Flower Girl 👧🏽: ดอกเสี้ยว/ดอกชงโคป่า
ดอกมีกลิ่นอ่อนๆหอมสุดๆๆๆๆ ☺️☺️
มีทั้งดอกเป็นสีขาว สีขาวแกมชมพูและชมพูอ่อน รู้จักครั้งแรกตอนไปอมก๋อยเมื่อเดือนที่แล้ว มองไปทางภูเขาเราเห็นเป็นพุ่มขาวๆเต็มป่าไปหมด ชาวบ้านบอกว่า ดอกกินได้อร่อยด้วย ทานกับน้ำพริกและผักลวก เดอะแก็งค์เราก็ไม่รอช้า สอยดอกกันลงมาจากต้นสูง พอได้ชิมรสดอกเสี้ยวเท่านั้นแหละ โอโหหหหห มายก็อดไอเลิฟยู ดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ หอมละมุนลิ้นสุดๆ ทะลุขึ้นไปถึงจมูก แบบตกหลุมรักไปเลย 🤤✨
Me love chu #ดอกเสี้ยว
นอกจากให้ดอกสวยน่ารักแล้วยอดและใบอ่อนทำอาหารได้อร่อยด้วยนะ! เป็นยอดผักธรรมชาติ ที่หาได้ไม่ยากที่เชียงใหม่เพราะมีผู้นำมาขายในตลาด เห็นล่าสุดก็ที่ตลาดนัดชาวเผ่าวันอังคาร อำเภอเชียงดาว มีชาวบ้านก็เก็บลงมาขายกันด้วย
แต่ตอนนี้ยังงงๆกับดอกชงโคและดอกกาหลงว่ามันคือต้นเดียวกันไหม ต่างกันยังไง แต่ไปลองแอบกินคนเดียวดอกสีม่วงๆที่เห็นกันบ่อยๆละ 555 ไม่หอมหวานเท่าไร 😂 สงสัยจะไม่เหมือนกัน
ชื่อสามัญ: Mountain ebony tree, Orchid tree, Purple bauhinia
ชื่อวิทยาศาสตร์: Bauhinia variegata L.
ชื่อท้องถิ่น: เสี้ยว(คนเมือง),
ส้มเสี้ยวโพะ เสี้ยวดอกขาว (เลย), ส้มเสี้ยว (นครสวรรค์, อุดรธานี), คิงโค (นครราชสีมา), ชงโค (นครราชสีมา, สุพรรณบุรี, อุทัยธานี, จันทบุรี), ชงโคป่า
ชื่อวงศ์: CAESALPINIACEAE
@ Thailand ประเทศไทย
