【吃一口珠寶下午茶】
久休復出,第一件事就係食餐好的——下午茶。好友邀請到 W Hotel Woobar 品嚐與 #法國珠寶 #FRED 聯乘的「閃耀炫目」 #下午茶。
為什麼叫閃耀炫目呢?因為FRED貴為一個珠寶品牌,下午茶將經典的PAIN DE SUCRE 寶石戒指變成甜點,Force 10 手鏈與航海元素成為下午茶層架的主題。
相比起甜點滿滿的下午茶tea set,我自己更愛這個由新主廚 Chef Robert Nilsson操刀的作品,當中揉合了他家鄉的 #瑞典 風味(超懷念10年的瑞典之旅!),每款小吃都十分精緻,而且其中一個紅菜頭撻,外殼更浸以紅菜頭汁,並非食用色素,很有心思,吃得出豐富層次。
還有寶石形的甜品,不甜不膩,更加討人喜愛!我手上的粉紅色珍珠杯更是形神俱似,少女風洋溢!
隨下午茶奉送一張禮品咭,可於 Elements 圓方 內的FRED換取,原來是家居香薰噴霧(非賣品)一枝!好名貴。
詳情:
Woobar x FRED「閃耀炫目」下午茶
供應期:即日至4月30日
逢星期一至星期五2:30pm至6pm,HK$438/兩位,另加一服務費。
週末及公眾假期間2:30pm至5:30pm,HK$360/兩位(自助餐),另加一服務費,可獲贈由FRED送出精美 Home Fragrance 一份。
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上星期五同一位好耐無見嘅朋友見面,相約到 W Hotel Woobar 嘆與法國珠寶FRED聯乘嘅「閃耀炫目」下午茶。
FRED源於1936年,現今是 LVMH 集團旗下品牌,馳名設計包括 Force 10 手鏈(源於 Fred Samuel 長子於航海時製作手鏈送給愛妻)及 PAIN DE SUCRE (可換石)彩色寶石戒指。「閃耀炫目」下午茶將 PAIN DE SUCRE 寶石戒指變成甜點,Force 10 手鏈與航海元素成為下午茶層架的主題。
來自瑞典的新任總廚 Chef Robert Nilsson 還悉心用青瓜切成薄片展現寶石般的通透感,鹹點則用上北歐人喜歡的煙三文魚、蝦肉沙律及黑麥麵包令我想起之前到瑞典工作的美好時光。
Woobar x FRED「閃耀炫目」下午茶
供應期:即日至4月30日
逢星期一至星期五2:30pm至6pm,HK$438/兩位,另加一服務費。
週末及公眾假期間2:30pm至5:30pm,HK$360/兩位(自助餐),另加一服務費,可獲贈由FRED送出精美 Home Fragrance 一份。
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