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食材
【蛋黃糊】
蛋黃:80g,玉米油:50g,牛奶:50g,低筋麵粉 :55g
【蛋白霜】
蛋清:160g,白砂糖:60g,檸檬汁:幾滴
【夾餡】
淡奶油:200g,白砂糖:10g,水蜜桃果肉:適量
Ingredients
【Egg Yolk Paste】
Egg yolk: 80g, corn oil: 50g, milk: 50g,Low-gluten flour: 55g
【Meringue】
Egg white: 160g, white sugar: 60g
Lemon juice: a few drops
【Stuffing】
Whipped cream: 200g, white sugar: 10g
Juicy peach pulp: moderate amount
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同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,エビを使ったレシピをご紹介します! 今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース! どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ 世界のエビレシピ2選 ■メキシコを感じるエビのセビーチェ 2人分 材料: エビ 6尾 Aライムジュース 50ml Aレモンジュース 20m A...
「lemon dessert recipes」的推薦目錄:
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- 關於lemon dessert recipes 在 Soh Wai Ching - Athlete Facebook 的最佳解答
- 關於lemon dessert recipes 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最讚貼文
- 關於lemon dessert recipes 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於lemon dessert recipes 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於lemon dessert recipes 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
- 關於lemon dessert recipes 在 530 Lemon Desserts ideas in 2022 - Pinterest 的評價
lemon dessert recipes 在 Soh Wai Ching - Athlete Facebook 的最佳解答
Throwback yesterday lunch at @tutsmy Wangsa Walk Mall together with both my lecturers, Dr. Ashril and Dr. Khong.
Tut short for Tutankhamen, was a monarch that once ruled ancient Egypt over 3,000 years ago.
@tutsmy is an Egyptian Eatery Restaurant, serving traditional favourites dishes faithful to homemade recipes passed down from family to family.
We ordered Grilled Chicken Bechamel Combo, Bamya Lam Stew, Lamb Hawaoshi Foldover as the main dishes and Creamy Konafa as the dessert, also not forget about the Egyptian Lemon Mint as the drinks.
Here are the reviews:
We rated Grilled Chicken Bechamel a 9.5/10 due to it's superb taste, well-cooked, well seasoned. Eat it together with the sauce is definitely a great match. You can even eat it without sauce due to it well seasoned way of preparing the chicken. Plus, we do love the nutty sauce! It also comes with a mini Bechamel Chicken Pasta.
*We look forward to try out other grill chickens dishes.
We rated Bamya Lamb Stew a 7/10 due to several reason. The taste of it is good, sauce wise is good as well but the lamb portion is slightly less. We recommend others to get the garlic bread as their sides, so that you can dip into the sauce.
*We recommend that the lamb should be marinated before cooking it as the flavor of the meat is too blend.
We like the Lamb Hawaoshi Baked Foldover and we rated it an 8/10. Overall is good, sauce compliment it well with it and we love the mint sauce as it match well with the salad that we ordered as the side.
*The lamb feeling of it should be slightly more.
Here come the dessert, we like Creamy Konafa and rated it a 9/10. Excellent taste of it, and I personally like the crunchiness of it shredded vermicelli, especially it mixed with the cream.
*We recommend that the Konafa should have it in Hot and Cold option.
Regarding the drinks part, Egyptian Lemon Mint is a good choice! We do recommend that when you come to here next time. It mixed well, intense with flavor of mint and lemon, extra frothy and is refreshing once you drink it.
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lemon dessert recipes 在 Close To Heaven Blog Facebook 的最讚貼文
สูตรเค้ก Glazed Lemon Poppy Seed เค้กเลมอน ใส่เมล็ดป็อปปี้ เนื้อแน่นแต่นุ่ม สูตรนี้ทำง่ายมาก แค่เตรียมวัตถุดิบแล้วเทใส่โถตี เปิดเครื่องผสม นำเข้าอบ ก็เรียบร้อยค่ะ
รีวิวแบบละเอียด: https://www.closetoheavens.com/dessert-recipes/cakes/glazed-lemon-poppy-seed-cake/
Glazed Lemon Poppy Seed Cake
Cake
375 g All-purpose flour
1/2 tsp Baking soda
3/4 tsp Salt
4 Tbsp Poppy seeds
240 ml Buttermilk
Zests of 3 lemons
2 Tbsp Lemon juice
230 g Unsalted butter, room temperature
400 g Sugar
3 Eggs
Lemon syrup
60 ml Water
50 g Sugar
2 Tbsp Lemon juice
Glaze
115 g Powdered sugar
2 Tbsp Lemon juice
สูตรเค้ก เลมอน ใส่เมล็ดป็อปปี้
เค้ก
375 กรัม แป้งอเนกประสงค์
1/2 ชช เบกกิ้งโซดา
3/4 ชช เกลือป่น
4 ชต เมล็ดป็อปปี้
240 มล บัตเตอร์มิลค์
3 ลูก ผิวเลมอนขูด
2 ชต น้ำมะนาวเลมอน
230 กรัม เนยจืด อุณหภูมิห้อง
400 กรัม น้ำตาลทราย
3 ฟอง ไข่ไก่
น้ำเชื่อมเลมอน
60 มล น้ำเปล่า
50 กรัม น้ำตาลทราย
2 ชต น้ำมะนาวเลมอน
เกลซ
115 กรัม น้ำตาลป่น
2 ชต น้ำมะนาวเลมอน
สำหรับวิธีทำ ดูได้จากในคลิปนี้เลยค่ะ
lemon dessert recipes 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
エビを使ったレシピをご紹介します!
