「做咩一個人喺度嘅?」Chester走到酒店陽台,把cocktail遞給Mavis,「成班姊妹捧住花球影緊相喎。」
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「今次有冇睇啱邊個呀?」Mavis接過酒杯,語帶嘲弄地問。相識多年,她很清楚Chester的風流,然而卻從來不覺得他下流。
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「個個戴晒口罩,個個睇落都靚,咁樣好危險。」Chester笑說,「你仲未答我問題。」
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「冇,想嚟唞啖氣啫。」Mavis收起了笑意。
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「唔係因為見到好朋友結婚,所以忽然恨嫁咁老土嘛?」
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「咁你去參加喪禮又會唔會好想死吖?」互相揶揄,是他們從中學年代開始的默契。
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「又真係好多人都話婚姻係愛情嘅墳墓。」Chester聳聳肩答道。
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Mavis的確很難想像Chester會有結婚的一日。這麼多年來,身邊所有朋友都問過Mavis同一個問題──點解你冇同Chester一齊?每次她都支吾以對,但其實答案是出於害怕。Chester是世界上令她最沒有把握的人,而她,是個完美主義者,從小就習慣對一切事情都有計劃,例如最遲32歲要生BB,但之前要有一年時間二人世界,所以30歲要結婚;結婚之前又至少要拍兩年拖了解清楚對方,因此28歲就要遇到合適的人等等。
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不過她的人生計劃,在29歲這年隨著男朋友的出軌而偏離了軌跡,她覺得自己這刻欠缺的不是目的地,而是指南針。
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「重記唔記得以前我哋一齊睇嗰套《四個婚禮一個葬禮》?」Mavis和Chester之所以如此合拍,是因為兩人都愛看電影。
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「記得,我睇完重走去學Hugh Grant剪咗個頭,俾你笑咗成個禮拜。」
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「He was my North, my South, my East and West,
My working week and my Sunday rest,
My noon, my midnight, my talk, my song;
I thought that love would last forever. I was wrong.
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咁多年我都重記得Matthew喺喪禮度讀呢首Funeral Blues,搞到每次去人哋婚禮我都會諗起。」
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「咁唔老嚟?新娘子多得你唔少。」
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「佢真係好似嬲咗我呀。」Mavis苦笑。
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「Why?有你呢個萬能伴娘,Chloe多謝你都嚟唔切啦。」
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「你知我㗎啦,啲decoration擺邊、菜單食乜、幾點進場、幾時要落下個rundown,我全部都要跟足planning,但好衰唔衰啲staff樣樣嘢都有甩漏,搞到我好勞氣,Chloe頭先話我搞到成個場氣氛好繃緊。」Mavis委屈地說:「但我只係想佢可以有個完美嘅wedding啫……」
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「Mavis,唔係樣樣嘢都可以plan㗎,好多時就係因為有意外,所以先會有驚喜。」
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「例如呢?」
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「例如《黑殺令》咁吖,你記唔記得Leonardo有一場戲要發癲大力拍檯,點知佢激動得滯,俾裂咗嘅玻璃杯割損手係咁流血,本來劇本冇呢樣嘢,但佢繼續演落去,成手血反而令佢睇落更加似一個變態狂人,最後呢場戲就成為經典。」
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「咁又點吖,呢套戲佢最後咪又係攞唔到Oscar……」
