利奇馬....妳給我記住
原本今天午餐是夏休前謙安和的最後一餐，因為北北基宣佈停班停課，取消了............。
夏野菜這概念，在台灣輪廓還是不太清晰；綠竹筍？就沒了嗎？ 小時候很討厭油滋滋、爛爛沒什麼味道的茄子，看到桌上出現茄子就討厭；直到在日本品嚐到各種茄子料理：米茄起司燒、茄子咖哩、炭烤米茄佐柴魚片....才重新認識了茄子的風味、和這個食材的特色。
如何料理出翠綠的茄子？
👉https://youtu.be/wCGECTiPoz8
台灣的夏野菜：冬瓜、絲瓜...各種蔬菜瓜；綠竹筍、皎白筍；菜豆、四季豆....多種豆
循時而食，開發全新的台灣季節料理
不是挺好的嗎？
這個頻道療癒好看ㄟ
如果你妳喜歡日本料理
👀
https://www.youtube.com/channel/UCoWV5SVB9h5IA4yz9j6Lt3w
師傅們，不妨學習一下日本朋友品嚐季節野菜的各種調理方法與呈現擺盤吧！發現台灣的季節食材，真味只是淡～ 台灣不是只有馬告
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