Mataro是啥
Saint Joseph Terroir de Granit 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Domaine Guy Farge。
產區:Saint Joseph,北隆河,法國。
等級:AOC。Saint Joseph AOC 1956創立,88%產紅酒。
葡萄:100% syrah
發酵:一個月
熟成:大橡木桶(3000公升)12個月。
14%
殘糖:0.6 g/l
品飲心得:深紫紅色。木質、毛皮、紫羅蘭。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源:酒標;http://www.vigneron-guy-farge-rhone.com/products-category/wine-one/;http://www.rhone-wines.com/en/appellation/saint-joseph
Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
引用2017年資料
1960年首次生產
酒商:Penfolds。
產區:南澳,澳洲。葡萄來自多個南澳產區。
葡萄:Shiraz, Mataro (aka monastrell 或 mourvèdre)
熟成:8個月法國及美國大橡木桶。其中10%法國桶是新桶。
14.5%
全酸量:6.4 g/l
PH:3.61
品飲心得:深紫紅色。胡椒、辛香料、黑莓果。酸度中。單寧中上。full body。尾韻甜美。醒酒後,香草、可可味才明顯。
資料來源:酒標;https://www.penfolds.com/en-au/wines/the-penfolds-collection/bin-2-shiraz-mataro/2017
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