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[以色列女人 #大胸 的秘密]

幾年前到以色列旅遊
發現街上個個女人都像神奇女俠 Gal Gadot 咁靚
求其問路問到個女警都像 super model
問當地女人平時都吃什麼？
她們最常吃是 hummus（鷹咀豆泥）加橄欖油、
脫乳清芝士（Labneh）、原粒橄欖等等
都是雌激素的優質來源
天天吃，就吃出好身材！

返到香港，有次心血來潮想試試做以上嘅地中海食品
就上網搵搵有咩食譜
睇到一條短片，原來只要有一罐Greek Yogurt在手
就可以自製“Labneh” 以色列酸奶/脫乳清芝士
質地好似cream cheese咁滑
再加埋橄欖、鷹嘴豆及香草做個冷食嘅午餐
最啱而家熱辣辣嘅天時當正餐食
仲有 #豐胸效果 添！

短片中嘅示範用紗布及玻璃盆
而我就用一個日本製嘅脫乳清膠盒
約Greek Yogurt放入去
放入雪櫃24-48小時
等乳酪入面嘅乳清被過濾出來
過濾後固體嘅就係 “Labneh” 脫乳清芝士
食果時加橄欖油及黑椒，再配橄欖、鷹嘴豆及香草
過濾後嘅液體”乳清”也可使用
我試過將”乳清”加梳打飲用
也試過將”乳清”取代檸檬汁用來做蛋糕
日日 #豐胸 又唔錯 XDDDD

Yogurt 我就揀返 MEVGAL 嘅
真.希臘乳酪 Authentic Greek Yogurt
而唔會用其他品牌嘅 Greek Style Yogurt
真.希臘乳酪隔出來嘅液體”乳清”會少d
製成嘅 “Labneh” 量較多

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豐胸美食 Labneh Plate

食材：
1/Pita Bread 1片
2/“Labneh” 脫乳清芝士（用500g MEVGAL Greek Yogurt 過濾製成）
3/黑椒 少許
4/ Extra Virgin 橄欖油、橄欖、鷹嘴豆、車厘茄 適量
5/ 芫茜/香草 適量

放在碟上砌靚就OK~

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[5分鐘氣炸Pizza - 地中海風情]

留在家中嘅日子
最喜歡研製氣炸窩食譜
一來又快又易整，二來不用留在廚房面對爐頭
可以在客廳睇電視、涼冷氣等夠鐘就有得食
最近發現用 Greek Wheat Pita Bread 1片可以做pizza餅底
醬底就用 Greek Yogurt 加 Basil Pesto 混合
上面放 煙三文魚及羊奶芝士 Halloumi Cheese 切粒
用氣炸窩200度焗5分鐘
完成後加少少香草碎就搞掂

食材：
Greek Wheat Pita Bread 1片
MEVGAL Greek Yogurt 少許
Rummo Basil Pesto 青醬
煙三文魚 2-3片
希臘羊奶芝士 Halloumi Cheese 2片
香草/香草碎 適量

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😜
4仔馬騮都係食肉獸🍖
平日醃肉唔想用梳打粉🥄？
🌟健康小秘訣💡
就用Greek Yogurt係醃肉中
佢當中酵素可以分解蛋白質
令肉質就更柔嫩
仲有可以除去提味、去腥
所以中東菜🌯都會成日用到

《車打芝士乳酪雞腿配烤餅🌯🌮》
去皮雞腿.................約1 1/2塊
車打芝士.................40g
水牛芝士.................60g
0% Fat希臘乳酪..........120g
粉紅鹽.....................少許
蒜蓉......................... ¼茶匙
百里香......................¼茶匙
橄欖油......................1-2茶匙
黑胡椒......................¼茶匙
烤餅..........................2-3個

*小秘訣*
💡加上少少橄欖油 鎖住水分
💡記得係用 Greek Yogurt 先啱，唔係 greek style yogurt 啊〜
因為Mevgal 1份 Greek Yogurt 喺用3份牛奶製成🥛，真材實料，用得放心之選👍🏽

你都可以整到同中東串燒烤雞一樣好味🍗
簡單下午茶之選 🌯
小朋友滿足嘅食相😋
媽媽表示開心🥳
成就感就係咁簡單🏅

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