【 #土耳其美食|Lahmacun】
👉🏻土耳其語唸法:喇嗎ㄐㄩㄥˋ~
照片是在阿達納一家做Pide有名的餐廳—
Kara Çizmeli Lahmacun餐廳
(圖1-圖3照片來源:@zivzivgeziyorum)
看到這美食照不自覺想起了⋯
在土耳其家吃這道料理的生活故事☺️
波媽會自己先做好lahmacun 要用的餡料肉末
然後打電話叫餐廳/麵包店員來家裡載
他們會幫你把做好的餡料肉末,平均且適當地⋯
分舖在lahmacun hamuru 餅皮上
接著進專用窯去燒烤,費用則以量計價
每個約0.3-0.5去計算(現在物價不太確定)
但印象中很便宜!可能十里拉就有10-20片
還能額外跟他們說我要餅皮長狀、圓狀,要薄點或厚點;
挺便利的代客烤lahmacun的服務。
最後一張是當時窯烤完送到家享用的照片😋
淋上檸檬,加點生菜,捲起來一口咬~
外加搭配土耳其鹹優格Ayran,阿!人間美味~
🇹🇷❤️🇹🇼 🧔🏻👩🏻👫🏻👀💬🧿 ⬇️
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Hari ni repeat Lahmacun kat Restoran Chef Ammar. Bangun-bangun tidur mengigau cari pizza 🤣
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每次來台中一定會去吃土耳其料理。這家的老闆是我認識很久了。他也是台灣女婿,有兩位可愛的女兒。我覺得他做的料理真的很好吃。如果到台中的話千萬不要錯過他的美食。我真心推薦給你們。
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MALAY DESCRIPTION:
Hari terakhir aku berada di Istanbul, aku ambik peluang untuk singgah sebentar di Asian side of Istanbul. Google punya Google, jumpa sebuah tempat makan Pizza ala Turki iaitu Lahmacun Dukkani. 10 minit sahaja kalau jalan kaki dari Terminal Ferry Kadikoy.
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Terima kasih kepada korang yang support Padu Beb Studios dari awal sehingga hari ni. Tanpa anda semua, kami takkan berpeluang untuk travel ke negara-negara luar seperti ini. Setiap tontonan anda membantu kami dalam menghasilkan video Food & Travel seperti ini.
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春節的最後一天我帶家人一起去高雄玩。從台北出發到高雄的旅行過程真好玩。我們一家四口第一次一起搭高鐵,第一次搭輕軌,去土耳其餐廳吃飯。另外,還有駁二特區,愛河,燈會等等。這個內容我保證讓你喜歡。
#吳鳳 #高雄 #燈會 #高鐵
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