經出版至11集，預計12集完結，PaperFilm也計畫在今年中推出臺灣版11集。除了以上提到的作品外，PaperFilm書系還有許多早期出版、現已絕版的作品，包括《巴士四點見》、《我很好》等。另外歐美漫畫也是謝至平等人關心的對象，因此也在書系中介紹了第一本入圍英國曼布克獎的漫畫作品《薩賓娜之死》及第一本獲普立茲獎的漫畫作品《鼠族》。其中有趣的是，在出版《鼠族》的過程中，作者要求全書的文字需手寫，並提供一張手寫注意事項請臉譜遵守。另外，為因應日益興盛的性別議題討論，臉譜也較介紹了《弟之夫》、《正常的人》、《歡樂之家》等漫畫。
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◾視覺文學是什麼呢？
由上述的回顧，謝至平歸類出PaperFilm書系以下幾個選書方向：經典、具議題性、具強烈風格，但是他還是強調，「好看」仍舊是最核心的考量。為了定位書系，謝至平便討論起漫畫、圖像小說（譯自graphic novel）及視覺文學（也是譯自graphic novel）之間的差別，他指出因為擔心「圖像小說」中的「小說」一詞彙限制書系內容為虛構的文類，所以最後決定以「視覺文學」表現書系所包含的文類。
他又更進一步分析，雖然「漫畫」與「視覺文學」的敘事形式相近，但它們的主題與讀者群十分不同，因此Paperfilm書系也有不同於一般漫畫的製作規格、包裝及行銷方式。雖然如此，謝至平仍舊指出隨時間推進，「漫畫」與「視覺文學」間的邊界亦趨模糊。他結論道，名稱其實不重要，重點是「視覺文學」現階段的任務是把大人召喚回漫畫的文類裡，期待創造一個不必再提「大人也能看漫畫」的未來。
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◾世界的漫畫在臺灣
謝至平近年觀察到投入漫畫、視覺文學的臺灣一般出版社變多了，且和國外出版社互動的可能性增加，相關書籍的通路支持、能見度提昇，視覺文學相關活動更是增加不少。回顧PaperFilm書系一路走來，謝至平歸納出幾點可以繼續加油的方向：他指出在臺灣日本漫畫與歐美漫畫的讀者數量落差滿大的，因此也開始思考如何讓臺灣讀者接受歐美漫畫。
另外，海外電子書授權的授權十分困難，但是因應現實閱讀習慣的轉變，因此仍在尋求解決方案。他也提出臺灣不同出版社之間的串聯，可能會讓這些漫畫出版品獲得更多曝光的機會，例如臉譜跟大塊在2020年串聯出版今敏的作品，有許多後續效應。
謝至平反思PaperFilm書系的下一步，他首先期許接下來可以接觸更多海外新生代作者，並引介除了日本、歐美以外國籍的作品，例如韓國、泰國的作品。此外也期待出版臺灣原創作品，又或促成漫畫家與劇作家的合作，欲藉此打開漫畫創作的可能性。他更提出跨國合作的野心，希望在未來都可以一一實現。
最後，謝至平希望可以送給所有的讀者：「⻑大了，終於可以好好看漫畫。」
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🎉🎉謝謝謝至平及臉譜出版社，出版社發展一個嶄新的書系，並將國外的漫畫引進臺灣絕非易事，謝謝他們拓展大家的漫畫視野。世界中的漫畫還有一回，最後一回將由陳怡靜為我們帶來她對漫畫的觀察，敬請期待！
#漫畫論壇 #世界中的漫畫
日本蟹季開鑼！松葉蟹、越前蟹、加能蟹、間人蟹……哪麼多蟹，吃那一種好呢？無所謂，因為牠們其實都是楚蟹！
同蟹不同名，牠們叫甚麼名字，其實是視乎牠們在哪裏上岸，鳥取人叫牠們松葉蟹，福井人叫牠們越前蟹，石川人叫牠們加能蟹，京都人就叫牠們間人蟹——說穿了，其實是市場定位而已。不過各地都有自己的捕蟹法規，對蟹賜封名號的要求亦不盡相同，造成價錢上的差異。
每年11月開始楚蟹解禁，是吃新鮮活蟹的金黃機會，我們就趁這個蟹季，跟大家去鳥取及福井兩大楚蟹產地，由平民靚蟹吃到天皇貢品！
