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呢個奶GE口感十分之有趣，界乎係香港GE雙皮奶同埋大陸GE酸奶之間，食落去甜甜地有少量酸味。異國風情
野真係無咩地方可以試到，係呢度食飯，聽住D音樂，果頭好唔自覺咁，係咁搖。🤣
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📍餐廳：Casablanca Restaurant & Cafe
📍菜式：摩洛哥
📍電話：2441 4477
📍地址：尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心6樓
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首次去摩洛哥餐廳食飯，試了Chicken Tagine，飲了薄荷茶, 味道不錯.
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Casablanca restaurant & cafe
尖沙咀阿士厘道 23至25 號 雅士厘中心6 樓
正宗既摩樂哥菜 香港真係無乜， casablanca係其中一間
食點既裝修 好靚 除左枱面上既枱布坐位 蠟燭 杯墊都經過悉心挑選外 場上既壁畫 裝飾用既碗碟 等等 都別具風格 . 好有心機
而因為國家既位置 都係喺地中海附近 所以食物估計會同中東菜， 印度 , 西班牙 , 墨西哥 希臘 埃及等等好類似 的確睇番menu會有 西班牙海鮮飯 墨西哥串燒 或者印度lassi等， 甘我就從menu上點一d更特別既菜式
Moroccon tea pot small size 40 蚊
好有特色既摩洛哥tea充滿住 薄荷既香味 而且飲落去又十分甘甜 要黎送甜品一流！
Falafel plate 68 蚊
小食既一種 用豆類 香料 蒜蓉 羊葱等等整成既炸物 出面既炸粉比夠厚 入面既綠色蓉 密度好高 食落好有香草味同好有豆既質感 再加上有少少spicy點以乳酪醬 同自制既蒜蓉辣醬。好好味 好match
Mashwiya 48 蚊
用蕃茄 同洋葱整成既蓉 可選熱或凍 我點左凍食 有少少香草 同olive 既香味 點以師傅homemade 既麵包 麵包圓身 出面有少少脆既口感 入面十分鬆軟 好正
Mandi chicken 148 蚊
Mandi. 應該係一種整既方式 應該係該國自制既飯 同醬汁 而我選左用雞肉 首先有半隻雞 望到都好開心 佢係燒雞hho燒得好夠香味 而且雞肉嫩滑 , 醬汁濃得黎有d酸酸味味 雖然唔多但 十分開胃
而飯身係用非洲米整 比較長身 而且十分有米香味 比較乾身 用醬汁連埋燒雞同飯黎食超正
Chicken tagine 148 蚊
Tagine應該都係一種整野既方法 用一個好靚既陶器蓋住 應該係為左保温 一開出黎香味撲鼻 入面仲sasa聲 醬汁十分特別 估計就係tagine類似咖哩甘 但又帶點酸味 加上少少檸檬汁同olive十分特別 除左有香草 同林身既薯仔外 仲有半隻雞 雞肉類似以燘既形式整。十分軟滑 骨肉分離 唔錯 !
Baklava 48 蚊
一種摩洛哥甜品， 細細件 出面酥皮 入面係蓉 首先出面嗰層酥皮已睇得出好多層好有心機 十分香脆 入面都同傳統中東既菜類 一樣 好甜 但又充滿住南瓜子蓉 食落去雖甜但好味 每食一啖飲下 薄荷茶係十分match
食店一來食物特別 二來 由頭到尾都制作用心 若想試特別野既朋友一定要去試下 !
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