Pharram 4 Bistro — Montien Hotel Surawong Bangkok
📝 : คาเฟ่เปิดใหม่ในโรงแรมมณเฑียร ✨ มาในสไตล์ยุโรป ตกแต่งเรียบหรู แสงธรรมชาติดีมาก มาพร้อมกับเมนูอาหารสไตล์ฝรั่งเศส คืออาหารอร่อยจริง สมราคาเลย
ตัวที่แนะนำเลยจะเป็น Provencale Nicoise Salad 🥗 สลัดทูน่าและเครื่องเคียงอีกหลายอย่าง ผักสดกรอบมาก น้ำสลัดจะเป็นเลม่อน สดชื่นสุดๆ หรือจะเป็น Cuban Sandwich 🥪 ก็ดีไม่แพ้กัน แฮม ชีส พริกดองและซอส ลงตัวเข้ากันดี
เครื่องดื่มที่แนะนำเลยก็จะเป็นเมนู Signature ของทางร้าน คือ Earl Grey Apple Cooler 🍎 และ Earl Grey Pomegranate Iced Tea 🫖 เบสเป็นชาเอิร์ลเกรย์เหมือนกัน แต่นำไปผสมกับน้ำแอปเปิ้ล อีกแก้สผสมน้ำทับทิม ทานแล้วเฟรชมาก ถ้าชอบเข้มข้นหน่อย แนะนำทาน Signature Chocolate 🍫 เลย เข้มข้นมากๆ มาแบบติดเปรี้ยหน่อยๆ ด้านบนเป็นมาร์ชเมโล่วมิ้นท์ สีน่ารักลุมันมาก
ขนมมีให้เลือกหลายอย่างเลย ทานง่ายหน่อยก็จะเป็นคาราเมลพุดดิ้ง หอมคาราเมลมาก อยากทานหนักขึ้นมาหน่อยแนะนำเป็น Burnt Cheesecake หรือพวกขนมอบ croissant ต่างๆนะ
ชาวสีลม/ สาทร ถ้ากำลังหามือเช้าแบบเร็วๆ หรือมื้อเที่ยงแบบจัดเต็ม แนะนำให้สั่ง delivery ได้เลยหรือจะมานั่งทานที่ร้านก็ได้ บรรยากาศดีมาก วิวถนนพระราม 4 ตามชื่อร้านเลย
ตอนเย็นเมนูจะเปลี่ยนเป็นแบบ dinner น้า พวก lamb chops กับเมนู cocktail ต่างๆ
🍫 : Signature Chocolate 160฿
🍎 : Earl Grey Apple Cooler 140฿
🫖 : Earl Grey Pomegranate Iced Tea 140฿
🍊 : Americano Orange 140฿
🍮 : Japanese Caramel Custard 110฿
🍰 : Burnt Cheesecake 180฿
🥪 : Cuban Sandwich 290฿
🥗 : Provencale Nicoise Salad with Lemon dressing 190฿
🥐 : Almond/ Butter/ Chocolate Croissant 120฿ each
📍 : 54 Thanon Surawong, Silom, Bang Rak, Bangkok
↗️ : โรงแรมจะอยู่บนถนนสุรวงศ์ สังเกตทางเข้าจะมี Burger King ก็เลี้ยวเข้ามาได้เลย ตัวคาเฟ่จะอยู่ด้านในสุด ติดกับเส้นพระราม 4 หรือจะลงใต้ดินสามย่านแล้วเดินมาก็ได้
🚙 : ✔️จอดในโรงแรมมณเฑียร
🕑 : Cafe 7:00-17:00, Bar 17:00-23:00
For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
#CAFETELLERxRAMA4 #CAFETELLERxSAMYAN
#montienhotel #pharramIVbistro
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,#好家在我在家 #宅料理 尋找適合你的咖啡特調 ►► https://smarturl.it/dqir01 準備好雪克杯跟調酒棒!上課囉!今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌,搖動和裝飾時的樣子,然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。 #調酒...
「americano cocktail」的推薦目錄:
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- 關於americano cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的精選貼文
- 關於americano cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
- 關於americano cocktail 在 Americano Cocktail Recipe - Liquor.com - YouTube 的評價
- 關於americano cocktail 在 Pin on Home Entertaining the Italian Way - Pinterest 的評價
americano cocktail 在 Johnsom阿勇-美食旅游TV Facebook 的最讚貼文
【KL 10大Rooftop餐厅之一Troika Sky Dining‼️原来也可以以很合理价钱体验这种View😍😍😍】
✅ 欢迎追踪IG账号:https://bit.ly/3kfE424
圣诞节来临啦!当然是要找个看起来macam yes的地方装一下逼的~ 但是太贵的我又负担不了~ 于是找个很久终于发现了这里Troika Sky Dining这个好地方啦!
