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#LizSays
今年五月底向大家介紹On the Road冰淇淋,很高興大家都喜歡!我們也緊接著和On the Road的老闆River討論,中秋是不是能做點有趣的玩意?River也欣然接受我們的提案,用我們的自有商品 #伊莉莎白辣醬 做了冰
淇淋!本來我自己也半信半疑,沒想到很美味!秘訣是用奶油乳酪來調和!加點堅果、米果就很涮嘴!中秋口味都很好吃,超愛 #蓮蓉蛋黃!就是把月餅變成了冰淇淋啊啊啊,濃郁香甜好感動!#柚子金萱、#小櫻桃 提供給大家清爽的風味。
其實每一種口味都好好吃,我這次真的驚艷。也非常喜歡 #開心果橙丁,如果你先前買過On the Road的開心果冰淇淋,那你一定也會喜歡這個加了橙丁的版本,清香酸甜的橙丁是每一口的亮點,非常醒舌!#義式烤杏仁 也是堅果控必買!老朋友 #草莓馬茲卡邦、#AMEDEI 90%是定番口味,總是很有人氣。
抓住夏天的尾巴,一起來吃冰吧!
🔹On the Road 品牌簡介
受到住在天母的美食加同事強烈推薦的「On the Road 冰淇淋」,5月份首次開團,就繳出漂亮的成績單。On the Road 的義式冰淇淋不僅用料頂級,綿密滑順的口感與多選項的口味更是受人喜歡的原因,你瞧瞧,AMEDEI90%、柚子金萱、蓮蓉蛋黃、開心果佐橙丁…等,每一款都是人見人愛的原因。
Taster美食加一直以來看重的,不外乎是品牌對於自身的堅持,以及飲食的創造力,你看看這次的聯名新品「紐約辣妹冰淇淋」,有誰能想到美食加的品牌靈魂「伊莉莎白辣醬」搭上冰淇淋竟然可以如此和諧?一盒冰淇淋,渾身散發菲力奶油乳酪的鹹香,還有伊莉莎白辣醬的辛香與撫媚,再加上本身就涼爽的冰淇淋,這款新口味絕對是中秋必嚐的驚喜之一。
現在就加入 #美食加的口袋名單,來一盒冰涼爽口的 On the Road 冰淇淋。
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疫情期間覺得煩悶?不妨來點巧克力,絕對是最健康的安慰劑。
源自義大利的巧克力之王艾美黛巧克力 ,以非直火烘焙還有獨家的72小時研磨技術,不添加任何添加物,口感溫潤、口齒留香。
90%的這款帶點苦味,卻會在口腔中回甘;9號莊園巧克力在口中化開更有濃郁的花果香,甜而不膩。
哪裡買🔍
艾美黛巧克力 Amedei in Taiwan
台北:BELLAVITA B2
台中:新光三越B2
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#美食加選物 #天母口碑冰淇淋 「On the Road」
居家避疫的這段時間,我收到了十三種口味的冰淇淋。原本期待和同事一起品嚐的,但沒辦法,現在work from home,只好我一人獨吞囉。
吃這麼多冰淇淋,是件苦差事吧?完全不會耶!我很意外。每一款口味,無論是濃郁的堅果,或清新的水果,都嚐得出義式冰淇淋(gelato)的綿密滑順,雪酪(sorbet)的細緻爽口,質地到位,風味分明,代表技術準確,食材用得好。
這家冰淇淋店位於天母,叫做「On the Road」,老闆夫婦原是金融業經理人,卻對工作失去熱情,轉念創業,賣「讓人吃了開心」的冰淇淋。他們的創業故事,大家可以Google,邊讀邊讓人冒汗,真是憨膽,卻也因為肯打拼,有堅持,做出好產品,完全是在補貼客人。
從十三種口味中,我挑出了八種口味:四種堅果、四種水果,給大家濃郁與清爽的雙重享受。吃冰淇淋是這樣,有時候想吃奶味醇香的,有時候想吃爽口輕盈的,我們讓大家視心情決定!
尺寸都是5.5oz,一人一杯,給你剛剛好的滿足感。
你的冰淇淋,On the Road:
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往下看我們這次挑選的口味:
🔸西西里開心果
義式冰淇淋Gelato的定番!南義西西里島特產開心果,和牛奶、海藻糖翻攪出濃郁芳美的滋味,滑順、綿密,溶於舌尖。
🔸九號花生
九號花生是「台南九號」,台南農改所挑選出來,台灣花生品種中香氣最棒的一種,適合焙炒,芳香撲鼻。這樣的花生,變成了冰淇淋,依舊馨香盈盈,有奶味襯托,仍輕盈爽亮,好喜歡。堅果控不能錯過!
🔸AMEDEI 90%巧克力
深受美食加團友喜愛的義大利頂級巧克力AMEDEI,也被On the Road拿來做冰淇淋!這是On the Road的一大特色,他們不吝用AMEDEI、Michel Cluizel、Marou等等精品巧克力做冰,這款AMEDEI巧克力冰淇淋就是店內人氣商品,高雅深厚,市售H牌冰淇淋完全比不上。
🔸白巧榛果巧克力脆片
提到堅果系冰淇淋,不能沒有榛果,義式經典的榛果巧克力Gianduja,被On the Road做成白巧版本,香氣濃郁的Piemonte 榛果混和滑順的白巧克力、拌入苦甜黑巧克力脆片,層次豐富,令人上癮。
🔸草莓馬茲卡邦
還想念草莓的滋味嗎?用冰淇淋留住她!酸酸甜甜的草莓,融入奶醇脂香的馬茲卡邦(mascarpone)起司,一口二種層次,好好吃。這也是本次四種水果口味中,唯一含奶的義式冰淇淋。
🔸粉粉小西瓜
夏天首選!就像在吃西瓜一樣!雪酪(sorbet)不含奶,吃得到西瓜的香味與清甜,特別選用花東西瓜,甜度高,風味濃,一吃就涼快!
🔸蜂蜜柑橘
夏天會想吃點酸酸甜甜的東西,這款雪酪散發柑橘清香,尾韻微苦,可是不是令人皺眉的苦,而是平衡甜味、凸顯柑橘風味的苦,很有大人成熟品味,也很清涼退火!
🔸柚香檸檬
屏東新鮮檸檬汁與韓國柚子醬的絕配組合,酸味精神抖擻,香噴噴!
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