＃超級美食家十萬夥集第一號召集令：
紅布朗教你自己做優格，日本帥廚再教你用優格輕鬆下廚（有食譜）
吃美食也要長知識，今天下午由王瑞瑤帶領10位幸運聽眾，在city‘super一起吃優格，學做菜。
⋯香蕉芝麻優格蛋糕：
香蕉1根，優格100g，黑芝麻粉2匙，在來米粉，泡打粉少許，一起攪拌成稀糊狀，再倒入小杯或小碗，蒸熟即可。
（口感是香噴噴的發糕）
⋯優格番茄燉嫩雞：
雞胸，雞腿，雞翅皆可，拌入1.5比1的番茄汁和優格，醃汁要淹過雞肉，並加蓋或封膜，放入冰箱醃一夜。隔天移至爐火，大火煮沸10分鐘，轉小火加蓋燜煮5分鐘。
（口感軟而入味，湯頭鮮而微酸）
⋯優格煎嫩雞：
去骨切塊雞腿肉，加鹽巴，胡椒粉和優格抓拌，不要太濕，一樣醃一晚。熱鍋加油，皮先朝下，再翻面把肉煎熟。
（非常意外，現場爐火不旺，雞皮不酥還沾鍋，即使如此，因優格而軟化的雞肉，柔軟不柴帶清香）
⋯奇異果優格果凍：用150克清水煮化寒天粉4克，不必滾沸，再沖入400克的優格中攪勻，倒入模型冷藏成凍。奇異果切丁加蜂蜜拌勻，放在優格果凍上面即可。
＃優格料理超簡單
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