Troika Sky Dining里面原来是有6家餐厅聚合在一起!而我们今天选择的就是这家Mr Chew‘s Chino Latino Bar & Restsaurant啦!里面售卖的食物是以亚洲美食为主,感觉是日式、中式、越式料理的混搭~ 别有一番风味哦!这里的价钱也是比较合理的~
A la carte点单价格比较大众化~ 最多也是比一般KL Cafe贵那么一点点~一杯Americano售价RM15是不是很ok?然后Cocktail的售价也是一般KL的价钱RM40左右或以上~ 食物价钱也是有RM20或以上的~ 但是这种风景、这种格调、这种价钱!我个人就觉得蛮合理了~
我们今天吃的圣诞大餐一个人RM160,没有包括饮料~ 但是这餐真的吃到非常饱~ 前后用了差不多2个小时半才吃完~ 大家可以在这里慢慢打卡、享受这里风景哦!
你们看到我这帖子应该是来不急Book了~ 你下次有节日的时候,想找个地方装逼的时候,不妨可以考虑这里啦~ 如果你已经去过的也欢迎留言在下方哦!看看你的感觉是否和我一样🥰🥰
⚠️你在网上觉得绝对搜索不到真正的样子的!只有我这组照片是目前最新的样子哦!因为我之前搜索看到的环境和我自己去看到的时候是完全不一样的设计~ 所以大家可以参考我拍到的照片哦~
【Mr. Chew's Chino Latino Bar】
📍地址:
Level 23A Tower B, The Troika, 19, Persiaran KLCC, 50450 Kuala Lumpur
☎️预约电话:
03-2162 0886
🚗GPS:
https://goo.gl/maps/tutbWUmnB9VgmdyHA
americano cocktail 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的最讚貼文
| nkụ X Del professore Vermouth & Spirits 藥草事典柴燒祭|
Cocktail Pairing 近來在餐飲界日漸盛行,東遠國際 P&P Food 和 nkụ 昨晚也聯合舉辦了一場調酒與柴燒料理碰撞之有趣餐會。
餐會由知名調酒師 Leonardo Leuci 以義大利烈酒品牌「Del Professore (琴酒教授)」香艾酒為基調設計酒單,席間供應兩款辛香型調酒「Americano」、「Reverse Negroni」及一款香甜的白香艾酒「Del Professore Vermouth Classico」作餐酒搭配,勾勒出 nkụ 料理中台灣原生藥用植物的風味輪廓。
將小香艾、夏枯草自口布取出浸入水中,案前裝飾搖身一變成為杯中浪漫。昨晚眼前可見、不可見的諸多藥用植物,比方山芹、羊蹄酸膜、咸豐草、月桃花、萬壽菊、昭和草、甜菜、山苣……等,皆來自台東 #大巴六九 山林裡的無毒農場。
主廚 Ernest 年紀雖輕,卻具想法和天賦,穿插萃取、發酵、醃漬、炙燒等烹製手法,嫻熟地將台灣藥用植物融入每道菜式中,先是一道 #山茼蒿 搭配煙燻皎白筍、谷關鱘龍魚子醬的脆嫩鮮鹹喚醒味蕾。
緊接著軟黏彈潤的 #生花枝 細切如麵,點綴上叻沙葉細絲,底層是鹽漬茶油花醬,以剝皮辣椒、月桃花、羊蹄酸模、茉莉茶油及脆梅酒製成,在日本大蔥和香茅高湯中化散開來,花香隱隱、調味熱情而奔放,泰國冬蔭功酸辣湯(Tom yum gung)的辛香刺激結合日本蕎麥麵(Soba)的清爽口感,再適合夏季不過!
