#Winnie老師的快速維他命A早餐 🥗
#橄欖油加巴沙米可醋開團
之前早餐一直以麵包加牛奶為主角,但自從上過營養課後,才知道這樣的組合嚴重缺乏維他命A,也就是蔬果類,再加上我們平常光害嚴重,曬太陽、滑手機、打電腦這些都在消耗身體裡的維化命A,於是在早餐我也努力加上蔬菜,但...但,小孩上學時間太早,如何快速把營養均衡的早餐送上桌呢?
來分享我的簡單快速維他命A早餐,我會事先先把生菜 洗好(一次洗個2-3天份),有時候會刨紅蘿蔔絲🥕,有時候加上小番茄🍅,但小番茄烤過會更甜更好吃,將它切對半,撒一點鹽跟黑胡椒,淋上橄欖油,以180度C烤20分鐘,或者氣炸鍋則160度C左右15分鐘,一次烤多一點放保鮮盒裡,早上起來抓一些生菜跟小番茄,再加上一點堅果,但有紅、綠、黃蔬菜這些β-胡蘿蔔素,一定要有好油才能幫助轉換成維他命A,至於我的油醋醬呢?今天來介紹我的法寶!
之前上料理課時,Winnie特別去試了好多種品牌的橄欖油跟巴沙米可醋,找到品質很好非常喜愛的味道,「#卡內納城堡 家族珍藏-皮夸爾品種特級初榨橄欖油」,它有分金色的皮夸爾品種橄欖,以及銀色的阿貝金納品種橄欖,試過後我更愛皮夸爾品種橄欖,這支得到世界大獎無數,很推很推!!不只是淋生菜,有時候燙青菜我也會淋這瓶橄欖油,味道也很棒!
另外我也找到價格合理,味道又很棒的 「casa rinaldi 六年巴沙米可醋」,每次都會聽到學生或朋友都踩到地雷 ,很難找到好喝的巴沙米可醋,而這款六年醋,相當順口,甜味明顯,以前教油醋醬都喜歡對蜂蜜進去,去掉台灣人不喜歡的酸味,但這款醋完全不須要喔~ 重點是,我的維他命A早餐也不用調油醋醬了,就淋上巴沙米可醋跟橄欖油,甚至連鹽及黑胡椒都不用就很好吃!
平均一兩個月光早餐使用,我就會用掉一瓶油跟醋,而之前跟我一起訂的朋友及學生也都將用完了,請我幫忙訂,好食材決定跟大家一起分享,這次來粉絲團分享給大家喔~ 因為Winnie是直接跟進口商拿貨,等全部收完單,Winnie才一起訂貨喔!
剛剛得知廠商最近這瓶橄欖油才剛到貨240瓶,竟然馬上就被預訂了120瓶!!這瓶真的超搶手的!! 😮
想要跟Winnie團的人,快來下單囉~ 截止日期,8/20本週五中午12:00
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