#PinoPizzeriaRistorante主廚謝宜榮分享新書好吃必學的102道地中海料理
◎11/1超級美食家:曾在國內許多家知名飯店任職的謝宜榮師傅,2010年在天母開設pizzeria oggi,為餐飲市場帶來正宗義大利料理高品質PIZZA的風潮,目前是Pino Pizzeria Ristorante的老闆兼主廚。
今天謝宜榮主廚先跟大家分享這幾年來天母商圈還有消費者餐飲消費型態的轉變,同時最主要的是跟大家聊聊他的新書「好吃必學的102道地中海料理」。
因為致力於製作於道地美味義大利披薩、義大利麵、義大利燉飯,嚴格挑選食材的理念與應用食材的方式與地中海飲食料理的特色相符,因此崇尚天然地中海健康飲食,希望藉著這本書能傳達地中海飲食的概念與應用,讓大家能吃得更美味更健康。
書名:好吃必學的102道地中海料理:從前菜沙拉到海鮮肉類主菜,加上療癒湯品與手做義大利麵,再以完美甜點畫上句點,超簡單!超快速!輕鬆享受美味好食光!
作者:謝宜榮
出版社:日日幸福
出版日期:2019/10/16
https://www.books.com.tw/products/0010836523?loc=P_0002_006
#吃美食也要長知識
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