📍台北／#65紅到國外的冠軍咖啡
由咖啡冠軍吳則霖開的咖啡館「Simple Kaffa 興波咖啡」，終於如願踩店。近期國外知名旅遊網站票選 #世界最棒50間咖啡，Simple Kaffa戰勝全球其他49間競爭對手，獲得了第一名，實在厲害。
本次我先喝了最基本的熱美式咖啡，濃郁但層次明亮的咖啡，的確讓人驚艷，由於出於冠軍之手，手沖系列的價格也高於一般咖啡店，下次再去實際品嚐。輕食吐司表現正常，調味偏清淡，沒有讓人留下深刻印象。
空間倒是有獨特氣質，老房子原有骨架延續，運用大量木材妝點空間，保有部分老磚牆、地板、樓梯扶手，搭配乾燥花藝構築出特別的都市森林系美學。
☕ 熱美式咖啡 $140
🍞 酪梨醬佐半熟蛋（吐司） $220
—
📌 #食攝咖啡地圖 𝕟𝕠.𝟞𝟝
🚇 #捷運忠孝新生
—
░ Simple Kaffa 興波咖啡
台北市中正區忠孝東路二段27號
10:00-17:00
★★★★+
—
#食攝喝咖啡 #食攝在台北
65紅到國外的冠軍咖啡 在 未來領袖｜世界咖啡冠軍吳則霖：別小看一句話的力量 - YouTube 的推薦與評價
吳則霖花了十年，才成為台灣第一位世界 咖啡 大師賽 冠軍 。鮮少人知道，他能一直堅持的原因之一，就是自己尚未有國際知名度時， 2010年的 冠軍 特地跑到 ... ... <看更多>