Search
當具有濃厚 #北印 風情的印度料理，加上一點中東風味，會碰撞出什麼新滋味？！💥
這次就讓我們跟著 Vincent 老師來到 #北印度，菜單中的北印料理，不但有融合印度起司、馬鈴薯、青豆仁的蔬菜咖哩 Aloo matar Paneer ，還有帶有中東風味的摩洛哥知名紅椒茄子醬！
帶給大家意想不到的全新感受！
#香料魔手印度料理課👨🍳北印風情（2021年1月12日）
👉 https://bit.ly/yami-01
【課程時間】2021年1月12日（二）上午9:30～中午12:30
【課程地點】臺北市長安東路二段246號8樓之1（近捷運南京復興站）
YaoIndia 就是要印度︱認識印度，從這裡開始
#YaoIndia #就是要印度 #印度好物購 #印度 #廚藝教室 #廚藝課程 #料理課 #印度料理 #印度美食 #咖哩 #活動 #報名 #課程
อาหารอินเดียที่อร่อยที่สุดอยู่ที่นี่
ถ้าไม่อร่อย คงไม่มากินบ่อยขนาดนี้
ที่สำคัญราคาไม่แพง รับรองว่าใครมากิน ต้องชอบแน่นอน
-----------------
เมนูวันนี้ได้แก่
- Chicken Madras แกงมาดราสไก่ 170 B เป็นแกงที่เผ็ดสุดในบรรดาทั้งหมด แต่หอมสุด กลิ่นพริกแห้งทอด หอมอร่อยมาก ๆ
- Prawn Boti 360 B กุ้งหมักซอสโยเกิร์ตและเครื่องเทศ กุ้งสดเนื้อแน่น ซอสเข้มข้น เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด หอม spice
- Fish Curry 190 B แกงอินเดียเนื้อปลาอินทรีย์ รสเปรี้ยวนิด ๆ จากมะเขือเทศ ปลาอินทรีย์สด เนื้อแน่น แต่นุ่ม ชอบ ๆ ๆ ๆ
- Bhindi Fry กระเจี๊ยบชุบแป้งทอด 130 B แป้งกรอบ อร่อย
- Tandoori Chicken ไก่ทันดูร์ 210 B หมักเครื่องเทศกลิ่นหอม ใช้เนื้อส่วนน่อง และ สะโพก นุ่มมาก
- Chicken Tikka 210 B ไก่ย่างทิคก้า เนื้อส่วนอกหมักเครื่องเทศ นำไปย่าง
- Dal Makhani แกงถั่วดำ 130 B หอม ๆ นวล ๆ ไม่เผ็ด
- Chicken Lollipop ปีกไก่ราดพริก 260 B กวาดซอสเกลี้ยง
- Palak Paneer แกงผักโขมใส่ชีส 150 B อร่อยที่สุด ที่เคยกินมา
- Prawn Biryani 220 B ข้าวหมกกุ้งยักษ์ กุ้งตัวใหญ่เกินครึ่งจานอีกวันนี้ สุดยอด
- Mutton Seekh Kebab เคบับแกะ 270 B
- Butter Chicken แกงเนยไก่ 170 B
- Mutton Keema Matar 260 B แกงแกะสับใส่ถั่วลันเตา เผ็ดหอม อร่อย
- Chicken Fried Rice 160 B ข้าวผัดไก่ สไตล์อินเดีย จีน ใส่พริกหวาน กลิ่นหอมกระทะ
- Vegetable Samosa 70 B ซาโมซาไส้ผัก แป้งกรอบ หอมดี
- Roti 40 B
- Cheese Fried Noodles 140 B บะหมี่ผัดสไตล์อินเดียจีน ใส่ชีส
- Aloo Fried มันฝรั่งชุบแป้งทอด 110 B
- Pani Puri 60 B แป้งลูกบอลกลม กรอบ กินกับถั่ว chickpea และซอสมินท์
- Garlic Naan นานกระเทียม 55 B
- Butter Naan 55 B นานเนย
- Cheese Naan นานชีส 70 B
- Aloo Paratha แป้งทอดไส้มันฝรั่ง 90 B
- Roti 40 B
- Mango Lassi 60 B
- Masala Tea 50 B
รีวิว Indian Food 🇮🇳 สาขา งามวงศ์วาน
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/indian/indian-food-ngamwongwan/
-----------------
เมนูห้ามพลาด
• Bhindi Fry กระเจี๊ยบชุบแป้งทอด แป๊บเดียวเกลี้ยง
• ข้าวผัดกุ้ง 🦐 ใช้กุ้งลายเสือตัวใหญ่เท่าฝ่ามือ ข้าวผัดหอมมากถึงมากที่สุด
• Prawn Biryani ข้าวบาสมาติ หมกกุ้งยักษ์ ออกเผ็ดหน่อย แต่อร่อยเวอร์
• Palak Paneer 🧀 อร่อยสุดตั้งแต่บุ๊งกินมา ชอบมาก
• Saffron Rice และ Biryani ต้องลอง ๆ
• แกงอินเดีย 🍲ตามชอบ มีตั้งแต่เผ็ดน้อยไปยัง Madras แกงที่เผ็ดที่สุด หอมที่สุด หรือจะกิน Masala รสยอดนิยม
• Butter Chicken สำหรับคนเริ่มกินอาหารอินเดีย ชอบทุกคน
