（原文刊於《信報》專欄）
墨爾本的公園午餐
到墨爾本出席World’s 50 Best Restaurants頒獎典禮，墨爾本美酒美食節（MFWF）亦在這段期間舉行。這項世界級盛事，已經邁入25年，從初期助長墨爾本餐飲業的發展，到後期扶植了整個城市在國際美食界的地位，以軟實力帶動了經濟成長和國際知名度，真的要歸功於政府的遠見卓識。
為期十天的MFWF，令墨爾本更添活色生香，海明威說的“流動饗宴”套在此刻的墨爾本身上，一點也不為過。登上活動的官方網站，不同類別、主題、餐廳的活動，井然有序地列出，票價、銷售情況也一目了然。本想參加一個街頭小吃邊走邊吃的導賞團，但已經額滿，只好另覓選擇。經過一番瀏覽，被一項活動吸引：Surf , Turf & Bolli in the park，是一家餐廳配合美食節在公園辦的長桌午餐餐會——MFWF素來的重頭戲之一的“世界最長午餐”，就是把優美自然背景、戶外樂趣、優雅餐桌盛宴結合在一起，客人沐浴在南半球的悠閒氣息下，明白何謂享受人生。
由位於墨爾本South Yarra巴黎式小酒館Entrecote辦的這場公園午餐，可說是袖珍版，但是絕不欺場——英式田園餐桌擺設、手風琴手在大樹下奏起悠揚樂章、餐酒桌上酒杯列出排陣，香檳桶裡浸滿冰塊和香檳，配上某些女客隆重其事地戴上華麗帽子的盛裝出席，整體氛圍已是一絕。餐廳就在公園對面，一條馬路之隔，所以客人上洗手間也絕無問題。要是下雨呢？“我們會搭棚，當然，氣氛會稍遜。”餐廳經理說。幸好天公作美，天朗氣清，氣溫徘徊在18度左右的舒適地帶、樹蔭擋去大半太陽但不失陽光帶來的愜意。我們在這端午餐，公園另一端則有三三兩兩成組的人在做瑜伽。
菜單並不複雜，小吃兩款，然後三道菜：前菜的他他牛和吞拿魚ceviche、主菜的法式牛扒薯條、甜點的焦糖燉蛋，加上wine pairing，都做得稱職味好。我單刀赴會，其他客人都是結伴而來，交流成了重點。戴上華麗帽子的幾位女士，不出所料都是闊太太；有好幾位客人卻是上班族，跟上司多請一個小時假，出來吃個公園午餐透透氣散散心，之後還要回去公司開會呢！坐在我隔壁的則是一對同志戀人，都是在家上班的，時間具彈性，所以能隨時出來參加一些有趣的活動，調劑生活。一次公園餐會所見所聞，真讓人羨慕，墨爾本人可以享有這種生活素質！
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