關於 8度 海 逸 酒店 盆菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

噚晚同朋友出去食飯，9點幾趕到返屋企，因為Bat Bat 要聽我講嘅睡前故事先瞓得著。點知..... 返到屋企成屋暗晒燈，Bat Bat 已經入房瞓咗😮 Bat 爸‼️我真係要俾個「叻👍🏻」你，不如請你晚晚都負責哄睡吧🙏🏻

突如其來的增長版me time太開心，立即開盒月餅、沖杯茶慢慢歎 🥰 想開嚟食好耐嘅 #8度海逸酒店 自家手工製鮮芒果🥭流心奶黃月餅🥮 果然冇令我失望，酸酸甜甜嘅芒果流心餡配合充滿奶香嘅餅皮，好難先忍口只食咗一個 🤣🤣 另一個留俾老公獎勵吓佢 👏👏 而家想再買都冇，見到8度剛公告已售罄喇。

不過提提大家，如果想買8度海逸嘅 #中秋盆菜 都要快啲訂，遲咗又冇㗎喇，上年我哋食過佢哋盆菜整得好好食，用料靚係抵食㗎：
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每次食完月餅，飲杯 #石斛龍井悄悄去水茶，消膩解滯仲去水腫，第朝瞓醒唔會咁浮腫，多謝 花研草說 MZK Life 送來佢哋嘅石斛花茶系列，其實我身邊好多朋友都靠佢減肥去水腫，而家花研草說嘅【中秋清熱消滯凍齡茶套裝】石斛胎菊 + 石斛洛神 + 石斛龍井，優惠價 HKD348 ✨ 原價HKD404，送禮自用都好啱。

🍵石斛胎菊清熱下火，岩晒BBQ時飲用🍢
🍵石斛洛神消脂解膩，女士唔驚食多咗😋
🍵凍齡貓茶·龍井清香消滯，配合月餅🥮最啱feel

#花研草說 中秋套裝傳送門：https://bit.ly/3tNwnp0

【#GOtrip酒店歎世界】原隻磯燒鮑魚、花膠、瑤柱！8度海逸酒店中秋盆菜低至82折😍 詳情：http://bit.ly/2NUcR6F

一大班人中秋節食團年飯好難book位？不如訂盆菜返屋企食啦🥳 8度海逸酒店自家製嘅中秋盆菜，以超多上乘嘅食材製成👍🏻 包括原隻磯燒鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌等🤩 加埋基本食材有多達16款材料，超級足料😋 而盆菜嘅秘製醬汁都唔惹少㗎！採用鮑魚、金華火腿、老雞等矜貴食材食材熬製8個鐘頭而成😍 盆菜食材吸收晒醬汁精華，香濃又惹味～盆菜設4人、6人及8人份量，適合唔同場合及人數嘅聚會😘 而家喺eShop預訂，更可享低至82折優惠𠻹啊👏🏻 即刻預訂同屋企人慶團圓啦：http://bit.ly/2NUcR6F

另外酒店亦推出咗以天然食材製作嘅四款月餅，包括全新口味「黑芝麻流心月餅」🥮 9月17日前買仲有低至79折早鳥優惠！詳情：https://bit.ly/30qYrSi

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原來下星期一就端午節喇，買咗糭未 🥢 好奇各位係 #砂糖派 定 #豉油派❓我就鍾意砂糖喇，仲要趁糖未溶快食，有沙沙地嘅感覺先最正宗啊 😋

現時呢個世界上最好食係我奶奶包嘅糭 🥰 不過係非賣品，介紹唔到俾大家，而喺我收到嘅糭當中，我認為8度海逸酒店嘅鹹肉糭最足料好食，非常推介！

佢哋酒店大廚除咗做盆菜勁，原來做糭都有一手，一來選料靚，而且切開隻糭啲餡滿瀉。古法鹹肉糭內滿滿嘅五花腩肥瘦剛剛好、巨型鹹蛋黃油香十足，加上用咗上等干貝、原隻蝦米、厚身嘅日本花菇，份量好足。

我問過佢哋，原來淨係醃製五花腩都用咗 8-10小時，全人手包好啲糭後，再用溫火煮5小時，夾埋十幾個鐘，製作非常用心，唔怪得咁好食。除咗 #古法鹹肉糭，仲有加咗原隻鮑魚嘅 #上等原隻鮑魚鹹肉糭‼️

我切開隻糭檢查過有兩隻鮑魚，雖然唔大但好好食，原來鮑魚係用咗老雞、金華火腿、豬肩胛排、腩排熬成嘅濃湯慢煮超過10小時，唔怪得咁正啦！除咗自己食，用嚟送禮夠晒矜貴，好大方得體。

另外仲有一款黑松露野菌五穀鹹肉糭，唔好意思，呢隻我未試，不過感覺幾特別，有我好鍾意嘅黑松露，同埋用咗五穀（紅糙米、小麥、燕麥及蕎麥米）混合糯米，健康啲，口感亦更豐富。裏面嘅新鮮冬菇、日本花菇、白菌用咗意大利黑松露醬慢煮，聞到好香黑松露味，餡料同古法鹹肉糭一樣，都係用靚五花腩、巨型鹹蛋黃，我會快啲試埋㗎喇 😝

不過想買嘅話，得返最後幾日咋，8度海逸酒店呢兩款鹹肉糉同一款五穀鹹肉糭，只係賣到6月11日，而換領日期就到6月14日。

#預購優惠
6月11日或之前喺酒店eShop ( https://bit.ly/2KHUBPF )或直接去酒店預購並繳付全費，可享高達81折。

換領日期👇🏻
6月14日或之前於8度餐廳換領，須於換領日最少 4 天前預訂。

外送優惠🚚
酒店可提供運送服務。九龍區運費為HK$100，香港島運費為HK$160，新界區運費為HK$180，東涌運費為HK$220

Harbour Plaza 8 Degrees 8度海逸酒店