【微波爐去除苦味,奶油醬炒球芽甘藍培根】
今天介紹一道利用微波爐做的球芽甘藍料理。
以往想去除球芽甘藍的苦味就需要借助川燙一步驟。
但是用微波爐的話也能去除少許苦味喔,而且作法更加輕鬆方便,沒時間做菜時很推薦這道食譜。
如果沒有微波爐的話,當然相同作法用大同電鍋也可以做。
想吃更有焦香味的話,用平底鍋炒當然更好吃,試著運用家中有的器具做看看吧!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/brussels-sprouts-and-bacon-in-soy-butter/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
球芽甘藍---100g
培根---50g
醬油---1大匙
奶油butter---5g
雞粉---1/2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將球芽甘藍洗淨切對半,培根切好入口大小。
全材料放入耐熱容器中,封上保鮮膜後留一小口。
[2]
放入微波爐800w(大火)加熱3分鐘就完成。
[3]
單吃或是拌上義大利麵一起吃都很不錯,推薦你試試。
★小撇步
除了培根之外,火腿也是個不錯的選擇。
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,春におすすめなクリームパスタのご紹介です! ゴロッと旬の芽キャベツを入れ、レモンで爽やかな風味をアクセントに♪ 豆乳であっさり仕上げ、体にも優しいレシピです♡ ランチにぜひ作ってみてくださいね! 芽キャベツの豆乳レモンクリームパスタ 2人分 材料: パスタ 200g 芽キャベツ 6個 レモン(輪...
「brussels sprouts」的推薦目錄:
- 關於brussels sprouts 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文
- 關於brussels sprouts 在 Facebook 的最佳解答
- 關於brussels sprouts 在 艾莉絲 X IRIS Facebook 的精選貼文
- 關於brussels sprouts 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於brussels sprouts 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
- 關於brussels sprouts 在 ochikeron Youtube 的最佳解答
- 關於brussels sprouts 在 72 Brussels Sprouts ideas - Pinterest 的評價
brussels sprouts 在 Facebook 的最佳解答
brussels sprouts 在 艾莉絲 X IRIS Facebook 的精選貼文
#成人食堂歇業中
雖然已經可以外出到餐廳吃飯了
但還是覺得在家比較安心
這三個月以來總是煮孩子們愛吃的
今天的晚餐決定要來煮一場成人的逆擊
果然·完全不受小孩歡迎🙄
日式豚骨拉麵只吃了幾口
焗烤白醬雞肉義大利麵勉強還能接受
塗滿蜂蜜醬汁的烤抱子甘藍(Brussels sprouts)
整盤直接被退貨!!明明超美味的~
在啤酒上面加金箔是從網路上學來的
喝起來其實有點⋯⋯有趣🤔
被孩子們抱怨了整晚
叫媽媽不要再煮奇怪的東西
到底是有多奇怪
一日成人食堂正式宣告倒閉歇業
此發文以示悼念
#你們家也有挑食的孩子嗎
#晚餐好想吃麻辣鴨血
#但煮了應該會被嫌棄吧
brussels sprouts 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
春におすすめなクリームパスタのご紹介です!
ゴロッと旬の芽キャベツを入れ、レモンで爽やかな風味をアクセントに♪
豆乳であっさり仕上げ、体にも優しいレシピです♡
ランチにぜひ作ってみてくださいね!
芽キャベツの豆乳レモンクリームパスタ
2人分
材料:
パスタ 200g
芽キャベツ 6個
レモン(輪切り) 3切れ
エリンギ(縦切り) 1パック
にんにく(みじん切り) 2片
小松菜 1/2束
A豆乳 250ml
A白みそ 20g
A白すりごま 大さじ2
Aだし用昆布 1枚
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
粗びき黒こしょう 小さじ1/2
作り方:
1.パスタは、塩を適量入れたたっぷりの熱湯でパッケージの表記よりも1分短めに茹でる。
2.フライパンに大さじ1のオリーブオイル(分量外)を熱し、エリンギを炒めて皿に取り出す。
3.フライパンに、にんにく、芽キャベツ、食べやすい大きさに切った小松菜を入れて中火で炒める。
4.Aを加えて、全体を混ぜてひと煮立ちしたら、弱火で5分ほど加熱する。
5.レモンを6等分のイチョウ切りにし、4に加えて弱火で1分ほど加熱する。
6.オリーブオイル、パスタ、炒めたエリンギを入れて全体を和え、塩で味を調える。
7.だし用昆布を取り出し、器に盛り付け、粗びき黒こしょうを散らして完成。
Soy Milk Lemon Cream Pasta
Servings:2
INGREDIENTS
200g Pasta
6 Brussels sprouts
3 slices Lemon
1 pack King trumpet mushrooms
2 cloves Garlic (chopped)
1/2 bunch Japanese mustard spinach
A 250ml Soy milk
A 20g White miso
A 2 tablespoons White sesame seeds
A 1 piece Kelp for dashi
2 tablespoons Olive oil
Salt
1/2 teaspoon Pepper
PREPARATION
1. Cook the pasta in boiled salt water, 1 minute shorter than indicated on the package.
2. Heat 1 tablespoon of olive oil in a frying pan, cook the mushrooms and set aside.
3. Place garlic, brussels sprout and Japanese mustard spinach cut into easy-to-eat pieces in the frying pan and cook over medium heat.
