關於 double v 興 波 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#一口氣試吃
#用世界排名第一的興波咖啡的八種咖啡做冰淇淋
#DoubleVXSimpleKaffa
#DoubleV的Willson
完整影片連結
https://www.facebook.com/ilikeradiobcc/videos/790390348244143
◎3/2超級美食家：夏天吃冰最消暑，那冬天冰店該推出甚麼冰品才能吸引消費者的目光呢？熱愛法式冰淇淋的Willson開店以來，每天都在研發新口味，今天Double V的Willson帶來聯名合作的咖啡冰淇淋到現場，分享他跟世界冠軍吳則霖合作為期兩周的DoubleV 咖啡廳。興波咖啡創辦人吳則霖，在2016年拿下世界咖啡師大賽（World Barista Championship，簡稱WBC）冠軍，在2019年Willson跟吳則霖首次合作，將咖啡轉化成冰的創新結合，讓許多人都驚艷。今天Willson帶來用世界排名第一的咖啡館的八種咖啡做成的冰淇淋，包括西西里、愛爾蘭、康寶藍、摩卡、山上的孩子、西達摩（水洗）、古吉、黑糖那提，咖啡冰淇淋的萃取、調製、製冰過程會遇到甚麼困難，每款的特色的風味又是如何呈現？
*Double V（臺北市延吉街234號）
https://www.facebook.com/studio.doubleV

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

《Double V / SIMPLE KAFFA》
義式冰淇淋店與咖啡世界冠軍的聯名週
八種不同深淺濃厚不一的冰品，喜歡單品的人可體驗精萃後入冰的香氣 《古吉 西達摩》，若想要清爽滋味的人可以點 《山上的孩子 西西里》特別適合在吃完油膩餐食時候服用，愛上拿鐵風味的 《黑糖拿堤 摩卡》，也有搭配鮮奶油的厚實口味 《康寶藍 愛爾蘭》Con Panna 的濃縮咖啡加上奶油口感更濃郁，愛爾蘭噴上一層威士忌多層次的搭配你一定會喜歡。八種口味深淺口味，翻轉你對咖啡冰淇淋的想像，活動只到3/7 ，再來就要等到明年的聯名週了。

拍攝後紀
Willson 從法國雷諾特學院回來後，同學們多專注於法甜製作，而他卻堅持走出不同的路，專研義式冰淇淋，至今已研發多達500多種口味，再搭配每次不同的活動週主打，已累積不少忠實粉絲。除了第一次的客人被吸引進店內，也有許多是常連客，其中更不乏把咖啡週全品項制霸完成的顧客。拍攝中最常看到的一幕就是每個人拿到冰品時，手模先食模式，再來就是每吃一口都會洋溢著開心幸福的表情，小情侶們三五好友們就在這裡渡過了一段美好的時光。

Double V 主打 義式冰淇淋 杯裝130-140/元 盒裝520元，另有開設以法式巴菲甜點冰淇林 Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café 二間店路線跟走向不同，除了冰品本身，店內裝飾及燈光花、花飾都值得讓你細細品味一番。

UDN 500輯推文
https://500times.udn.com/wtimes/story/12671/5280432

Simple Kaffa
#DoubleV
#興波咖啡
Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café
#Gelato
#KAFFA
#因為拍攝個人紀錄才將口罩拿下
#cafe
#glacier
#아이스크림
#젤라토
#커피
#アイスクリーム
#ジェラート
#コーヒー

風味 X 咖啡 X Gelato⁣
⁣
2/24-3/7 是 Double V與 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡聯名的咖啡週。⁣
⁣
原本想像中咖啡口味可能也像上次抹茶週那般，品項之間主要是細膩風味的差異。⁣
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實際上卻是各種截然不同的口味呈現，完成度之高，令人佩服。⁣
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有單品咖啡，比如這次嘗試的古吉日曬。有著淺焙豆的明亮柔和酸度與微苦，淡淡的酒香，氣韻高雅，入口融化後平衡且咖啡的滋味特性鮮明，非常驚艷。⁣
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也有一般在咖啡廳會嘗試到的濃縮變化型。⁣
⁣
比如「西西里檸檬咖啡」，以檸檬的sorbet 加上咖啡gelato複合式的組成非常高明。檸檬的酸甜與香氣清亮，咖啡的香苦濃郁；各自分明卻又可以在口中恰好的結合。⁣
⁣
又比如說近年因為Folks而喜歡上的康寶藍，將咖啡+鮮奶油的層次感詮釋的很好，下層的咖啡焙度與苦度較高，與上層的鮮奶醇厚，一匙由上往下，是令人停不下來的好味道，喜歡奶系咖啡的必須試。⁣
⁣
整體來說，想嘗試多口味的朋友，單品與西西里可以放在前面；康寶藍、摩卡較重，黑糖拿鐵則是甜度最高最厚重的口味，可能要放最後一款品嚐。⁣
⁣
推薦大家去試試。⁣
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☕️ Double V⁣
⁣
- 期間限定⁣
- 每個口味$140⁣
- 請評估自身咖啡因攝取⁣
- 限定口味「山上的孩子」易售完

