義大利這支在好市多賣的價錢不錯
Le Volte dell’Ornellaia Toscana IGT Rosso 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
2顆星
酒莊:Ornellaia。創立於1981年。Le Volte是最初階酒款。Ornellaia跟Sassicaia是Bolgheri產區最知名的兩個品牌。
產區:Toscana,義大利。
等級:IGT Toscana
葡萄:70% Merlot、15% Cabernet Sauvignon、15% Sangiovese
發酵:不鏽鋼桶;乳酸發酵。
熟成:部分一軍酒用過的橡木桶,部分水泥槽;10個月
14%
品飲心得:深紫紅色。木質、紫羅蘭、可可、黑莓果。酸度中上。單寧中上。尾韻回甘。full body。
資料來源:酒標;https://www.ornellaia.com/en/wines/le-volte-dell-ornellaia/2016/;https://www.wine-searcher.com/regions-bolgheri
Folie a Deux Sonoma Coast Pinot Noir 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1.5顆星
酒商:Folie a Deux。
產區:Sonoma Coast,加州,美國。Sonoma Coast AVA主產pinot noir及chardonnay。
葡萄:pinot noir
熟成:法國橡木桶9個月,33%新桶。
PH:3.67
14.1%
品飲心得:深寶紅色。木質、草莓果醬、乾燥花、蕈菇。酸度中。單寧中。酒體中上。尾韻回甘。
資料來源:酒標;https://www.folieadeux.com/our-wines/sonoma-coast-pinot-noir/;https://www.wine-searcher.com/regions-sonoma+coast
#LeVoltedellOrnellaiaToscanaIGTRosso2016
#FolieaDeuxSonomaCoastPinotNoir2017
sassicaia2016 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳解答
喝完「Sassicaia Guidalberto 2009」後,可以理解為何2018、2019年兩場「台北的審判」中盲品的2015、2016「Sassicaia」與「Sassicaia Guidalberto」為何當時會讓我覺得難喝了,也能了解大家為何當時都給了很低的分數與排名!
但實際上只是因為過於年輕,風味尚未發展到適飲階段的因素而已,2021年來喝2009年的「Sassicaia Guidalberto」也只是正剛開始好喝的階段,或許繼續陳年他的風味仍會繼續進化???
盲評終究評的只是當下的狀況與風味,除非你對那款酒、那家酒莊有很深入的研究與品飲,不然真的也就只能評斷當下而已!
這就是為什麼我很喜歡對每一瓶酒做實驗的關係!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#Sassicaia #Guidalberto
sassicaia2016 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
獲Wolf Blass Wines邀請,去台北出席Wolf Blass全球頂級醞釀葡萄酒品鑒會,由首席釀酒師Chris Hatcher 帶領數十位傳媒、KOL、業內人士一齊盲品12款2016年嘅頂級醞釀葡萄酒,當中有著名酒莊如波爾多 Château Lafite Rothschild,還有意大利Sassicaia、智利@Almaviva及美國@Dominus 等,當然也有來自澳洲嘅Wolf Blass以盲品形式去評分,然後大家一齊開估!出嚟結果係好驚喜,Wolf Blass Grey Label 同Black Label在2個flight內都排頭2名!而我覺得自己味蕾都唔錯,2個flight都選咗Lafite第一、Wolf Blass第二或三!😆😆🍷
Got invited by Wolf Blass Wines & attended the Wolf Blass Blend Classification Comparative Tasting with media, KOL & wine trade representatives, guided by master winemaker Chris Hatcher, to blind taste 12 renowned blended wines together & compare which one we like most. The 2 flights include world renowned wines like Chateau Lafite Rothschild from Bordeaux, @Sassiccaia from Italy, Almaviva from Chile & @Dominus from US as well as Wolf Blass from Australia. We all blind tasted them and gave our own marks and revealed the results together! It’s very impressive to see that Wolf Blass Grey Label & Black Label being ranked in the first 2 spots in both flights! I’m also so delighted that my palate is actually not bad, as I ranked Lafite as No.1 & Wolf Blass on the top 3 in both flights! 😆😆🍷
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sassicaia2016 在 Sassicaia - 2016 Toboggan Stakes - YouTube 的推薦與評價
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sassicaia2016 在 Sassicaia Winery - Facebook 的推薦與評價
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