天寒地凍最想圍爐取暖,最近就發現 The Drunken Pot 酒鍋 推出開業五周年慶典的限時優惠,每位低至$68起就可任食午市「暢所肉言」台式火鍋,由即日起供應至2月28日,「60分鐘.暢食」套餐每位$68元,而「90分鐘.暢食」套餐則定價為$108元起,由星期一至日每日中午12時至下午6時期間供應,一周無休,這價位確實超抵食!
銅鑼灣 V POINT 分店坐擁維港景致,落地玻璃可以一邊望著無敵大海景,一邊品嘗火鍋美食,迷人景色盡入眼簾,將火鍋配料用High Tea架上枱,就連打邊爐都可優雅起來,這次就自選了90分鐘台灣吃到飽套餐,精選牛肉片、日本黑毛豬腩肉、走地雞脾肉及台灣空運鴨血都是無限續添,每位$148再另收加一服務費。
丸類款式亦算多元化,當中包括來自台灣的各式貢丸如台灣頂級貢丸丶台灣玉米貢丸及台灣照燒爆漿貢丸,還有自家製即炸魚皮、韭菜豬肉餃、麻吉燒、台式香腸、流心玉米球等等,除了打邊爐之外,還有一系列秘製台式地道小食可以無限追加,包括炸雞皮、鹵肉、台式臭豆腐、鹽酥雞、關東煮、糖醋骨及台式蚵仔煎,甜點可任點台式煉奶芋圓冰及台式蜜瓜冰,飲品都是自斟自飲,包括雪梨雪耳杞子茶、羅漢果菊花茶、紫貝天葵、竹蔗茅根、黑糖珍珠奶茶,還可為飲料自行添加質感粉糯QQ的珍珠。
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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一至五辛勞工作,周末放假又怎可能虧待自己?起床後來一個豐富的Weekend Brunch才是最高享受,上星期六我就來到位於銅鑼灣 V POINT的 Zeng 享受一餐豪華海鮮 Brunch,Zeng's Signature Seafood Collections海鮮周末早午餐以海為靈感,每位$528,從前菜、海鮮冷盤、沙律、意粉、主菜至甜品一應俱全,一次過嚐遍六道菜。
Acipenser Baerii Caviar
魚子醬被譽為黑色黃金,名列世界三大最矜貴食材之一,每人可以獨享一罐10g魚子醬,營養價值極高,魚子顆粒烏黑發亮,飽滿緊實,散發獨有的海水鹹香,混合蛋白、蛋黃、青蔥再抹上小圓餅更能突顯到鮮野濃郁的滋味。
Assorted Seafood Platter
每客海鮮拼盤包括生蠔、鮮蝦、鮑魚及翡翠螺,生蠔肉身非常肥美,肉質厚實爽滑,海水味濃烈,蠔味留在口腔久久不散,原隻鮑魚鼓壯飽滿,口感緊緻,封存海中鮮味。
Cold Served Lobster Salad, Yuzu Dressing
龍蝦沙律冷盤更是啖啖肉,肉質鮮爽,配上微酸的柚子醬,開胃清新,天然冰涼又清爽,喚醒沉睡的味蕾。
Mentaiko Spaghetti Carbonara
將西餐經典Carbonara配上粉橘色澤的明太子醬,和風配搭微辣又惹味,意粉煮出Al dente輕微韌度的口感,每一根都掛上濃滑的奶香。
主菜方面可以每位三選一,今次就選了Roasted Free-range Spring Chicken和52 Degree Slow-cooked Salmon,香草燒春雞皮脆肉嫩,肉汁豐富,肉質嫩滑,慢煮三文魚不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感,極之厚肉,煮至約五成熟,肉質保持軟綿滑嫩,魚鮮十足而又不會過腥。
甜品可選口感濕潤綿密的Japanese Cheese Cake或一嫩一脆極端質感的Creme Brulee,作為城中空中酒吧餐廳,享有270度景觀,將維多利亞港的都市景緻盡收眼底,寬闊的露台除了可欣賞美景,適合客人在懶洋洋的陽光下享受周末早午餐。就這樣度過了一個悠然寫意的週末。
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