【訊息分享】
週日早餐吃什麼？
TCDC 為協助推廣地方旅遊，發起「Creative Tourism at Lamphun」計劃，取南奔地方素材注入新發展的可能性當作引子，希冀能為地方旅遊多碰撞出一些不同以往的想法與組合。而這圖片中的龍眼入菜就是活動之一，請來幾位當地的大廚發揮創意，做出一道道漂亮菜色。包括蝦醬炖豬佐龍眼、新鮮龍眼配上烤蜂巢、龍眼粿條、龍眼拌牛肉、龍眼填餡燉湯等等。
泰北龍眼盛產季約落在 7 月，果肉滋味比台灣龍眼清爽，屆時到清邁走跳的朋友可以趁產季到傳統市場買一些嘗嘗。呵呵，但現在是芒果當王，正盤算著待會要去市場再補貨，上週買到一公斤 15 泰銖的芒果實在好好吃啊！
จาก “ลำไย” ของดีขึ้นชื่อประจำจังหวัดลำพูน สู่สารพัดเมนูเลิศรส น่ารับประทาน โครงการ “Creative Tourism at Lamphun” ครั้งนี้ ทำให้เห็นว่าลำไยเป็นได้มากกว่าผลไม้อบแห้งส่งออก มีมูลค่าและคุณค่ามากมาย เพียงกล้าที่จะค้นหาความเป็นไปได้ใหม่ๆ ทดลองลงมือทำ เพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงที่ดียิ่งขึ้นด้วยความคิด "ริเริ่ม" อย่าง "สร้างสรรค์"
และนี่ก็คือผลงานการรังสรรค์เมนูพิเศษจากลำไยในกิจกรรมวันสุดท้ายของเชฟ ทั้ง 10 ท่าน จะมีเมนูอะไรเด็ดๆ และใครเป็นใครกันบ้างนั้น ชมได้เลย
Luknam Namphueng Black Hatena Mon Kamolsilp Chalermpon Rohitratana Khanaporn Janjirdsak Weerawat Triyasenawat Kongwuth Chaiwongkachon Tawjan C. Punyasingh Namwhan Donlaya Yui Warassara Andrew Martin Napol Jantraget Amazing Thailand #CreativeTourismatLamphun #เหนือฝันล้านแรงบันดาลใจ
