Search
I love bringing my puppy to Happy Valley's @reactioncoffeeroasters , which is a dog-friendly cafe serving freshly roasted specialty coffee 🐕☕️ They recently opened a bigger outlet in TST and the brunch offerings are delicious😍 I’d recommend the Avocado Toast with poached egg and roasted chickpeas (HK$96)🥑 and their Spanish Duroc Pork Belly eggs benedict (HK$112)🍳😋
#ออนเบชี้เป้า 💘
ร้านอาหารสเปนเปิดใหม่ที่ใครๆก็ต้องไป Check-in แบบชิคๆ รสชาติเป็นยังไง คุ้มมั้ย มาอ่านกันค่ะ
อาทิตย์ก่อนออนไปลองทานอาหารสเปนที่ร้าน Vaso - Spanish Tapas Bar ที่พึ่งเปิดได้ไม่นานมากับแก๊งเพื่อนสาวค่ะ ซึ่งบอกเลยว่านี่น่าจะเป็นครั้งแรกที่กิน Spanish food แบบจริงจังทั้งมือ
ด้วยความที่ร้านนี้มาแรงมากก
เจอเพื่อนๆ พี่ๆที่รู้จัก ไปกิน ไป Check-in กันตลอด แถมคืนศุกร์ คืนเสาร์ โต๊ะก็เต็มเหลือเกิน พอได้โต๊ะ ได้คิว เลยไม่พลาดที่จะไปลองค่ะ
เนื่องจากไปกับเพื่อน 4 คน
เลยสั่งกันมาหลายอย่างเพื่อลองกันคนละนิด คนละหน่อย
มาดูเมนูที่สั่งกันค่ะ
(บางอันอาจจะจำผิด เพราะหลายๆเมนูก็เปิดรูปและชี้เอาเลย)
✨ Truffle Toast & Sangria (390 บาท)
✨ Iberico หรือที่เรียกว่า The Best Ham in The World (690 บาท/50 กรัม)
✨ Spanish Croquettes with Iberico (260 บาท/2 คำ)
✨ Paella Rice with Cuttlefish & Black Squid Ink (480 บาท)
✨ Tuna Tartare, Avocado Mousse & Crispy Corn (390 บาท)
มีเมนูอื่นๆอีก ที่เป็น Chef’s special กับเมนูที่จำไม่ได้ 😂
แต่โดยรวมถือว่าชอบ ถือว่าอร่อยหลายเมนูเลย ถ้าให้โหวตท็อป 3 ที่ควรต้องสั่ง ออนขอโหวตน้อง Truffle, น้อง Uni และน้อง Tuna Tartare ที่มาพร้อมไข่ดาวฟูวๆแบบบ้านเรา
สำหรับ 3 จานนี้ ฟินมากกกกกกสำหรับออน
แบบดีทุกคำ ละมุนสุดๆ อธิบายไม่ได้ แต่ดี ประทับใจ ชอบมากกกกกก
และถ้าใครไปที่นี่..อย่าลืมสั่ง Sangria มาจิบเบาๆกับเพื่อนสาว ชนแก้ว Boomerang เก๋ๆกันด้วยนะคะ ถ้าไปหลายคน แนะนำให้สั่งเป็นเหยือกมาเลย ราคาเหยือกละ 890 บาท จะคุ้มกว่าเป็นแก้ว (ราคา 290 บาท)
📍 Velaa Sindhorn
🚘 มีที่จอดรถเยอะมากค่า สบายๆเลย
💰 ทั้งหมดเฉลี่ยคนละประมาณ 2,500 บาทค่ะ
ใครหาร้านอาหารใหม่ๆ เก๋ๆ
ลองไปดูร้านนี้ได้ค่ะ ♥️♥️
Disclaimer : ทางร้านไม่ได้จ้างไปนะคะ ร้านเค้าคนเยอะอยู่แล้ว แต่ออนไปกับเพื่อนสาวที่รู้จักกับทางเจ้าของ เลยมี Dessert 3 อย่าง กับ Sangria อีกเหยือก ที่ทางร้านให้เป็น Complimentary มาค่ะ แต่อาหารอื่นๆจ่ายกันเองปกติ
My relaxing Afternoon time🍴 surprised💛
Lets Chill in 90s✨ take a cozy break💫
.
.
