【#香港文摘】
不論是參加比賽,還是到校園分享,Special Mission 都滿受年輕一輩讚許,「佢哋讚我哋老人家都識咁多嘢!」得到年輕人的認同固然開心,但 Special Mission 關心的是如何進入年輕人的世界。她們認為,學生需要家長對學業以外的關心,更渴望父母換位思考。「如果我爸媽都好似你咁諗就好了」,如此酸溜溜的感受,是她們最常聽到的話。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,440的網紅MemoSonBB,也在其Youtube影片中提到,「衰仔衰女!周圍唱阿爸阿媽 」 笑完之後,記得今個星期日氹吓雙親,請佢哋飲茶 #Memo子 #WhatsApp我爸媽 #孝義永在心 #睇完呢條片要轉發俾十個人 #1分2秒嗰個好笑...
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「心誠則靈」
待命月來到尾聲,沒有什麼好班又被困在沙漠這件事實在很惱人。
這天又是個家裡待命八小時的命
朋友:「你不要焦慮,就好好睡」
我:「我醒了睡不著,我看到倫敦ooo班有缺人欸,可以抓我嗎?」
朋友:「不要查心酸了」
我:「....好吧不查了」
兩分鐘後
班表系統:「請確認你的班表更新-倫敦ooo」
朋友:「恭喜欸!心誠則靈啊」
於是乎我就興高采烈出門上班,當航班上最開心的組員!
—-同時趕緊聯絡老公——
我:「在嗎在嗎?今晚去吃🍗喔」
老公:「爽爽欸 不過你到底動員多少人找我」
我:「因為你剛不接電話啊,又怕你晚上有事...就我爸媽、你妹妹啊....」 (杜拜鎖了所有語音通訊,舉凡line,WhatsApp,facebook語音,Skype 都不能使用,除非有vpn)
結果,動員家人協尋老公又讓我再次成為朋友們茶餘飯後的笑料了。
都是沙漠通訊的錯啦!
——-
大家都覺得神扯,待命一個月裡還能被抓兩次倫敦,真的是有拜有保佑,星座說牡羊座年底運勢大好真不是開玩笑。
這樣也好,因為下個月有兩班度假班,原本告訴自己如果待命月結束前不給我倫敦,那就犧牲換一班去給老公驚喜...
現在,既飛了倫敦又能如願去度假班放空,老天保佑🙏
#每次來倫敦必喝T4珍奶慰藉
#老公大推的河粉也好療癒
#亞洲胃牽到英國還是亞洲胃
#十月待命有點閒
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~Kia 心水~
回家的飲茶新體驗--懷舊新派「鳳城1954」
回到台灣一陣子了,
一直忙過不停,
感冒了休息在家,
什麼都不能吃的當下,
當然是回味好日子的最佳時刻。
這次清明回香港空檔時間不多,
一到步就約了妹夫和小姨甥飲茶,
飲茶對我來說是一個非常家庭的活動,
從小週六日到爸爸的中藥店幫忙,
總是會一起去飲茶,
「嘆一盅兩件」,
台灣好友去飲茶都會問我,茶不怎好喝嘛。。。
這是真的,像我爸媽以前都會帶自己的六安茶到相熟店家請他們代泡~
香港茶樓的茶是配角,
點心才是主角。
這次第一次去吃鳳城1954,
以前曾去過廣東順德採訪,
而順德就是鳳城,
老話有一句叫「食在廣州,廚出鳳城」,
粵菜有名是人盡皆知的,
而大廚呢,以前則是很多順德人。
看Menu時有古法鯪魚球,
還有炸鮮奶,
想也沒多想就點了,
因為這兩道老點心特別不容易做,
鯪魚是河鮮,如果不新鮮,會很不好吃,
這也是考順德師傅的其中一道重要的菜,
加了脆麵在外頭,
外表是跟傳統的不大一樣,
吃進嘴裡,夠彈牙,
魚味也微甜,有鯪魚香而不腥,
算做得不錯,
當然在順德魚塘吃過的還是略勝一籌,
不過在大廈林立的香港鬧市吃到這個水準,
於願足矣。
炸鮮奶呢,就還行,
奶的關係有點不夠香。
反而,
為了小姨甥點的小豬叉燒包有驚喜,
因為包子沒有因為要做裝飾而變得不好吃,
多年前吃過完全沒味道的兔子蝦餃,
本來對可愛點心有點恐懼,
這次一洗陰影!
畢竟在現在相機先吃的世界潮流中,
一成不變很難存活。
如何在漂亮畫面與味道間平衡,
老派菜有硬底子,還是可以重振雄風的,
我對老粵菜還是有信心,
人,還是不能忘本。
鳳城1954
香港九龍灣宏照道38號企業廣場5期 MegaBox L7
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「衰仔衰女!周圍唱阿爸阿媽 」
笑完之後,記得今個星期日氹吓雙親,請佢哋飲茶
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