我是電子家電白癡….
很多太複雜的電子用品我都不會用,只能用最傳統的壓力鍋、電子鍋,氣炸鍋,烤箱…..
舉凡水波爐哪些按鍵太多的我都不會!
但這幾年因為小孩佔據我太多時間,而且他們給我的干擾太多….
所以需要顧著明火壓力鍋.或是要煮很久的東西這種事情就很久沒做了!
深怕一分心,跑去看小安比還小貝貝就忘了還在用壓力鍋煮東西這件事..
就這樣耗了8年,我的Fisler冷凍了8年
我才跟上時代的腳步心不甘情不願的買了一台siroca!
然後還請了工程師背景的Helen來教我用…..
煮了一鍋剝皮🌶️雞湯!
1.剝皮辣椒半罐
2.薑5片
3.Costco雞腿一包切塊
4.米酒少許、鹽少許
5.1500水
按✅壓力烹煮✅,再按⏰12分鐘
然後就可以去做自己的事情….
算簡單,又好吃!
但接下來我還要學🫕慢燉跟⏱預約功能…..
嘖嘖!這是一條漫長的學習之路!
突然想到機智醫師生活的第七集,安政源醫生媽媽失智忘記電子鎖密碼這件事…
我會不會變成這樣?
只適合一個按鍵的電器,比如點燈?
聽說,Bruno的電子壓力鍋只有四個按鍵選項更簡單,更是適合我這種電子白癡!
但我就是卡在白色這關過不去啊!
#剝皮辣椒雞湯 #電子壓力鍋
#壓力鍋 #冬天煲湯 #siroca #白色家電
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,這台 Siroca的電子壓力鍋最大特點就是上蓋可以完全打開,零件都能拆下來清洗,裝回去也很容易,用軟海棉和中性清潔劑清潔即可。 Siroca的電子壓力鍋就是我疫情期間邊顧小孩邊完成中飯的好朋友。團購進行中,以下說明團購資訊:) 團購網址:https://bit.ly/3wZAkre 團購期間:即日...
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siroca的電子壓力鍋 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答
【老狗變不出新把戲之玉米排骨湯】
老狗,也就是我,變不出新把戲的時候,總覺得「啊,今天沒有辦法分享什麼新料理給讀者」,無法給出新東西,有時會感覺對不起讀者。但我今天就轉個念想,變不出新把戲也是我煮飯的日常,有的時候也會做出失敗的黑暗料理,忠實地反應自己的現況,再怎麼努力也有無法達成目標的時候,疫情期間要身兼老師、母親、廚師的工作,身心都很疲累,還要勉強自己做出fancy的料理,我真的做不到,這點我必須很老實。
今天就煮了這個幾乎沒有技術的湯,排骨先川燙好,和番茄、玉米、紅蘿蔔一起用壓力鍋燉煮,上桌前加鹽調味,是小嬡最喜歡的湯。我是用Siroca的電子壓力鍋煮的,用壓力功能煮,加壓15分鐘,肉就軟了(我選擇自動食譜焢豬肉的選項)。如果你也有買這一台,想用慢燉功能,那可能要設定5小時,才會軟爛。慢燉功能是利用不沸騰的慢燉烹調,所以不會煮散肉類,但如果要把肉用慢燉功能燉軟,時間要留長。這台的慢燉功能最長可以設定12小時,隨機附上的食譜推薦可以做「干貝娃娃菜」,一併提供給大家參考。
使用的是Siroca電子壓力鍋。團購進行中,以下提供團購資訊,我也寫了詳細圖文說明,不僅可以燉湯還能做水煮蛋、煮白飯,一機多用途,詳細圖文請參考:https://reurl.cc/mLDqE7
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【在家躲疫情吃什麼。番茄豬肉烏龍麵】
今天有個小插曲,小嬡班上有同學今天生日,關掉與老師同學的網路課程後,小嬡說「我需要買一個蛋糕,在家裡慶祝XX的生日」。媽媽我冰雪聰明,當然知道這位小姐其實是想吃蛋糕,所以理由雖然很莫名,還是爽快的答應了。我外送點了古早味蛋糕,加上自己切的哈密瓜,讓它看起來更精緻一點,這就是我們的下午茶。
那中午吃了什麼呢?我用 #Siroca的電子壓力鍋 燉湯,加上煮好的烏龍麵,變成了番茄豬肉烏龍湯麵。番茄豬肉湯的作法很簡單,將切好的牛番茄(2顆)與洋蔥(1顆)入鍋,加入一盒火鍋豬肉五花肉片,倒入500c.c.的水,加入2匙米酒、2茶匙砂糖、2匙烏醋以及6匙醬油入鍋,蓋上蓋子,使用壓力功能,壓力燉煮8分鐘即可。待壓力升降桿完全下降就可以開蓋了。如果你沒有壓力鍋也沒關係,那就用一般湯鍋,水多放一點,加蓋子小火燉煮,待豬肉片燉軟了就可以上桌了。為了讓顏色更漂亮,之後又放了切丁的蘆筍進去,使用再加熱功能將蘆筍煮熟,整碗湯麵營養就更豐富了。
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這台 Siroca的電子壓力鍋最大特點就是上蓋可以完全打開,零件都能拆下來清洗,裝回去也很容易,用軟海棉和中性清潔劑清潔即可。
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馬鈴薯燉肉是我在防疫期間的救命餐,早上要備料,備料完就要陪小嬡上網課,書桌跟著廚房,我可以邊準備午餐邊盯著,抽油煙機也不能開,以免太吵。除了壓力鍋功能,他還可以慢燉、蒸煮、煮白飯、炊飯,一機多用。壓力燉煮時沒有聲音,不像傳統壓力鍋煮的時候,會發出蠻大的聲音,減少心理壓力。
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【在家躲疫情吃什麼。臘肉炊飯】
如果你沒有臘肉,可以用培根取代或者香腸、臘腸取代。切的越薄越好,整鍋煮好,燙個青菜就可以了,輕鬆解決一餐。這道料理我使用Siroca的電子壓力鍋完成,料準備好之後,按下自動食譜的「白飯」就行了。
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siroca的電子壓力鍋 在 蘋果vs西打欸阿木 的推薦與評價
蘋果vs西打x siroca電子壓力鍋開團siroca團購連結:https://gbf.tw/2tqee 因為它,我把我的傳統電子鍋二手賣掉了。 siroca電子壓力鍋是我這一個多月以來的料理法寶~ 我 ... ... <看更多>
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