走進中環SOHO區，總讓人步伐👣 隨之然放慢 有種好放鬆既感覺。陽光好時☀️ 充滿活力而悠閒；下雨天時🌧 卻有種淒美獨特美🖤。但不論好唔好天氣，下午能有個好地方歇歇腳，吃個精緻美味午餐🍽 放鬆一下心情，都是一個美好時光。
呢間餐廳橫裝充滿工業風，柔和既吊燈光線💫令成個感覺好舒服。而擺盤精緻好有心思 味道亦好出色，餐點採取中西合壁手法 滿滿驚喜呢❤️。難怪午餐時段好多人來吃 好火紅，不過記得午餐時段不設訂位，想趁下午既chill一下 就要早點黎等位呢。
l[Piggy Piggy]l $148
5 hours slow-cooked Spanish Iberico Cha Siu burger with kale green apple
黎自Iberico🇪🇸既厚切豬🐽 質素一定有所保證，再配上慢煮烹調手法 確保豬肉嫩腍滑`嫩嫩的而不失香口。加上青蘋果🍏`紅菜頭`羽衣甘藍既清新，令滿口肉肉既Burger🍔 膩度減低，中和飽滯感之餘 帶來健康又豐富既口感。
l[Salmon Tartare]l $138
Norwegian Salmon with mashed avocado and diced beetroot on thin walnut & apricot sourdough toast
一整個Tartare 滿滿既牛油果🥑`三文魚🐟`紅菜頭粒 再灑上nuts，配以烘脆既toast同吃 口感超級rich。牛油果既新鮮香濃 食落好creamy；配上三文魚既香滑；紅菜頭既清新味道，3者相得益彰。
l[Mandarin Sorbet]l $78
Mandarin Sorbet with fresh mandarin wedges and peels, topped with biscuit crumbs
最後唔少得甜品🍧，呢款Sorbet擺盤亦美美的，滿有藝術感 色彩又繽紛 望到都開心🧡。柑橘柚子🍊味道好突出 食落好清新呢，消暑一流 亦清除剛才餐後既油膩感 一切剛剛好。
l[White -Latte (Choco Blend)]l $42
l[White -Cappuccino (Choco Blend)]l $42
最後不能少既咖啡☕️，拉花精緻 味道香醇又濃郁，充滿咖啡香而口感順滑。再配上附送既藍莓乾，清清餐後味蕾 亦讓果香味更出 提升咖啡既味道。
.
.
總括而言，在這裡感受到餐廳店員有禮 服務貼心又細心，而食物質素亦是水準之作。
一頓又美味又享受又放鬆既午後時光💫就在這裡。有時間的話，不妨黎呢度chill一下 你會發現 平日係香港原來都可以好好放慢腳步，再好好享受一個下午 為自己好好叉電⚡️。enjoy🖤
.
.
×××[NINETYs]×××
©中環些利街2-4號地舖
.
.
#lovefood #foodlover #hkfoodie #hkgirl #hkblogger #lifestyle #enjoyfood #recordfood #chinesedish #goodfoodgoodlife #happyshare #lovetoeat #hkig #foodpics #hkfoodblogger #enjoyfood #coffeetime #goodfood #soho #topfood #westerncuisine #topfoodnews #fusion #lunchtime #enjoylife #foodmylife #westernstyle #西餐 #港生活港飲食 #吃貨思
Cómo hacer guacamole Japonés muy fácil y delicioso!
I used wasabi instead of chili, cayenne pepper, or any hot spices.
Very simple and tasty, so I hope you like this idea :D
---------------------------------
Wasabi Guacamole Japonés (Japanese-Style Wasabi Guacamole)
Difficulty: Very Easy
Time: 10min
Number of servings: 2 people
Ingredients:
1 ripe avocado
100g (3.5oz.) sashimi grade red tuna
50g (1.7oz.) tomato
1 tbsp. or more Parmigiano-Reggiano
1 tbsp. lemon juice
1 tsp. Usukuchi Shoyu (light-colored soy sauce) *saltier and has a thinner texture than the regular dark-colored soy sauce
1 tsp. or more Wasabi in tube *freshly grated Wasabi is perfect
1 tsp. sesame oil
chopped green onion (or asatsuki) *if preferred
unflavored tortilla chips
Directions:
1. Bring a pot of water to a boil, dip the tomato for a few seconds to soften the skin, then peel. Seed tomato and cut into small pieces.
2. Cut red tuna into small pieces.
3. Using a fork, roughly mash the avocado. Add lemon juice (to prevent browning) and mash some more to coat.
4. Add Usukuchi Shoyu (light-colored soy sauce) and Wasabi mixture and sesame oil. Using a spoon, gently mix to keep the flavor of wasabi and sesame oil.
5. Then, fold in tomato, tuna, and freshly grated Parmigiano-Reggiano.
6. Sprinkle some chopped green onion (if preferred) and serve immediately with tortilla chips.
*Another way to serve: Serve on top of toasted baguette slices with Shiso leaves! Sprinkle white sesame seeds and/or chopped green onion if available.
レシピ（日本語）
http://www.cooklabo.blogspot.jp/2012/03/blog-post_27.html
---------------------------------
Music by
Kevin MacLeod
Modern Jazz Samba
http://music.incompetech.com/royaltyfree2/Modern%20Jazz%20Samba.mp3
http://incompetech.com/m/c/royalty-free/licenses/
http://www.youtube.com//kmmusic
♥Please Subscribe♥
http://www.youtube.com/ochikeron
♥Facebook Fan Page♥ Please "Like" me ;)
http://www.facebook.com/Ochikeron/
♥Google+♥
https://plus.google.com/u/0/116260125265266627000/about
♥Visit my Blog for more Recipes♥
http://createeathappy.blogspot.com/
♥My Recipe Posts♥
http://cookeatshare.com/chefs/ochikeron-137433
http://cookpad.com/ami (Japanese)
♥Follow me on twitter♥
http://twitter.com/ochikeron
http://twitter.com/alohaforever (Japanese)