今回はメキシコ料理のセビーチェと、タイ料理のスイートチリマヨソース!
どちら簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
世界のエビレシピ2選
■メキシコを感じるエビのセビーチェ
2人分
材料:
エビ 6尾
Aライムジュース 50ml
Aレモンジュース 20m
Aオレンジジュース 20ml(果汁100%のもの)
B玉ねぎ 1/4個
Bトマト 1個
Bきゅうり 1/2個
Bハラペーニョ 1/2個
Bパクチー 適量
塩 小さじ1
コショウ 適量
作り方:
1.エビは頭と殻を取り、背ワタを取り除いて身を6等分に切る。
2. Aを混ぜて(1)のエビを漬け込む。(2時間以上)
3. Bは全てみじん切りにする。トマトは中の種を取り除いてみじん切りに、ハラペーニョはワタとタネを取り除き、特に細かいみじん切りにする。
4.ボウルで(2)と(3)を和え、塩、コショウで味を調え冷蔵庫で1時間程冷やし、味が馴染んだら完成!
■タイ風エビのスイートチリマヨソース
2人分
材料:
エビ 180g
A塩 小さじ1
A片栗粉 大さじ1
Bマヨネーズ 大さじ3
Bスイートチリ 大さじ2
B牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ2
揚げ油 適量
フリルレタス 適量
作り方:
1.エビの下処理をする。エビのしっぽや殻をむき、Aの塩をふって揉み込み3分ほど置き、Aの片栗粉を揉み込んだら水でよく洗い水気を拭き取って、背に包丁で浅く切り込みを入れ背わたを取る。
2.Bをボウルに入れよく混ぜてソースを作る。
3.ビニール袋に片栗粉を入れ、(1)の海老を入れて均等に片栗粉をまぶす。
4.フライパンに揚げ油を熱し(3)をこんがりカリッと揚げ焼き、(2)と和える。
5.洗って水気をきり、ちぎったレタスを器にのせ、(4)を盛り付けて完成!
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2 World Shrimp Recipes
◆Shrimp Ceviche
Servings: 2
INGREDIENTS
6 shrimp
A
50ml lime juice
20ml lemon juice
20ml orange juice
B
1/4 onion
1 tomato
1/2 cucumber
1/2 to 1 jalapeno
Some cilantro
1 to 2 teaspoons salt
Some pepper
PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Cut into small pieces.
2. Mix all A ingredients in a bowl. Marinate the shrimp in it (for more than 2 hours).
3. Chop all B vegetables.
4. Mix chopped vegetables and the marinated shrimp in a bowl. Season with salt and pepper. Refrigerate for 1 hour.
5. Enjoy!
◆Sweet Chili Mayo Shrimp
Servings: 2
INGREDIENTS
180g shrimp
A
1 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch
2 tablespoons potato starch
Some frying oil
B
3 tablespoons mayonnaise
2 tablespoons sweet chili sauce
1 tablespoon milk
Some frillice lettuce
PREPARATION
1. Peel the shrimp and season with salt (A). Leave for a few minutes. Add potato starch (A) to the shrimp. Rinse the shrimp with water and pat-dry with paper towels. Devein the shrimp.
2. Mix well all B ingredients in a bowl.
3. Put the shrimp in a plastic bag. Toss with potato starch to coat the shrimp.
4. Heat frying oil in a pan. Cook the shrimp (3) in the oil until crispy and golden. Mix the fried shrimp with the sauce (2).
5. Place rinsed lettuce leaves on a plate. Put some shrimp.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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lemon dessert recipes 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
世界各国で生産されているとうもろこしを、それぞれの国の味付けでご紹介します!
世界の屋台に行った気分になれる♪
お好みのものをぜひ、作ってみてくださいね!
とうもろこしレシピ4種
■エローテ (メキシコ屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
サラダ油 大さじ1
マヨネーズ 80g
サワークリーム 80g
ライム汁 1/2個分
チポトレパウダー 小さじ1
コテハチーズ 30g
パクチー 少々
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、茹でたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。
3. 小さめのボウルにマヨネーズ、サワークリーム、ライム汁を入れ、混ぜ合わせる。刷毛でとうもろこしにまんべんなく塗る。
4. チポトレパウダー、コテハチーズ、パクチーをトッピングしたら、完成!
