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週五就是清冰箱時間，
之前剩下的草蝦仁、昨天切剩嫩肩里肌氣炸，
昨晚泡水一夜的土豆絲快炒拌上香醋，
再炒一個黑椒牛柳、無水燙奶油白菜🥬！
今天有兩個炒菜但時間依然比我預期的快，
差不多20分鐘做完～😘！
昨天我到Costco買了一條嫩肩里肌，
特別拍攝了一個處理嫩肩里肌方式的影片，
一條嫩肩里肌只要700元有找，
清修外面的筋膜大約要花個五分鐘，
筋膜可以拿來熬半筋半肉清燉牛肉湯，
裡頭的肉切厚片冷凍，
除了可以做厚切牛排、骰子牛，
串燒、切絲、切片......，
用途變化可多著，
待我上好字幕就跟大家分享唷！
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✨黑椒牛柳前一日要花一點點時間處理
✨馬鈴薯切絲泡水澱粉釋出後爽脆好吃
✨今天雙主菜有牛有蝦好澎湃
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✔️黑椒牛柳
✔️醋溜土豆絲
✔️蒜香橄欖油拌無水炒奶油白菜
✔️蒜烤骰子牛🐂+草蝦仁🍤
《熱量481大卡》
碳水18g(15%) 脂肪27g(53%) 蛋白質38g(31%)
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