瑪莎葡萄園島 (Martha's Vineyard)
長而美麗的海灘，自由是在海灘裸泳 ⛱
#有機會再去裸泳沙灘
#beach #skinningdipping #bikini #ocean
vineyard 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有120部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Christina靠右邊走，也在其Youtube影片中提到，Martha's Vineyard: https://en.wikipedia.org/wiki/Martha%27s_Vineyard FAQ: Q: How old are you? A: 24 Q: Where are you from? A: Half American Half T...
vineyard 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
上週日來到納帕山谷參加了 Joseph Phelps Vineyards 舉辦的會員活動
之前每年都會舉辦 Insignia Weekend
可以喝到許多特色的酒款
像是 2017 年參加的時候可以喝到 1987 Backus Vineyard Cabernet Sauvignon
1997 Napa Valley Cabernet Sauvignon
以及 2007 Insignia。
之前有許多自助餐以及工作人員拿著的食物讓大家享用
今年因為疫情關係食物是採取工作人員端到桌邊的方式
不過也有現烤的牛排與現開的生蠔
還有現場演奏的音樂
氣氛相當不錯。
入座之後服務生會贈送草帽
桌上擺上了由英國大廚準備的蝦子奶油抹醬、鴨子豬肉法式肝醬
搭配義大利烤麵包以及各種蔬菜
以及一份大豆沾醬
非常適合配酒。
接下來服務生拿來了來自加拿大西岸的 Kusshi 生蠔
搭配檸檬與沾醬
生蠔彈牙又新鮮
超級好吃。
2018 Chardonnay, Pastorale Vineyard
第一杯是 Chardonnay
非常適合搭配海鮮。
2015 Cabernet Sauvignon
第二杯是 2015 的 Cab。
2006 Insignia
第三杯是 2006 年的 Insignia
跟我個人最喜歡的 2013 Insignia 相比
少了一些 Insignia 的特色而像是一瓶不錯的 Cab
這瓶是 95% Cab 加 5% Petit Verdot。
此時服務生端上桌的是現烤的牛排
旁邊搭配油醋醬以及義大利瓜
與 Cab 很搭。
2018 Cabernet Sauvignon, Backus Vineyard
Backus Vineyard 是比較少見的流紋岩 (Rhyolite) 地質
有 91% Cab, 5% Petit Verdot, 4% Malbec
以 2018 來說太年輕了
至少再多擺五年應該會好很多。
2019 Insignia (Futures)
接著這杯是 2019 年的 Insignia
酒標已經做好了
明年九月才會販售。
提早買有折扣。
2018 Delice
最後一杯式甜點酒
使用 100% Scheurebe 葡萄
使用冷凍的方式讓甜味出來
以甜點酒來說中規中矩。
搭配甜點酒的是一杯來自納帕的新鮮草莓
超級甜超級好吃。
vineyard 在 兩酒之間 Facebook 的精選貼文
好市多走跳
中秋節連假啊，人潮更是恐怖
秉持著逢年過節一定會有酒神保佑的信念
信步來到葡萄酒區
果然，Costco好市多 X 加州葡萄酒
#CaliforniaWineMonth Sept. 2021
現正熱映中~
1.The Hess Collection Allomi Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 Napa Valley
以85% Cabernet Sauvignon, 6% Petite Sirah, 5% Malbec, 2% Merlot, 2% Petit Verdot混釀而成，在橡木桶當中熟成18個月，27%的全新美國橡木桶，酒精度14.5%。
可以想見，黑色水果，櫻桃，李子，黑莓等，揉合上新橡木桶賦予的奶油酥皮氣息，在香氣上將會迷人又溫馨，口感上呢，就讓酸度來發揮吧！
2.Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018
2018葡萄混釀比例官方網站沒有揭露相關資訊，2017年份的用桶策略則是在美國橡木桶當中熟成14個月，使用25%的新桶。
以自家的Petite Sirah為主幹，混調來自鄰近葡萄園的葡萄，認為這樣可以幫這支作品增添輪廓和複雜度，包括花香、辛香料，還有水果的特徵。
久聞鹿躍酒莊小希哈 (Petite Sirah)大名，這次就來試試看酒莊的成名作~
#中秋節喝什麼
#2021好市多加州葡萄酒展售會
#California_Wine_Month
※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
vineyard 在 Christina靠右邊走 Youtube 的精選貼文
Martha's Vineyard:
https://en.wikipedia.org/wiki/Martha%27s_Vineyard
FAQ:
Q: How old are you? A: 24
Q: Where are you from? A: Half American Half Taiwanese (currently in USA)
