各位咖啡控這陣子窩在家防疫~不能出門去家裡或公司附近咖啡廳內用是不是超失落!
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幸好米粒最近發現高雄咖啡名店~
居然推出台灣首創鮮萃義式濃縮咖啡液宅配到府~
老早就想嚐鮮,真的超級開心!
這次挑選兩款人氣義式咖啡濃縮液開箱
順便分享幾款現下流行的咖啡特調食譜給大家喔!
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謎思義式濃縮咖啡-想念配方/500ml (2016版本)
謎思義式濃縮咖啡-Kimi配方/500ml (2021版本)
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口味都是特別選用榮獲Coffee Review(簡稱CR/全球咖啡評鑑系統)93分的義式配方豆,搭配號稱半自動咖啡機界中的勞斯萊斯- LA Marzocco GB5 義式咖啡機~可使每份濃縮咖啡穩定萃取!
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現在待在家只要犯了咖啡癮
只要打開 #謎思義式濃縮咖啡
加上冰水/加牛奶,五秒鐘時間立馬變身咖啡廳
重點這樣一杯咖啡算起來大約只要30元左右,比連鎖超商咖啡還要超值划算就能喝到精品莊園咖啡豆!趕快囤起來!
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就算家中沒有任何咖啡器具也能喝到頂級精品咖啡!
順便分享幾款現下流行的咖啡特調食譜給大家喔!
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#椰子水美式咖啡
材料:椰子水/椰奶/濃縮咖啡液/冰塊
首先杯內放入濃縮咖啡冰球
若想單喝清爽系的口感~
直接倒入整罐椰子水加冰塊就是超好喝的椰子水美式咖啡,沒想到這麼搭配!
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#厚椰奶拿鐵
喜歡濃厚系~最後倒入厚椰奶,天啊~真的是一秒就飛到南洋的感覺,整個椰奶跟椰子汁配上濃縮咖啡,非常好喝上癮,保證大家喝過還會想念!
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最後一款咖啡飲品就獻給米粒從以前就很喜歡的義式咖啡甜點:#阿芙佳朵 #Affogato,選了最喜歡的瑞士巧克力冰淇淋(建議口味選香草/巧克力/焦糖等純口味),倒入謎思濃縮咖啡!每一口融合巧克力與咖啡香,實在太迷人了!
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若是喝不完的濃縮咖啡液,可以結成咖啡冰塊延長保存,尤其現在夏天,每天早上下午一定都要來杯冰咖啡~使用咖啡冰塊不怕喝起來變淡!
https://dm0520.com/blog/post/miscafe
謎思咖啡 Mi'S Cafe
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Sidoli Radio 小島裡,台北
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也算是個巧遇的緣分,才想說 方序中 的新咖啡店會開在哪裡,結果從秋波結束回家的路上隨意一個轉身就瞥見蹤跡。原本計劃過幾天才要拜訪,那在未正式營業前,就先來個預覽好了。
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從半年前就聽這個計畫 Sidoli Radio 小島裡 的存在,終於可以見客了。又是個本事宇宙的領域,從方序中與 Carol Lin 手中誕生的作品,當然細節與質感的要求,一定要達到讓人驚嘆才敢端得出檯面。當然有著 Carol 的把關,咖啡絕對是上乘之選,以 La Marzocco GB5 萃取著每杯精華,機身的曲線,也很融入空間氛圍。這裡是一個以聲音為主題的咖啡館,除了咖啡本身,另一個賣點就是「體驗」聲音。Menu 藏在一捲捲的卡帶之中,你要先找到座位,借取卡帶收音機,聽著九十年代的流行歌曲,然後慢慢選擇一杯適合今天的飲品。與 感傷唱片行 合作,這裡的地下室也有著滿滿的卡帶收藏,讓八、九十年代為主的流行音樂,透過傳統的卡帶載具,找回現代人的共鳴感,或是讓更年輕的朋友,體驗一下懷舊類比世界的美妙。另外讓我驚訝的一點,居然還重新製作了一批全新的卡帶,讓這已經淘汰的載具再度回歸。
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具體的開幕時間應該會落在四月中旬,應該會成為網美集團們爭相到訪的景點,不過除了空間之外,能夠好好「體驗」聲音,才是小島裡帶來的饗宴。
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【LA MARZOCCO 新一代 GB5 發佈會 & 功能差異】
感謝維堤咖啡的邀請,學長昨天目睹了獅子變成鳶尾花的故事
GB5一代商用名機
對一般消費者來說,就是咖啡店裡那台有兩隻獅子的超帥咖啡機
問世至今已經16年,終於在今年迎來改款
外觀上最顯著的部分是:以後新機就沒有超帥獅子好看了
在同樣位置,改成象徵生命力和溫柔堅毅的鳶尾花
至於功能上的不同,這次發佈會揭露以下幾點
1.分為兩大系列:GB5 S和GB5 X
除了LOGO的顏色不同
GB5 S是雙鍋爐系統
GB5 X是多鍋爐系統,回溫速度更快,溫度更穩定
2.全機種配戴真空層防燙蒸氣管
3.新增冷熱水混合系統
可利用熱水旋鈕隨時調整出熱水的溫度
4.引進IOT概念,預計於2021年中推出自家APP
會將GB5的各項探針、電磁閥資料回傳到APP中
進行數據監控、維修管理...等
5.節能裝置
包括關閉部分鍋爐、可設定待機鍋爐溫度
6.限流閥的位置設置在電磁閥中
並且在開關的過程中有清潔鍋垢的功能
7.配置水質監測系統,可隨時利用手機監控TDS和硬度
8.三段式調整LED燈光面板
節能、正常、操作三種模式有光度差異
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最後不可免俗的談一下$
目前公布的價位(含稅):
GB5 S:牌價35萬、成交價32萬
GB5 X:牌價40萬、成交價37萬
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