Oh my god!整塊起司拿起來刮🤤🧀️🥩
夜市終於有天然乳酪的商家！
起司皆是來自瑞士和法國的原塊！！！
重點是老闆嚴選的粉紅小洋芋，澱粉含量較低沒有土味！
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🧀️果香烤豬肉 NT$130
🧀️英式烤牛肉 NT$150
（以上是單一份肉的價格）
該店以起司的名稱命名：
Raclette,在法國🇫🇷的語譯有刮跟削的意思。
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起司可以單點，也可以搭配肉品。老闆說：這起司一塊近萬元，這麼貴的食材在夜市是想讓顧客以極低的價位享受到高級的品味！！
#奶香瑞克雷 入口後有如鹹的牛奶糖一般，奶香味道很顯著，刮完起司老闆還會剪下起司的邊邊放入，可以一次品嚐到不同口感。
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#果香烤豬肉 用柳橙原汁醃製8小時以上，搭配獨特香料烘烤兩小時，肉質真的很軟嫩，好好吃喔！#英式烤牛肉 美國特製的choice級牛沙朗，使用七種香料，以英式的低溫烘烤一小時，讓血水回流收汁，作為牛肉最根本的醬料，口感軟嫩中帶嚼勁不油膩。
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肉的熟度皆在五分熟，如果想要更熟可以事先跟老闆說，除了肉外還有外脆內軟的香蒜可頌以及粉紅小洋芋，可搭配起司及肉一起吃，另外珍珠洋蔥、酸黃瓜可以去油解膩，法式芥末籽配肉吃可增加肉的風味。
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Raclette 瑞克雷
📍地址：台北市士林區大南路84-11號 （83號對面）
🚇捷運：劍潭站
🈺️營業時間：17:30-00:00
☎️電話：0919-106-296
#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食Raclette瑞克雷
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