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「你唔好下下都諗個結果先。咁唔講電影喇,譬如哥倫布都係因為蕩失路先至發現到新大陸,」Chester指著Mavis手上貼滿便利貼的rundown文件夾,「連memo紙都係因為個科學家原本想發明一種超強嘅黏合劑,不過失敗咗,反而整咗呢種易貼易撕嘅黏合劑出嚟,你呢啲control freak先有memo紙用咋!」
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「你喺英國咁耐就係學呢啲嘢呀?」Mavis沒好氣地說。
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Chester笑說:「畀我拋下書包都得啩?」
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兩人身後的陽台門被打開,Chloe有點尷尬地說:「Chester,可唔可以借Mavis畀我一陣?」
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Chester識趣地離開,又回到一眾女賓客身旁談笑風生。
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「Mavis,sorry呀,頭先我一時忟憎話咗你幾句,但我知道你真係幫咗我好多。」
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「傻啦,講呢啲。」Mavis伸手替Chloe整理有點鬆散的髮髻,「今日新娘大晒㗎嘛!」
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「其實呢,我同老公一早已經有共識,婚禮無論點樣計劃都會有甩漏,就好似我原本想要嘅dream wedding咁,最後都係因為疫情而好多嘢都要改要取消,最後只係搞到個cocktail party,但係我真係唔介意,因為最重要嘅,係同我結婚嗰個人。」
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「知喇知喇,唔好喺我呢啲單身狗面前放閃啦唔該。」
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Chloe循著Mavis的視線,瞥了一眼在人群中高出半個頭的Chester,「你知唔知原本我寄帖畀Chester嗰時佢話嚟唔到?但係佢聽到你分咗手,個死仔就即刻book機票喺英國飛返嚟,唔通你以為佢喺酒店戇居居隔離十幾日真係為咗我個婚禮呀?」
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如Chloe所說,婚禮一切從簡,夕陽還拖著長長的影子,賓客就已經陸續離開。Chester問:「我車埋你?」
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Mavis還是有點拿不定主意,「唔使啦,我要搞埋啲手尾,你行先啦。」
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Chester的表情不無失望,但他負責邀約,她負責拒絕,如同互相吐槽一樣,是他們多年之間的默契。
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Chester離開之後,Mavis呆望著工作人員把佈置拆除,心裡如同會場一樣空空蕩蕩。
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此時電話傳來訊息提示聲,是Chester:「Perfection is not just about control. It's also about letting go.」
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Mavis知道這是出自哪部電影,故事結局,女主角奮不顧身的一躍,是帶來了完美,還是帶來了毀滅,這種一線之差,Mavis不想再去計算再去拿捏。
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過分未雨綢繆,只不過是杞人憂天。沒有了指南針的旅人,就只需要聽從自己的心跳。
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Mavis奔跑到酒店大堂,一眼就看見Chester還在。
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「原來你講得啱呀,呢間酒店真係好多甩漏,等咗勁耐佢哋都未揸返架車出嚟畀我。」
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「咁反而要多謝佢哋喎,唔係我都冇順風車坐。」
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Chester有點愕然,但隨即就笑得像個收到聖誕禮物的孩子。
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職員終於把車駛到門前,Chester為Mavis打開車門,「想我送你返屋企?定有冇時間飲杯嘢先?」
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「冇所謂,」Mavis坐上副駕駛座,「去邊都可以。」
