日本波爾多跟香港波爾多
2010真是濃醇香,今天順序喝倒了,應該先喝2015
Chateau Bernadotte 2010
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Chateau Bernadotte。中級 superior。城堡建立於1860年,2012年被香港皇權集團主席鄭應南購入。
產區:Haut Medoc,波爾多,法國。
等級:AOC Haut Medoc。
葡萄:51% Cabernet Sauvignon、48% Merlot
14.5%
品飲心得:深紫紅色。石墨、皮革、香草、李子、微青椒。酸度中。單寧中上。full body。有渣。可以再陳。像美國的波爾多混釀。
資料來源:酒標;https://www.chateau-bernadotte.com/;chateau-bernadotte.com/histoire
Les Fiefs de Lagrange 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒莊:Chateau Lagrange。1855年分級第3級。目前是日本山得利集團擁有。
產區:Saint Julien,波爾多,法國。
等級:AOC Saint Julien。Chateau Lagrange的二軍。
葡萄:55% cabernet sauvignon、41% merlot、4% petit verdot.
藤齡30年
手工採
發酵:不鏽鋼槽、28度C。
熟成:法國橡木桶。
13%
原廠認為2009年是最好的年份,建議2018-2030適飲。
品飲心得:紫紅色。胭脂、櫻桃、李子、青椒。酸度中上。單寧中上。full body。像義大利的super Toscana。
資料來源:酒標;https://www.chateau-lagrange.com/en/millesime-les-fiefs-de-lagrange/?fbclid=IwAR1dZKlknMVcrYuWihWpabdT8CqT6-b3r65Kp7pygxRBo_UlmUCNBDt2D6o#2015;https://www.wine-searcher.com/merchant/23522;https://www.chateau-lagrange.com/en/vinification-de-la-vigne-aux-chais/
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