• Garlic Naan หมดด้วยความรวดเร็ว
• Mixed Seafood Pakora ทะเลชุบแป้งทอด อร่อยมว๊ากกก
-----------------
Indian Food สาขา งามวงศ์วาน
19/15-16 Ngamwongwan Road, Nonthaburi 11000 THAILAND
Tel. 061-802-4259
Map: https://goo.gl/maps/99L4nn9JJRhFjho1A
Info: https://bit.ly/3fDKJQe
Opening hours: 10.30 am - 11 pm
รีวิว Indian Food สาขา งามวงศ์วาน
https://www.closetoheavens.com/restuarant-review/indian/indian-food-ngamwongwan/
-----------------
คลิปรีวิว
https://youtu.be/lUubag3Cl5k
#CloseToHeavenBlog
#IndianFood
Gali Paranthe Wali or Parathe wali Gali (Hindi: गली पराँठेवाली, literally "the bylane of flatbread") is the name of a narrow street in the Chandni Chowk area of Delhi, India, noted for its series of shops selling paratha, an Indian flatbread.
The food is old fashioned, strictly vegetarian, and cooked dishes do not include onion or garlic, since the owners are Brahmins, and traditionally their clientele has included Jains in the neighborhood. Varieties include exotic fillings like kaju, badam, matar, Mix Paranthas, rabri, khoya parantha, gobhi parantha, Parat parantha, etc. The parantha is usually served with sweet tamarind chutney, mint chutney, mixed vegetable pickle, paneer and potato curry, potato and fenugreek curry, and a sauteed mash of sweet pumpkin.
A paratha is a flatbread that originated in the Indian subcontinent. It is still prevalent throughout Pakistan and India, where wheat is grown and is the traditional staple of the area. Paratha is an amalgamation of the words parat and atta which literally means layers of cooked dough. Alternative spellings and names include parantha, forota (in Sylheti), parauntha, prontha, parontay, porota (in Bengali), palata (in Burma), and farata (in Mauritius, Sri Lanka and the Maldives).
Parathas can be eaten as a breakfast dish or as a tea-time (tiffin) snack. The flour used is finely ground wholemeal (atta) and the dough is shallow fried.
Perhaps the most common stuffing for parathas is mashed, spiced potatoes (aloo ka parantha) followed perhaps by dal (lentils). 'Many other alternatives exist such as leaf vegetables, radishes, cauliflower, and/or paneer. A paratha (especially a stuffed one) can be eaten simply with a pat of butter spread on top or with chutney, pickles, ketchup, dahi or a raita or with meat or vegetable curries. Some roll the paratha into a tube and eat it with tea, often dipping the paratha.
Potato green peas masala | Aloo matar masala in tamil |Deeps Tamilkitchen
Visit my website for detail ingredient and measurement list.