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故事靈感來自蔡健雅新歌《出走》,睇Tanya訪問話歌曲嘅創作理念係疫情爆發之後,成個世界好似慢咗落嚟,每個人都被困喺玻璃窗內,渴望出走,渴望接觸外面嘅世界,渴望同彼此連結。
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雖然呢個困局暫時未可以被打破,不過心靈自由人就自由,現實再多嘅束縛,都限制唔到我哋嘅意念出走。呢一刻,不如聽住《出走》,去一趟充滿未知嘅神遊:
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plan得啱 在 伍家謙 Facebook 的最佳解答
又估下係 #怪獸仔 定 #怪獸女 吖🤡
講番 #小怪獸s 開始返playgroup。有經驗嘅朋友講得啱,for未識行嘅bb上嗰啲playgroup,其實主要係play個父母嘅🤣
不過喺疫情之下,其實過去一年佢哋真係好少出街,比較少見到屋企人以外嘅人;而家啲學校開番,係做足清潔之下等佢哋去見下其他朋友仔、聽下歌仔、郁下手仔腳仔(可能講得太多bb話,乜都加個仔字🤦🏻♂️),都係好事;話就話好似爸爸媽媽嘅參與度好似仲高個細路仔,但係可以陪佢哋上堂,同佢哋一齊成長,其實,都幾開心仔㗎。
除咗個老師話佢讀中一嗰陣已經睇過我報新聞啦吓🤡
早排揀完playgroup,又望下啲幼稚園同之後嘅學校,睇完,已經有少少滴汗仔;再諗起所有嘢都要x2,就有多多滴汗仔。
阿太望住我笑一笑:「喂,你真係要畀心機搵錢喇。」
係,真係要畀心機,仔。
辛苦其實冇所謂,為人父母,都一定想畀仔女最好嘅。正如我成日都話,做乜都好,都係要及早打算,早啲計劃;小朋友嘅成長如是,大人嘅退休規劃,亦都如是。Plan好退休,其實等於為仔女做多一重嘅打算。
啱啱睇咗 #永明金融 Sun Life Hong Kong嘅「永明金融退休掌控力指數」,呢個指數係從多個角度探討香港人喺退休規劃上嘅進程而得出嚟嘅;結果係,只有大約三成人對自己嘅實際表現感到十分滿意。又再講一次,plan退休同plan小朋友讀書一樣,都係首先要全面掌握有關資訊,然後規劃,再付諸實行,咁先會有滿意嘅結果;永明金融退得「優」計算機,可以幫你計出退休預算同儲蓄目標,等你了解自己嘅退休儲蓄進度,再配合長遠嘅理財保障方案,咁就可以自主掌控退休人生,加強自己的退休掌控力啦!
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#小編的Staycation:今次小編預訂咗Conrad Hong Kong香港港麗酒店嘅「A Peace of Mind」套票,房價$1,700起,包早餐及$700餐飲消費額!而由於小編喺Hilton 鑽石級會員,所以仲可以有房間升級、並可以免費使用行政酒廊嘅Afternoon Tea & Happy Hour。
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房間
真係勁好彩,可能閒日入住兼個日無乜人啦,小編入住嘅房間竟然可以升級到海景套房,今次真賺咗!
話哂港麗酒店都有成三十年歷史,所以相對於其他新酒店,房間感覺較為有古風的味道,但小編覺得整體氣氛不錯,單單是整個海景景觀已經值回房價,而睡房更可遠眺半山嘅景觀,想要山景定海景?Why not Both ?
行政酒廊
Afternoon Tea & Happy Hour都在位於59樓的行政酒廊享用,下午茶提供的時間是下午3-5點、黃昏雞尾酒則是下午5-7點。可能是酒店的下午茶套票銷售理想,當日行政酒廊的位置幾近全滿,遲少少嚟就坐唔到窗邊位之餘(利伸:係我),甚至可能要坐近門口位置,想打卡呃Like嘅可能要早少少到喇!
食物方面,小編的英式下午茶可算是中規中矩,叫做有三層架!上層是甜點、中層是三文治、下層則是英式鬆餅;小編呢啲但求吃點東西,消磨吓時間,呢個英式下午茶小編就覺得啱啱好喇!
Happy Hour方面,好多人都上嚟飲番兩杯,人多到爆炸,所以小編被安排坐喺芝士盤嘅後面,除咗有遠方嘅小小維港海景,仲可以欣賞各位拎芝士嘅英姿,景觀一絕。食物有熱狗、炸餃子、芝士盤等等,都係啲適合送酒嘅小食!
至於早餐及晚餐方面,小編今次特別要咗In-room dinning,一來唔想落去同人迫,二來難得間房咁靚,無謂浪費咗個海景啦!晚餐小編點咗個海南雞飯、三文魚扒及蘋果薄脆蘋果撻伴蘋果烈酒雪糕;早餐點咗港式及美式早餐各一份。小編點完之後大約半粒鐘就有得食,酒店會將一整個餐車推入房中,你只需要清空位置便可,一落食嘢一路望住個海景,真係夠哂賞心樂事。
呢個Plan賣到11月30日,你都想體驗吓嘅,就快啲去訂房啦!
#今晚要住你
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4人套餐包括:
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件
安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽
蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜
調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合
爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
當中一件禮品過千元,費用全免,詳情請訂閱和按通知制
留意競猜遊戲詳情,免費得獎,記得留表情符號以示支持呀, 聽晚見 。
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