關於 percebes ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#鬼爪螺 #亀の手 #Percebes #GooseBarnacles I don't normally claim, this is the 'Best No. 1' unless I have tried them to compare fairly. But thanks to @chefvickycheng , I have to say these were the best of its type I have ever eaten in my life, so thanks for organizing, sourcing & cooking them.

Even in Spain or Portugal, they can be rather slim even salty briny watery, not sure if due to fishing or shipping conditions there. But these local Hong Kong ones are much more meatier, fat as fxxk 🤭🥺, slightly shorter but wider in girth, u don't even need to suck out the meat to eat if u know what I am questioning at? 🤔 That's the established way of eating them in Europe, perhaps Japan too. Here u just pluck them out of the shells.

Wow !! 這些機會, 真的可遇不可求【永 Wing Restaurant, Hong Kong】

<需要為發明之母>

Percebes，中文似乎可以翻成＂觀音＂，是種長相奇特的海鮮（圖貼在留言），多生長在西班牙北部岩岸邊，也就是破浪掏起滿天雪花的危險地帶，所以對於得手工採集這些海鮮的人們(percebero)來說，一個不小心就被大浪捲走，絕對是充滿危險的工作。

但是海鮮太好吃，沒得吃西班牙人會哭哭，所以日產汽車跟西班牙當地科學家合作，製造出這款看似忍者裝的觀音採收者高智能工作服Percebeiro Shield，搭配現代科技，掃描附近海相，以燈光，聲音還有震動三種方式通知採集者可能造成生命危險的大浪接近，即便只有區區數秒的差異，已是生死間的天地之隔。

所以別再說西班牙人笨了，他們只是把智慧都用在自己覺得重要的地方而已XDD

報導參考:http://www.antena3.com/…/un-traje-especial-permitira-medir-…

#西班牙妙不可言

我在里斯本吃恐龍腳！
.
小女子都市俗，在造訪里斯本的Cervejaria Ramiro海鮮餐廳之前，看都沒看過這玩意兒，長得...是不是很像小恐龍的腳！？
.
實際上這是一種貝類（是螃蟹和龍蝦的親戚），俗稱「鵝頸藤壺」，或是「狗爪螺」。吃的方式很特別，使個巧勁兒捏住前面長得像指甲的兩側，扭掉後裡面粉紅色的螺肉就露出來啦。嗯，味道有點熟悉，是大海的味道，像是非常有嚼勁的干貝。
.
後來我們才知道原來這些長相特別的貝類，都是葡萄牙漁夫冒著生命危險在艱辛的海況下找來的，錢歹賺。漁夫辛苦了！
.
I ate dinosaur feet in Lisbon!
.
I had never seen these bizarre creatures in my life before our visit to Cervejaria Ramiro in Lisbon. These are known as barnacles, aka percebes. I don't know about you, but I personally find these visually scarier than chicken feet!
.
Turned out, barnacles are in the same family as crab and lobsters. In order to get the meat out, you have to hold on to the sides near the "nails" part of the barnacles with your fingers, twist and pinch until the top bit comes loose, and voila!
.
The taste? Somewhat like scallop but with a stronger ocean taste and a tougher texture.
.
We later found out that harvesting barnacles is an extremely dangerous trade due to the rough sea conditions on the Portuguese coast. Please stay safe fishermen!
.
#Portugal #barnacles #cervejariaramiro #Lisbon #Lisboa #Travel #Food #葡萄牙 #里斯本 #美食 #海鮮

|TẬP 613| MÂM MÓNG TAY QUỶ CHẤM CHANH SẢ TỎI NGON BỒI HỒI!! PERCEBES EATING SHOW MUKBANG!!

Ăn ốc NGÓN TAY QUỶ ở Madrid, thịt bò Tây Ban Nha |Du Lịch Tây Ban Nha Châu Âu #2
►Facebook: https://www.facebook.com/DinhVoHoaiPhuong
►Page: https://facebook.com/KhoaiLangThang
►Instagram: https://www.instagram.com/khoailangthang
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com

Trang donate:
https://www.bitly.com/unghotoi


Rời nhà hàng 300 tuổi cổ nhất Thế Giới, mình thẳng tiến đến chợ San Miguel, gọi là chợ nhưng đa số chỉ bán toàn đồ ăn. Tại đây có vô số quầy hàng bán đủ loại tapas, hải sản, đồ ăn, thức uống,... Bạn có thể ra mua ly bia, rồi ngồi nhâm nhi tại khu bàn ghế trung tâm. Một nơi tuyệt vời để kết bạn. Giá cả ở khu chợ này nhìn chung khá cao, mình thích ăn nhất ở đây là hải sản, ốc ngón tay quỷ percebes, sò điệp, vẹm biển...

Tiếp đó, mình ăn tráng miệng bằng một cây kem hoa hồng(tráng miệng bằng kem giữa cái tiết trời lạnh teo thì hơi khác người hén). Tiệm kem mình ghé lần này là Amorino trên đường Calle Mayor. Nơi đây khá nổi tiếng với kem gelato hoa hồng. Kem ở đây khá đậm vị, dẻo thơm và đẹp nữa :D.
Cung điện hoàng gia sẽ là nơi tiếp theo trong chuyến hành trình này, một nơi đúng nghĩa xa hoa, lộng lẫy và hoành tráng. Các bạn nhớ mua vé online trước, 10 EUR, có vé online rồi sẽ không phải xếp hàng đợi mua vé nữa.
Vé online có thể mua ở đây: https://entradas.patrimonionacional.es/en-GB/informacion-recinto/6/palacio-real-de-madrid
Gần cung điện là đền thờ Debod, một đền thờ Ai Cập được chính quyền Ai Cập tặng cho Tây Ban Nha vì những giúp đỡ của nước này trong việc cứu các đền thờ Ai Cập bị nhấn chìm bởi đập nước. Tại ngôi đền này mình có thể ngắm được hoàng hôn và một phần view của cung điện. Một nơi khá ổn để ngồi thảnh thơi sau 1 ngày đi mệt bộ rã rời khắp Madrid.
Trên đường đi bộ về khách sạn mình có ghé một tiệm nước ép nhỏ gần quảng trường lớn, nước ép ở đây rẻ và tươi lắm, rẻ bằng một nửa so với những nơi khác ở trung tâm ấy. Tiệm tên là Tu Fruta Al Momento Tienda De Zumos Naturales.
Chúc mọi người xem clip vui nha, Sẽ còn nhiều điều thú vị sẽ chờ đón ở Tây Ban Nha. Hẹn gặp lại tuần sau :D





__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)