配合Riesling Weeks,最近就來當個老人,回味一下因為疫情關係好久沒去的德國吧!
在這波疫情開始前,我跟老婆大人每年暑假都會到德國來個產區拜訪,從法蘭克福出發,從Rheingau到Nahe,再從Nahe到Mosel。
其中幾個點,幾乎成為我們的固定行程:像是威斯巴登的溫泉、萊茵高名莊Schloss Johannisberg 的午餐,一邊俯瞰豔陽下萊茵河的美景,一邊喝著酒莊引以為傲,冰冰涼涼的Spatlese白酒,光想著就舒服。
不過說到最懷念的,那一定是Mosel河畔,Weingutshotel Piesporter Goldtröpfchen 的晚餐。
店如其名,這是間位於Piesporterh村入口的三星級旅館。從地板的嘎吱聲與怎麼都關不緊的門縫,應該不難看出它上百年的歷史。
我們每次都是傍晚抵達,放下行李後,總會先到河邊晃晃,等到太陽落下山頭,天色稍暗,在到旅店中庭的餐廳用餐。
若用米其林的標準,這裡的餐點肯定稱不上頂級,但得到的享受卻難以取代!
空氣特別新鮮,食物也道地美味,抬頭能看見名園Goldtröpfchen的壯闊,低頭能望見老婆羞澀的美顏。
這裡賣的是老闆酒莊釀造的葡萄酒,若平心而論,它們看不見頂級酒莊的車尾燈,但每次喝的時候都特別舒服,有種回到家的輕鬆感。
曾經有這麼一說,每位愛酒的人,心中都有一個故鄉,有些人是波爾多、有些人在勃艮地、還有一些浪漫的人們,心則一直放在Piemonte,從未離開...
而我的故鄉,大概就在Mosel吧!
#RieslingWeeks
#German #Mosel #Piesporter
#我覺得是最美的產區沒有之一
#村民都很親切 #但每次走進餐廳有一半都是老人
#看到兩個亞洲年輕人走進來應該覺得很新奇
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
piesporter 在 邱芷微-美薇 Chelffy Yau Facebook 的最佳貼文
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piesporter 在 凱莉兒微醺頻道 Facebook 的最佳貼文
黑嚕嚕軍團乍現!上週末亂入文人一支會
當天14支酒款 我挑了一些比較喜歡的品項分享:
*Chateau Croix Mouton 2014 法國波爾多十字木桐堡紅酒
*Château Monlot 2015 法國夢洛酒莊
*Dexheimer Doktor Auslese 2004
*Vereinigte Hospitien Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett 2011 德國濟貧醫院皮斯波特黃金滴露園麗絲玲 Kabinett級甜白酒 (神之雫31)
偶爾這樣搭餐酒的小聚會 輕鬆亦開心
*偷放跟愛的女孩合照
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Piesporter is a wine made in and around the village of Piesport on the north bank of the Mosel wine region of Germany. A white, light body wine that ranges ... ... <看更多>
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Piesporter Goldtröpfchen (黃金滴露園)葡萄園面朝南方的斜坡,土壤主要由銀灰色的頁岩構成。河向在此大轉彎,摩塞爾河全景一覽無遺。獨特的包覆式地形,也保護葡萄園 ... ... <看更多>