小年夜飯
Urbezo Garnacha Vinas Viejas 2006
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
引用2016年資料
酒莊:Solar de Urbezo。強調有機。創辦人是 Santiago Gracia,但是以Carinena當地的藝術家Antonio Urbezo命名,酒標都是這個藝術家的畫作。
產區:Carinena,西班牙。
等級:DO Carinena。這個產區原本就是盛產Carinena (aka Carignan)葡萄,但是近年來還是Grenache種植較多。
葡萄:100% Grenache。老藤。31-57年。
發酵:冷浸泡、溫控15天。
熟成:3個月。法國橡木桶。
13.5%
原廠建議適飲溫度15-18度C
品飲心得:磚紫紅色。香蕉油、可可。酸度中。單寧中。酒體中上。已有老態。
資料來源:http://www.solardeurbezo.es/productos/urbezo-garnacha-2016-organic-wine_24.html;http://www.solardeurbezo.es/la_bodega/el_arte.php;https://www.wine-searcher.com/regions-carinena
Yannick Amirault Saint-Nicolas de Bourgeuil Les Malgagnes 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒莊:Yannick Amirault。
產區:羅亞爾河,法國。
等級:AOC Saint-Nicolas de Bourgeuil。在中羅亞爾河谷,Chinon的對岸。
葡萄:100% Cabernet Franc
藤齡:50年
手工採、去梗
發酵:大木桶、浸泡5週。
熟成:13個月。橡木桶、部分陶甕。
13%
原廠認為5年達適飲。
品飲心得:深紫紅色。木質、毛皮。第二天轉青椒、黑莓果。酸度中上。單寧中上。full body。
資料來源:https://www.yannickamirault.fr/vins-bourgueil/les-malgagnes.html;https://www.yannickamirault.fr/images/vins/les-malgagnes.pdf;https://www.wine-searcher.com/regions-saint-nicolas+de+bourgueil
#UrbezoGarnachaVinasViejas2006
#YannickAmiraultSaintNicolasdeBourgeuilLesMalgagnes2012
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【喝。講座】羅亞爾河公會大師講座
8/19下午的大師講座酒單出爐了~總計將品飲12款羅亞爾河產區葡萄酒!
詳細清單如下:
-Domaine Alphonse Mellot, Sancerre, La Demoiselle, 2012 (心世紀)
-Château de Tracy, Pouilly-Fumé, Haute Densité, 2013(亞舍)
-Domaine Henri Bourgeois, Sancerre, Les Baronnes, 2016(法蘭絲)
-Domaine de Bablut, Cabernet d’Anjou, 2015(詩人酒窖)
-Domaine Vincent Pinard, Sancerre, Chêne Marchand, 2014(詩人酒窖)
-Domaine Sylvaine Chaudron, Vouvray, La Coudraire, 2014(路徑葡萄酒)
-Domaine Patrick Baudouin, Anjou, Les Coteaux d’Ardenay, 2015(醇酒街)
-Château Pierre Bise, Coteaux du Layon, Cuvée Rochefort, 2016(TWS)
-Domaine Pierre Lunean-Papin, Muscadet Sevre-et-Maine Sur Lie, Clos des Allees Monopole, 2015(TWS)
-Domaine Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil, Vielles Vignes du Clos, 2015(TWS)
-Bouvet Ladubay, Saumur Brut, Saphir, 2013(TWS)
-Château de Villeneuve, Saumur Champigny, 2015(TWS)
由於收到不少訊息表示希望能單售大師講座的票卷,因此特別開放20個名額,讓想來參加講座的朋友能單獨購票。
若有興趣的朋友,可別錯過機會~
https://www.accupass.com/event/1807160222181648432480
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-Château de Tracy, Pouilly-Fumé, Haute Densité, 2013(亞舍)
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-Domaine de Bablut, Cabernet d’Anjou, 2015(詩人酒窖)
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-Bouvet Ladubay, Saumur Brut, Saphir, 2013(TWS)
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