Rancore (吶喊),2012,義大利🇮🇹,Toscana
這葡萄酒是意大利名莊 Marchesi Antinori(安東尼世家)前首席釀酒師 Andrea Paoletti(安德里亞·帕萊蒂)的閉關之作!
Andrea Paoletti - 意大利 Tuscany / Toscana(托斯卡納)的著名釀酒師
Andrea Paoletti 是來自意大利 Tuscany / Toscana(托斯卡納)的著名釀酒師 (意大利已故傳奇釀酒師 Giulo Gambelli的弟子),也是一位知名農業學家,更是意大利名酒之一 Super Tuscan - Tignanello(天娜)的始創人。曾任多款意大利名酒的釀酒顧問,包括Solaia 、Ornellaia、和 Valdicava等。
Andrea Paoletti 於上世紀80年代初畢業於佛羅倫斯大學,他曾前往法國波爾多的一級列級莊 Chateau Lafite Rothchild (拉菲古堡)學習釀酒,不到30歲就被意大利著名的Marchesi Antinori 聘請出任釀酒師長達25年,後來更成為Marchesi Antinori 首席釀酒師,可謂極為資深而德高望重的釀酒師!
以了歐洲名畫「Rancore」(吶喊)作為酒標
Andrea為「Rancore」找來了歐洲表現主義開創之父的挪威畫家 Edvard Munch(愛德華·蒙克)的代表作「Rancore」(吶喊)作為酒標。2012年5月3日,在紐約蘇富比印象派及現代藝術專場拍賣上,1895年創作的版本(第三版)「吶喊」,以1.199億美元拍出。Andrea說,「我選擇了歐洲表現主義的代表畫「Rancore」作為酒標是為了紀念我人生中的一段失敗婚姻的痛苦經歷,當時我的心情極端低落,彷彿看到了生命的盡頭。如今走出陰霾的我將用我的葡萄酒來表現對人生對生命的感懷。」
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
antinori tignanello 在 葉怡蘭 Yilan Facebook 的精選貼文
今日晚餐:蒜苗炒臘肉,九層塔煎黑白雙蛋,青蔥番茄秀珍菇湯,白米糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的義大利托斯卡尼 Tenuta Tignanello Marchese Antinori Riserva Chianti Classico DOCG 2013 紅酒。餐後甜點是黑葉荔枝。
→ 做飯若是一心求速簡,全用熱炒對付最佳;若剛好還有存飯,三兩下不到二十分鐘就可上桌,連另一半都措手不及嘖嘖稱快。但除非忙太晚累太過,我反而極少如此;因為還是喜歡吃得有變化、且相對更喜歡滷煮蒸燉菜餚,遂寧願還是稍微放慢。不過久久一次發個懶,省時省力輕鬆打發一餐的感覺還是挺棒。 (笑)
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