鳥取松葉蟹：產量多 價錢平
位於中國山陰地方的鳥取，是日本楚蟹產量第一的地方，更經常以「蟹取縣」自居！他們的松葉蟹產量多，所以價錢相對便宜，在主要上岸地境港市，爪腳齊全品質不錯的松葉蟹，約港幣$350便可買到一隻。不過鳥取近年推出品牌「五輝星」，用五大條件分辨出頂級靚蟹，價錢也可以去到5萬円($3,433)至10萬円($6,867)一隻！
要平要貴，悉隨尊便，不過作為遊客，又平又靚當然最好！介紹大家試試經營超過50年的老字號「味處 美佐」，標榜漁師直送，老闆跟漁師及批發商相熟，所以可以拿到最優質的蟹。即點即劏，但價錢竟然一點也不貴——包一隻蟹的松葉蟹會席料理，價錢只是7,500円，即約港幣$515，已可以吃到蟹肉刺身、蟹肉shabu shabu、炭燒蟹、蟹肉炊飯等，吃盡松葉蟹不同風味，最適合貪心的人！
除了和式食法，鳥取更有餐廳將松葉蟹做成法國料理！法菜餐廳「Bistrot Furaipan」的主廚，以松葉蟹製高湯，用烤過的蟹殼煮醬汁，做出奶油烤松葉蟹、松葉蟹意粉及松葉蟹蛋包飯等菜式，濃味醬汁並沒有蓋過蟹味，還有陣陣蟹的鮮甜，令人驚喜！不過更驚喜的是，啖啖蟹肉，價錢卻不貴，菜式平均只是$130一款！如此便宜，是因為主廚選用獨立的新鮮蟹腳及蟹身做食材，成本低，但質素一樣好！用平民價錢吃到優質蟹，可說是鳥取的一大優勢。
味處 美佐
地址：鳥取縣境港市京町6番地
電話：+81 859 42 3817
營業時間：周一至六 5:30pm-11pm (周日公休)
網址： http://www.sakaiminato-misa.server-shared.com
Bistrot Furaipan
地址：鳥取縣鳥取市榮町204-12
電話：+81 857 29 1324
營業時間：周一至六 11:30am-2pm，6pm-10pm (周日公休)
網址： http://www4.plala.or.jp/bistrot-furaipan
福井越前蟹：貴價天皇貢品
位於北陸的福井，出產的越前蟹則以貴及優質聞名——由幾百年前開始，越前蟹就已經是天皇貢品！如此矜貴，因為只有越前海岸捕獲，並在越前港、三國港及敦賀港三個指定港口上岸的蟹，才可以叫做越前蟹，絕對貴精不貴多。產量少，價錢當然貴，這種被譽為日本最好吃的蟹，在魚市場也要上千元一隻！
初嘗越前蟹，一定要參加一年一度、慶祝蟹季開鑼的「福井蟹祭」，是便宜地吃越前蟹的機會！以越前蟹做的甲羅燒、蟹丼、蟹拉麵、蟹肉小丸子等小吃，每道約500円至1,000円就有交易，而且分量十足！今年的「福井蟹祭」在11月17日至18日舉行，錯過了的話，不如索性豪一次吃最優質的蟹料理吧！
位於三國港旁邊的「望洋樓」，是歷史悠久的著名高級溫泉旅館，連蔡瀾都是她的熟客！住進旅館的話，大家可以先泡個溫泉，再於房間一邊欣賞無敵海景，一邊享用蟹宴。若不住宿的話，大家也可以去旅館經營的餐廳「越前蟹の坊」吃蟹料理，這裏也是當地數一數二的食蟹名店。他們的越前蟹，肉厚膏肥，吃一個套餐，價錢每人19,500円起，即約港幣$1,350，可以吃到甲羅盛、燒蟹、蟹刺身、煮蟹及炊飯等，菜式相當精緻，難怪得蔡瀾也說：「若是蟹癡，一生人總要去一次福井吃越前蟹」。
福井蟹祭
地址：福井縣丹生郡越前町厨71-335-1 (越前市越前道之駅)
日期：2018年11月17日至18日
時間：9am-4pm
越前蟹の坊
地址：福井縣坂井市三國町宿1丁目16番
電話：+81 776 82 3925
營業時間：平日11am-3pm，周六日11am-7pm (周二公休)
網址： http://www.bouyourou.co.jp/kaninobou
編輯：溫曉嵐
拍攝：葉天榮、陳秉謙
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