❤️岩岩又去左 @ramencubism 食野,試下佢地既黃金味噌拉麵,湯底好香,味道濃郁😝
❤️而且配料配搭得好出色,再用埋個外賣鐵箱上枱,夠曬特別🤪
@stylehayashi @ramenpurism @jincommunications
#RAMENCUBISM #HayashiSpecialMisoRamen
#黃金味噌拉麵 @ RAMEN Cubism 立体派
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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我最愛嘅「立体派」在尖沙咀開咗分店啦,專程來捧場新出的「黃金味噌拉麵🍜」,有肉碎、叉燒、椰菜、福袋,同以往食嘅味增拉麵好唔一樣,當中嘅味噌仲加入左擔擔麵完素,而送上拉麵嘅時候就會用到日本傳統「出前箱」送到面前,好有昔日日本情懷添啊!
RAMEN CUBISM 立体派 #RAMENCUBISM #HayashiTakao #HayashiSpecialMisoRamen #黃金味噌拉麵
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一到冬天最想吃一碗熱呼呼的拉麵,吃到嘴裏暖在心裏♨,最近發現 RAMEN CUBISM 立体派在尖沙咀開設了新分店,還推出了新口味🆕,這晚還重遇之前在中環店見過的經理,其親切有禮的服務態度,令人印象難忘,而且還會很熱情地為客人介紹每款拉麵湯底的特點💁🏻♂。
為了慶祝新店開張,拉麵大師林隆臣遠從家鄉大阪帶來風靡全國、獲獎無數🏆的黃金味噌拉麵 $138,於2018年「YAHOO最強次世代拉麵決定戦味噌拉麵」奪取全國冠軍🎖,精髓所在的味噌湯底,色澤橙黃,質感濃厚稠身,以免治豬肉、蒜頭、醬油、砂糖🧂及牛奶調味,比起平時的味噌湯底,添上微微辣勁🌶,甜中帶辣極之惹味,雖然口味相對濃重,但吃後卻不會覺得口渴涸喉,搭配的秘製叉燒由豬肩肉🐖經低溫焗製四小時而成,脂香滿瀉,肉質軟嫩不死實,圓鼓鼓的腐皮福袋造型趣緻🧧,裡面亦破格地載滿香蔥、生薑、粉絲和蒟蒻等作餡料,發出濃濃蔥香,配上掛湯力更強的粗麵條🍜,口感爽彈煙韌,盡吸湯底精華,而且麵量之多差不多等如兩個出前一丁,吃完一整碗真是感到超飽足😋 店家特地引入往時用來送上拉麵外賣、保持溫度的懷舊「出前箱」,重溫昔日的東瀛情懷🏮,賣相絕對夠「IGable」,當然第一時間相機食先📸
另一款鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 $108 則是走輕口味路線,以日本鯖魚🐟及大量昆布熬製成清湯底,加入虎蝦、紅椒絲、大葱、黃芽白、金針菇及冬菇提味🍄,湯色透徹,湯底味道集清、甜、鮮於一身🍲,少了一份鹹,多一份鮮爽,甚有新鮮感,真是獨當一「麵」,海蝦大隻肉厚🦐,蝦肉渾圓飽滿,入口爽彈,配上鮮美的鯖魚湯,更能牽引出蝦鮮味。
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