■ブッタ (インド屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
ギー(バターオイル)大さじ1
ライム 1/2個
チリパウダー 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/4
カイアンペッパー パウダー 小さじ1/4
ガラムマサラ 小さじ1/4
塩 小さじ1 1/2
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.ギーを入れたフライパンを中火で熱し、茹でたたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼き、皿に移す。
3.とうもろこしにライム汁をまんべんなくかける。
4. 小さめのボウルにチリパウダー、クミンパウダー、カイアンペッパー パウダー、ガラムマサラ、塩を入れて混ぜ合わせる。とうもろこしに振りかけたら、完成!
■焼きとうもろこし (日本の屋台風コーン)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
砂糖 大さじ1
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。
2.サラダ油を入れたフライパンを中火で熱し、茹でたとうもろこしを入れる。前面に焼き色がつくまで焼く。
3. 小さめのボウルに醤油と砂糖を入れ、混ぜ合わせる。(2)に入れ、刷毛でとうもろこしに塗る。皿に移したら、完成!
■マカイ パカ(東アフリカ風コーンカレー)
3人分
材料:
とうもろこし 3本
無塩バター 大さじ1
トマト(角切り)1個
セラーノペッパー(青唐辛子)1個
コリアンダーパウダー 小さじ1
グリーンチリパウダー 小さじ1
ターメリックパウダー 小さじ1/2
ココナッツミルク 800ml
レモン果汁 大さじ2
パクチー 少々
作り方:
1. 沸騰させた湯にとうもろこしを入れ、3分茹でる。まな板に移し、少し冷ます。
2. とうもろこしを4等分に切る。
3. 鍋にバターを入れる。溶けたらトマトを加え、柔らかくなるまで炒める。セラーノペッパー、コリアンダーパウダー、グリーンチリパウダー、 ターメリックパウダーを入れ、よく混ぜる。
4. ココナッツミルクを入れて煮る。とうもろこしとレモンを加えて混ぜる。
5. ボウルに注いでパクチーでトッピングしたら、完成!
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Corn Recipes Around the World
■Elote (Mexican Street Corn)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon canola oil
⅓ cup mayonnaise(80 g)
⅓ cup sour cream(80 g)
½ lime, juiced
1 teaspoon chipotle powder
¼ cup cotija cheese(30 g)
fresh cilantro, to taste
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the canola oil in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides. Transfer to a serving plate.
3. In a small bowl, combine the mayonnaise, sour cream, and lime juice. Brush all over the corn.
4. Sprinkle the corn with the chipotle powder, cotija cheese, and cilantro.
5. Enjoy!
■Street-Style Butta (India)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon ghee
1 lime, halved crosswise
1 teaspoon chili powder
¼ teaspoon ground cumin
¼ teaspoon cayenne
¼ teaspoon garam masala
1 ½ teaspoons salt
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the ghee in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides. Transfer to a serving plate.
3. Squeeze the lime juice all over the corn.
4. In a small bowl, combine the chili powder, cumin, cayenne, garam masala, and salt. Sprinkle all over the corn.
5. Enjoy!
■Yaki Tomorokoshi (Japan)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon canola oil
3 tablespoons soy sauce
1 tablespoon sugar
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Heat the canola oil in a medium pan over medium-high heat. Add the corn and cook, turning occasionally, until nicely browned on all sides.
3. In a small bowl, combine the soy sauce and sugar. Pour over the corn in the pan and brush over the corn until well coated. Transfer to a serving plate.
4. Enjoy!
■Makai Paka (East Africa)
for 3 servings
Ingredients:
3 ears corn, shucked
1 tablespoon unsalted butter
1 medium tomato, diced
1 serrano chile, minced
1 teaspoon ground coriander
1 teaspoon green chile
½ teaspoon ground turmeric
27 oz coconut milk(800 mL)
2 tablespoons lemon juice
1 bunch fresh cilantro, chopped
Preparation:
1. Blanch the corn in a large pot of boiling water for 3 minutes. Remove the corn from the pot.
2. Let the corn cool slightly, then slice crosswise into 2-inch (5 cm) pieces, about 4 per cob.
3. In a medium pot, melt the butter over medium heat. Add the tomato and cook until softened. Add the serrano chili, ground coriander, green chile powder, and turmeric and stir well.
4. Add the coconut milk and bring to a simmer. Add the corn and lemon juice and stir well.
5. Transfer the corn and sauce to a serving bowl and garnish with cilantro.
6. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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我嚟緊的週末下午茶:
一杯咖啡一件蛋糕,
Chillin' !
檸檬蛋糕 Lemon Cake
Unsalted butter 無鹽牛油 230g
AP Flour 多用途麵粉 275g
Baking Powder 泡打粉 25g
Salt 鹽 3g
Medium sized eggs 中型雞蛋 5pcs
Granulated Sugar 白砂糖 200g+50g
Whole Milk 全脂牛奶 60ml
Lemon Juice and zest 檸檬汁 2.5pcs
post-video production:www.briangoh.net
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