#揉爛食單 #大安區美食 #咖啡 #風味 #聯名 #興波咖啡 #義大利冰淇淋 #foodporn #gelato #dessert #coffee #foodie #taipeifood

#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji
今次我地終於嚟到最hit最爆最多人book既逸東酒店普興自助餐，真係超級期待！！！好多人都話佢地選擇多又好食，究竟係真定假，就由我地嚟揭曉???

0:00 簡介
0:50 冷盤
5:19 熱葷
8:23 甜品
11:47 總結

► 今集介紹的餐廳

普慶餐廳
地址：普慶餐廳 (佐敦)
佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B1樓層
營業時間：星期一至日 06:30 - 21:30
電話：27101901

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✍︎︎ Youtube : https://www.youtube.com/c/進食的波比DoubleBelly
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✍︎︎ 合作邀約 : doublebelly2@gmail.com

►關鍵字 香港｜尖沙咀｜美食｜飲食｜食評｜必食｜扺食｜甜品｜自助餐｜西餐｜食玩｜廣東話｜咖啡廳｜cafe｜情侶

►Credits ✍︎︎ Special thanks to Deborah ♥ (who did all the drawings and sketchess)
✍ Instagram: @debsketches

♫ Artinb - 입술 / LIPS
♫ Going Crazy by S. S. Shim https://youtu.be/16AIyV2g-ZY
♫ Milk Coffee (Prod. by Ryan) https://www.youtube.com/watch?v=eSOV2Zo_J1A
♫ 샛별 - 우주별사탕 / https://youtu.be/BShYzU9WCPw

►Shot on Sony ZV1

#準時每逢星期五更新 #訂閱讚好留言打emoji
近來香港各酒店都推出自助餐優惠或staycation套餐，全都十分吸引！我們也不例外，今次選擇到伯樂酒店常常他們的Park Cafe西式自助餐。主題是蠔味海鮮自助餐，最愛吃生蠔的我倆表示非常既期待又興奮?

0:00 簡介
0:58 冷盤
4:21 熱葷
7:48 甜品
13:11 總結

► 今集介紹的餐廳

百樂酒店 Park Café
地址：Park café (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店4樓
營業時間：星期一至日 06:30 - 23:00
電話：27312168/ 65880682

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✍︎︎ 合作邀約 : doublebelly2@gmail.com

►關鍵字 香港｜尖沙咀｜美食｜飲食｜食評｜必食｜扺食｜甜品｜自助餐｜西餐｜食玩｜廣東話｜咖啡廳｜cafe｜情侶

►Credits ✍︎︎ Special thanks to Deborah ♥ (who did all the drawings and sketchess)
✍ Instagram: @debsketches

♫ Artinb - 입술 / LIPS
♫ Going Crazy by S. S. Shim https://youtu.be/16AIyV2g-ZY
♫ Milk Coffee (Prod. by Ryan) https://www.youtube.com/watch?v=eSOV2Zo_J1A
♫ 샛별 - 우주별사탕 / https://youtu.be/BShYzU9WCPw

►Shot on Sony ZV1

維港雙囍斑 | 『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕}
Double Groupers [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}

時間：08:30 - 17:00
流水：十二
天氣： 27 - 33度，微風2級。短暫時間有陽光，局部地區有驟雨。日間酷熱。
地點：維港
魚餌：沙蝦18兩，大眼仔1.5斤
工具：魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物2、3、4、6號，金鋼牌管千又魚勾4號，鉛頭鉤，波子鉛20-30g，子彈鉛35g
釣法：手絲

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音樂
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Background Music 背景音樂名稱 : I Promise by Ian Post
Source 來源 : Artlist.io
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**Intro, Outro and Subscription Part 片頭、片尾及訂閱部分** -- Official Authorized 官方授權
Background Music 背景音樂名稱 : Dead-end maze (https://johnnyhk.bandcamp.com/track/dead-end-maze)
Source 來源 : Troglojam
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