下一道鬆軟 #山藥 我極喜愛,淋上翠綠斑蘭葉和咸豐草製成的香濃醬汁和椰漿,撒上脆花生、酥炸吻仔魚,以及使用杜松子與馬告醃漬過的青辣椒,強烈東南亞風味在口中爆發卻又細膩優雅,即使 Ernest 言談之間想嘗試跳脫新加坡背景的窠臼,但家鄉風味他掌握度極佳,是能在坊間同類型料理中創造差異化的最大特色。
貌似平凡的滑嫩 #茶碗蒸 ,則是採買小農黃豆磨漿、混入雞蛋自製,澆入富膠質微黏唇的牛頰肉汁、具香氣的羅勒油,佐搭鮮甜竹筍、拌入海藻油之柳丁、仿烏魚子的漬蛋黃薄片及具柑橘香氣的馬糞海膽,每口在舌尖都是軟腴香滑,風味和諧且鮮美得不得了。
最後的 #屏東黑毛豬 亦烤得外層焦香、質地粉嫩多汁,飯後再以薄荷、芭樂加山芹菜兩款冰沙,搭配萬壽菊醬和上頭醃漬過的茴香花,和仿懷舊可樂軟糖口感的荳蔻軟糖、類似麻糬的甜品作為Happy Ending。
#琴酒女教授很讚想買一支來喝
americano cocktail 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
#好家在我在家 #宅料理
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準備好雪克杯跟調酒棒!上課囉!今天紐約調酒師Jeff Solomon要向我們展示如何逐步調出幾乎所有的經典款調酒。觀察他在攪拌,搖動和裝飾時的樣子,然後明天晚上試著自己調出一杯酒吧。
#調酒師 #Cocktail #療癒廚房
00:00 Intro
01:45 Old Fashioned 古典雞尾酒
02:54 Manhattan 曼哈頓
04:03 Whiskey Sour 威士忌酸酒
05:45 Sazerac 賽澤瑞克
07:11 Whiskey Fix 威士忌菲克斯
08:15 Boulevardier 花花公子
08:58 Presbyterian 長老會
09:58 Blinker 布林克
10:41 Improved Whiskey Cocktail 改良式威士忌調酒
11:25 Monte Carlo 蒙地卡羅
12:05 Mint Julep 薄荷朱利普
13:39 Martini 馬丁尼
14:20 Martinez 馬丁尼茲
15:00 Gimlet 琴蕾
15:34 Gin Rickey 琴瑞奇
15:52 Negroni 內格羅尼
16:10 Corpse Reviver Number 2 亡者復甦二號
16:37 Aviation Number 1 飛行一號
17:13 Tom Collins 湯姆可林斯
17:38 Ramos Gin Fizz 拉莫斯琴費茲
19:10 Bramble 荊棘
19:51 20th Century 二十世紀
20:46 Bee’s Knees 蜂之膝
21:18 Last Word 臨別一語
21:53 Vodka Martini 伏特加馬丁尼
22:42 Moscow Mule 莫斯科騾子
23:19 Headless Horseman 無頭騎士調酒
23:30 Vesper 薇絲朋
24:13 Margarita 瑪格麗特
24:47 Paloma 帕洛瑪
25:30 Mexican Firing Squad Special 墨西哥射擊隊特調
26:04 Daiquiri 戴克瑞
26:32 Hemingway Daiquiri 海明威戴克瑞
26:53 Dark n’ Stormy 月黑風高
27:20 Mai Tai 邁泰
28:10 Mojito 莫希托
28:47 Hotel Nacional Special 國際旅店特調
29:31 Sidecar 側車
29:55 French 75 法式75
30:45 Brandy Alexander 白蘭地亞歷山大
31:04 Vieux Carré 老廣場
31:38 Pink Lady 紅粉佳人
32:13 Delmonico Delmonico調酒
32:42 Jack Rose 傑克蘿絲
33:01 Pan American Clipper 泛美飛翦號
33:11 Aperol Spritz Aperol氣泡酒
33:41 Americano 美國佬
34:03 Champagne Cocktail 香檳雞尾酒
34:26 Bamboo 竹子
35:00 Pisco Sour 皮斯可酸酒
35:50 Caipirinha 卡琵莉亞
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americano cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的精選貼文
呢個系列輕鬆啲,清談斎Talk一下
分享雞尾酒歷史發展小故事!
??發明的起點??
Milano-Torino
30ml Campari
30ml Cinzano
??加了Soda Water演變了??
Americano
30ml Campari
30ml Sweet Vermouth
Soda Water
??將Soda Water換為Gin酒演變了??
Negroni
30ml Gin
20ml Sweet Vermouth
20ml Campari
??改頭換面,整杯透明??
White Negroni
30ml Gin
20ml Lillet Blanc
20ml Suze
Negroni Week Official Website
https://negroniweek.com/
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americano cocktail 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
20th Century - 一款復古到不得了嘅作品,香港都唔知有幾多人記得點整!其實係好好好好飲架!
睇下Herman為我地介給呢一杯Vintage Cocktail
20th Century
45ml Beefeater Gin
25ml Giffard White Cacao
25ml Cocchi Americano
25ml Fresh Lemon Juice
Shake well! :D
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americano cocktail 在 Pin on Home Entertaining the Italian Way - Pinterest 的推薦與評價
Feb 29, 2020 - The Americano cocktail has the bittersweet Campari flavor married with the ... of the vermouth, follow our recipe and read more about this drink! ... <看更多>
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