冧酒提子杏仁蛋糕
越嚟越少整蛋糕,一整就要整自己想食嘅
呢個食譜其實係咕咕霍夫蛋糕Kugelhopf嘅做法
不過我買唔到正宗嘅模,用呢個模都唔錯焗出嚟可以外脆內鬆軟
今次用發酵牛油去整,再加冧酒提子、杏仁粉令蛋糕多一個層次
人越大食甜品quota越少,而家呢個階段只會揀值得做嘅去做值得食嘅先去食,哼
食譜: http://iamtaisiu9.blogspot.com/2020/11/blog-post_17.html
#stayhome
#withme
#recipes
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周,也在其Youtube影片中提到,#Canelé,總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居,似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音,索性直接以譯名「可麗露」喚之,又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。 在香港以傳統而正宗手法製作Canelé的人不多,偏生它賣相也不太討喜,總是披着焦黑的外衣,光看表面根本猜不出其滋味...
「kugelhopf」的推薦目錄:
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- 關於kugelhopf 在 黑貓工房【小貓伊藍 • 心靈料理&手工烘焙】 Facebook 的最佳解答
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kugelhopf 在 黑貓工房【小貓伊藍 • 心靈料理&手工烘焙】 Facebook 的最佳解答
獻上皇冠。
[無醣.生酮] 咕咕霍夫蛋糕 Low Carb Kugelhopf
故事、食譜、步驟圖:
https://mrsblackcat.pixnet.net/blog/post/469054682
kugelhopf 在 木瓜廚房 Facebook 的最讚貼文
今晚又有party,點都要整返個聖誕麵包同好朋友分享嘅🎊🎉🎅一個每年只做一次嘅麵包,因為實在太多步驟😆
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kugelhopf 在 MPWeekly明周 Youtube 的最佳解答
#Canelé,總是靜悄悄地以「法式甜品之一」自居,似乎從未登上舞台中央成為主角。很多人甚至都不太懂得正確發音,索性直接以譯名「可麗露」喚之,又或是掛上「天使之鈴」這富有詩意的美名。
在香港以傳統而正宗手法製作Canelé的人不多,偏生它賣相也不太討喜,總是披着焦黑的外衣,光看表面根本猜不出其滋味,也入不了追求一副好皮相以打卡的現代人眼中。如若你沒有足夠的好奇去咬開第一口,你就永遠嘗不到那咔嚓的脆面;以及內部充滿氣孔,卻又好濕潤、軟綿的甜香滋味。
讓 #香港置地文華東方酒店 的法藉餅藉 #Valentin Mille 為你打開Canelé之門吧!當你聽見他咬一大口時的「咔嚓」清脆聲音,你會被秒速吸引!先別急,聽完他解說Canelé的身世及美味要訣,以及他對 ____ 直接說「NO WAY」的堅持,你就會明白這粒小甜點,何得何能成為期間限定店的 #BestSeller !
世人都欠Canelé一個交代,是時候誠懇地咬一大口,還它最真摯的評價。
快速睇【你不能不知道的Canelé】
00:30 :什麼是Canelé?
01:11 :吃Canele時,應該要配茶配啡或配酒嗎?
01:24 :製作Canelé時有什麼特別之處?
02:25 :你會考慮推出更多Canelé款式嗎?
02:39 :真的有這麼好吃嗎?
詳細全文:https://bit.ly/3w8Akpj
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kugelhopf 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
「大理石雙色咕咕霍夫」kugelhopf 作法 |俏媽咪潔思米
✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・
大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
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#咕咕霍夫#俏媽咪潔思米#大理石咕咕霍夫
kugelhopf 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
大きなホールのクグロフも美味しいですが、食べきりサイズを作ってラッピング&プレゼントするとそれも良いと思います。
ホワイトチョコの上のコーヒービートが何気に好きです♪
クグロフ(フランス語:Kouglof)はオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子 。
ドイツ語ではグーゲルフップフ(Gugelhupf)、クーゲルホップフ(Kugelhopf)とも呼ばれるが、南ドイツとオーストリアではGugelhupfまたはKugelhopf、スイスではGogelhopfと表記する。また、ドイツではナップフクーヘン(Napfkuchen)、トップフクーヘン(Topfkuchen)、ロドンクーヘン(Rodonkuchen)、アッシュクーヘン(Aschkuchen)、ブントクーヘン(Bundkuchen)とも呼ばれる。
らしいです(^^)/
【材料】(4個分)
バター 90g
グラニュー糖 90g
塩 少々
卵 3個
レモンの皮 1個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 2.5g
ホワイトチョコレート 90g
ココアパウダー 6g
お湯12㏄
ホワイトチョコレート 150g
【material】(4 pieces)
90g butter
90g Granulated sugar
Salt a little
3 eggs
1 Lemon peel
100g Flour
2.5g Baking powder
6g Cocoa powder
12ml hot water
150g White chocolate
【作り方】
①バターを電子レンジに30~40秒かけてホイッパーでクリーム状にします。
②グラニュー糖、塩、ほぐした卵、レモンの皮をおろしたものを入れて良く混ぜます。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加えて良く混ぜます。
④170℃で余熱をしたオーブンで30~40分焼きます。
⑤ケーキクーラーで冷ましホワイトチョコを塗り、お好みでコーヒービート、アラザン、ピスタチオなどを飾ります。
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①初めてのスイーツ作りやダイエットレシピのオススメ動画
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★【天使の翼のチーズケーキ】とろけるホワイトチョコレートの超濃厚ベイクドチーズケーキ Angel's wing cheesecake
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https://youtu.be/C5o9Wzqrfes
★初めての紅茶シフォンケーキの作り方【初心者必見!】
https://youtu.be/N43qJuU4-OA
★簡単ベイクドチーズケーキ(フードカッターだけで作る)
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★濃厚なめらか【かぼちゃプリン】ハロウィンRich and smooth pumpkin pudding Halloween
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★ダイエットレシピ【管理栄養士が作る500カロリーの1食】#1(天津飯、回鍋肉、やみつききゅうり、キムチ)
https://youtu.be/EM4hE6HHyoE
★ダイエットレシピ【管理栄養士が作る500カロリーの1食】#2(鶏むね肉の棒棒鶏、麻婆なす、ほうれん草ともやしのナムル、高菜めんたい,大根の中華スープ)
https://youtu.be/26xY9gRQ2H8
★低糖質ダイエットメニュー 管理栄養士が考えたレシピ
https://youtu.be/mYUswUV2ZtM
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