【VEGESM饗蔬職人 •台中】
蔬食滷味也能很有質感🥬🥬🥬
提著小菜籃親自挑菜，自己挑的最好吃！
整體環境是清爽的園藝系風格為主
打從饗蔬第一家出現在逢甲烈美街
我就去吃過！目前是勤美跟一中店兩家。
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🥬提取蔬菜籃，選擇蔬菜及配料
青菜牆每日新鮮供應9-12種，一把30元。
在往冷藏櫃 開始選取蔬菜配料
下一步，選擇麵食以及腐皮/香竹腸
價格在20-25元間，選取完成至櫃檯結帳。
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🍲湯底六種：
泰式東炎湯/清香四神湯/養生藥膳湯
川味麻辣湯/益風塔香湯/滑香芝麻湯
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我個人還蠻喜歡四神湯跟藥膳湯。
藥膳湯頭的香氣濃郁，加入蔬菜
喝起來有藥膳補味跟香甜的青菜味👍🏻
店內的蔬果食材大部分是產地直送，
提供每日現調的醬料，奶香胡麻、
香菇沙茶、菠菜香椿、麻油薑泥等9種，
我很喜歡奶香胡麻，甜香很適合拌麵吃！
麵食可以乾湯兩吃，上桌時麵食分開碗裝
可以乾拌麵吃也可以放到的湯頭裡邊湯麵
或者是日式沾麵吃法。
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整體口感很清爽，沒有負擔
由於平常攝取蔬菜量根本不夠
很需要常常來這邊補充一下！
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VEGESM饗蔬職人-勤美店
📍地址：台中市西區美村路一段83巷10號
🈺️營業時間:11:30-21:00�☎️電話：(04)2326-0203
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VEGESM饗蔬職人-一中店
📍地址：台中市北區五權路500巷5弄14號
🈺️營業時間：11:30-21:00
☎️電話：(04)2225-8499
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