Q: My major? A: Graduated with BA in Film
問：你幾歲？答：二十四，準備幹大事
問：你來自哪裡？答：台灣美國混血寶寶
問：你畢業的系？答：電影學士學位
vineyard 在 YUKIO ゆきお Youtube 的精選貼文
YUKIOです。
見てくれてありがとう。
日本ソムリエ協会認定ソムリエの資格を持つゆきおのワイン動画です！
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・ソム：イントゥー･ザ･ボトル
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■こちらの動画も是非ご覧ください
・【カリフォルニア 赤ワイン】値段の倍以上のクオリティと言われたたカベルネ、すごすぎ、、！ゆきおとワイン294「Mount Eden Vineyards Cabernet Sauvignon 2016」
https://youtu.be/1QsYcMQ-4vc
・【カリフォルニア 白ワイン ボニードゥーン】鬼才ランダール グラムが造る絶品白ワイン！ ゆきおとワイン77「Bonny Doon Vineyard Le Cigare Blanc 2011」
https://youtu.be/AjpGb_wAMJg
◎紹介したワイン
Matthiasson Tendu Red Wine Dunnigan Hills 2019
マサイアソン タンデュ レッド・ワイン ダニガン・ヒルズ
生産地：USA - California
生産者：Matthiasson Family Vineyard (マサイアソン・ファミリー・ヴィンヤード)
品種：Barbera (バルベーラ), Aglianico (アリアーニコ), Montepulciano (モンテプルチアーノ), その他ローヌ系品種
タイプ：Red Wine
アルコール度数：11.5%vol
価格：3,190円（税込）
◎使用していたワイングラス
・木村硝子店 ピッコロ 15ozワイン
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◎使用していたソムリエナイフ
・Admiral(TM) Double Opener Corkscrew by Viski
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・【フランス ロゼワイン】南仏のプロヴァンスロゼは夏にピッタリ！キンキンに冷やしてどうぞ。 ゆきおとワイン334「Chateu de Roquefort Corail Rosé 2020」
https://youtu.be/B--borUcXqQ
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・【チリ 白ワイン】低価格で手に入るゲヴェルツトラミネール！安定のコノスルさん。 ゆきおとワイン217「Cono Sur Reserva Especial Gewürztraminer 2018」
https://youtu.be/zCVgNQeeXK4
・【チリ 赤ワイン】やっぱりコノスル！安定安心磐石のピノ・ノワールを味わいます！ ゆきおとワイン212「Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir 2017」
https://youtu.be/lNAgRdfY14Y
・【チリ 赤ワイン】コノスルのピノ・ノワール最高峰オシオは、もはやチリ最高峰のワインでした。 ゆきおとワイン183「Cono Sur Ocio Pinot Noir 2016」
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・【コノスル ピノ・ノワール 飲み比べ】冷やして美味しいクールな赤ワイン！！ ゆきおとワイン157「Cono Sur Pinot Noir Bicicleta Cool Red 2018」
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・【ワインに合うiHerbのスナック菓子ランキング】コノスルの赤ワインと合わせます！ゆきおとワイン97「Cono Sur Carmenere Bicicleta Reserva」
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・【チリワイン 】スーパーコンビニで買える安旨ワインといばコノスル！ゆきおとワイン30「Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah 2017」
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◎紹介したワイン
Cono Sur Pinot Noir Rosé Bicicleta 2020
コノ・スル ピノ・ノワール ロゼ ビシクレタ
生産地：Chile - Bio Bio Valley
生産者：Cono Sur (コノ・スル)
品種：Pinot Noir (ピノ・ノワール)
タイプ：Rose Wine
アルコール度数：13%vol
価格：858円（税込）
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