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元朗-Venchi: 朱古力脆片士多啤梨+雲石紋朱古力（$55）+$15脆筒
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趕上gelato moment尾班車！在收舖前買到你，把我一整天的勞累鬱悶一掃而空。好吃的總是令我如此振奮。
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🈵🈵🈵🈵⏺想encore
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✅#nee_eat_Yuenlong
Venchi (元朗) @venchihk
元朗元龍街9號形點一期1樓1119號舖
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#元朗美食 #gelato #mygelatomate #ourgelatomoment
#mygelatomate #ourgelatomoment @venchihk
【 Gelato Moment 】
朋友問：「你為何近日很少寫飲食文章或貼飲食資訊？」
我只能答：「因為找不到一個可以開心share飲食的時刻。」
近數星期，整個香港都很沉重，憤怒、洩氣、疲累、傷痛，但更讓人看清一些真面目，也使大家看到團結所帶來的希望。
只是，吊頸都要透透氣，天時暑熱亦難免要吃雪糕。剛巧某位老朋友正替Venchi工作，叫我去試試新推出的gelato口味，便跑去一趟。
以前我在報章專欄曾寫過，Venchi的朱古力雪糕，肯定能列入香港朱古力雪糕的三甲位置......其實，其餘兩甲一直懸空，尚未找到勢均力敵的同類產品。無辦法，Venchi的朱古力雪糕具有很香濃的可可味，糖份和牛奶都較為少，加上堅持選用天然材料、不含人工色素和少批量新鮮製作，所以很容易把工業化的大廠版雪糕比下去。
這個夏天，Vench更推出了「特濃黑巧克力-低糖版」gelato（圖一），將糖份再減去50%，可可味更見集中和飽滿，好正。偏好帶苦味的黑朱古力的朋友，應該會懂得欣賞這款gelato。
我說「懂得欣賞」，因為有人會略嫌此gelato太苦。若然如此，不妨搭配一球榛子雪糕，味道立即平衡過來。說到底，可可味和榛子味，根本是天作之合，襯到絕，不可能出錯。
減糖，是甜食的一個大trend，當世上的星級大廚為了迎合現代人的需支，都在甜品裡進行減糖工程，雪糕界減糖只是a matter of time。
同一時期，Venchi也推出了其他新gelato口味，包括「荔枝」、「柑橘與熱情果」、「草莓巧克力脆片」和「巧克力脆片伴椰子可可碎」，都相當不錯，尤其是「荔枝」，真的充滿真實的水果芳香。但若只能挑選一款，我是「特濃黑巧克力-低糖版」無誤。
瞄瞄店內其他產品，發現原來招牌榛子朱古力醬，也推出了一個特濃特黑版，叫做「Suprema Dark XV」，可可味超強，教人苦中作樂。此外順道試試好幾款朱古力，包括Venchi開山之作Cremino Fondente，以及如假包換的Espresso Caffe，好濃郁的味道，忽然我好喝一杯double espresso.........
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#陳俊偉Food #陳俊偉Venchi #陳俊偉HongKong
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，平時食嘅Gelato真係比下去………搞到我同Bella都食唔停，食完杯裝再食靚靚手工脆筒，又試埋佢地5種全新口味，個人最推介係“朱古力脆片拌椰子可可碎”，啖啖足料，夾住雪糕又 ... ... <看更多>