4. Add A, mix thoroughly and cook for a while, lower the heat to low and cook for about 5 minutes.
5. Cut the lemon slices into 6 pieces each, add to 4 and heat on low heat for 1 more minute.
6. Add olive oil, pasta and stir-fried mushrooms, mix and season with salt.
7. Remove the kelp, serve it in a bowl, and sprinkle with coarse black pepper to complete.
8. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
brussels sprouts 在 VOGUE Taiwan Youtube 的精選貼文
廚師Amy Chaplin教你切57種蔬菜!
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#療癒廚房 #切菜 #料理
00:00 Intro
00:30 Peanut 花生
00:55 Brussels Sprouts 球芽甘藍
01:42 Peas 豌豆
02:09 Snap Peas 甜豆
02:28 Wakame 裙帶菜
03:06 Garlic 蒜頭
03:57 Shallot 紅蔥頭
04:35 Watercress 西洋菜
05:10 Green Beans 綠豆
05:45 Asparagus 蘆筍
06:21 Fava Beans 蠶豆
06:50 Scallion 青蔥
07:21 Celery 芹菜
08:21 Spinach 菠菜
08:55 Kombu 昆布
09:41 Okra 秋葵
10:20 Nopales 仙人掌葉
10:58 Onion 洋蔥
12:03 Broccoli Rabe 青花菜苗
12:44 Endive 苦苣
13:37 Radicchio 紅菊苣
14:38 Bok Choy 青江菜/白菜
15:29 Cabbage 甘藍菜
16:18 Chicory 菊苣
17:13 Mustard Greens 芥菜
18:07 Collard Greens 綠葉甘藍
19:19 Swiss Chard 瑞士甜菜
20:17 Fennel 茴香
21:00 Leek 大蔥
22:03 Iceberg Lettuce 美生菜
22:32 Kale 羽衣甘藍
23:35 Butternut Squash 胡桃南瓜
24:59 Kabocha Squash 日本南瓜
26:00 Tomatillo 黏果酸醬
26:39 Tomato 番茄
27:07 Zucchini 節瓜
27:46 Cucumber 青瓜
28:09 Chayote 佛手瓜
28:44 Pepper 椒類
29:13 Jalapeño Pepper 墨西哥辣椒
29:47 Bitter Melon 苦瓜
30:28 Eggplant 茄子
31:22 Radish 小蘿蔔
31:59 Turmeric 薑黃
32:32 Ginger 姜
33:14 Beetroot 甜菜
33:51 Carrot 胡蘿蔔
34:38 Parsnip 歐防風
35:07 Turnip 蕪菁
35:40 Potato 馬鈴薯
36:17 Taro 芋頭
37:00 Rutabaga 蕪菁甘藍
37:47 Daikon 白蘿蔔/大根
38:27 Jicama 豆薯
39:00 Lotus Root 蓮藕
39:37 Artichoke 菜薊
40:28 Cauliflower 花椰菜
41:06 Romanesco 寶塔花菜
41:36 Broccoli 綠花椰菜
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brussels sprouts 在 ochikeron Youtube 的最佳解答
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Egg Salad Sandwiches with Brussels Sprouts Chunks (Recipe)
Difficulty: Easy
Time: 30min
Number of servings: 2 servings
Ingredients:
2 eggs
2 tbsp. mayonnaise
a pinch of sugar
salt and pepper
2 slices of bread
Brussels Sprouts Namul https://youtu.be/1qnpXEkZWyM
Directions:
1. Boil eggs for about 20 minutes from water to make boiled eggs.
2. Chop (or mash with a fork) the eggs, then season with mayonnaise, sugar, salt and pepper.
3. Put the egg salad and Brussels Sprouts Namul between 2 slices of bread. Wrap in parchment paper and cut in half to serve.
レシピ(日本語)
https://cooklabo.blogspot.com/2021/03/Egg-Salad-Sandwiches.html
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More details how to make boiled eggs is HERE:
https://www.youtube.com/watch?v=agsRmI4F2mI
5 MIN Japanese Egg Sandwiches (Tamago-Sando):
https://www.youtube.com/watch?v=u1n5IAJwOuU
My Favorite Egg Mayonnaise Sandwiches:
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How to Make Konbini Sandwiches (Egg Mayo, Tuna Mayo, Ham Mayo):
https://www.youtube.com/watch?v=AK2GYvcNLX0
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brussels sprouts 在 72 Brussels Sprouts ideas - Pinterest 的推薦與評價
Mar 27, 2017 - Explore Ingredients, Inc. by Alison Le's board "Brussels Sprouts", followed by 11545 people on Pinterest. See more ideas about brussel ... ... <看更多>