在Amigo 一頓晚餐,眼裡一切都很美。
一切很美,只因有你的堅持,
1967年開始營業的餐廳,
為我們一直堅守保存回憶裡的美好。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,ベイクドアラスカ のレシピと作り方を動画でご紹介します。アメリカ伝統のお菓子、ベイクドアラスカを市販のカステラとアイスで簡単に作りました。焼きたての温かいメレンゲの中からはひんやり冷たいアイスが登場!おもてなしスイーツにもおすすめですよ♪ ■材料(3〜4人分/20分) ※冷凍庫で冷やし固める時間...
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bakedalaska 在 Dayday Travelmate Facebook 的精選貼文
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Baked Alaska - Ice-cream & Fruit Sponge Cake Coated in Italian Meringue, flambéed at the table HKD184 😋😋👍🏻👍🏻🔸🔸
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bakedalaska 在 蘋果的化妝箱 by Meling Lam Facebook 的最佳解答
[率先試 Mr.Steak Buffet à la minute 聖誕自助餐]
好多朋友激讚 Mr.Steak Buffet à la minute 嘅自助餐有酒店級數,之前我一直未食過,上星期終於第一次試,種類真係比酒店選擇更豐富!食物又Refill得好密。上星期影相預覽了節日特別版甜品,小朋友見到一定好開心,唔知顧得打卡或食野好 XDDD
食物方面,出面好多buffet有蟹腳就無生蠔,有生蠔就未必有和牛,有和牛就唔會有刺身壽司任食,仲想有多款燒烤肉?真係收一千蚊位都無咁多選擇。同酒店buffet比較,Mr.Steak Buffet à la minute 呢度有唔少特色:
1. 每晚兩款生蠔即開任食
2. 佐賀牛sukiyaki及灸燒佐賀牛壽司任食
3. 海鮮山共7款海鮮任食,包括鮮甜及不停refill嘅蟹腳
4. 節日特別版烤肉區除了平時都有的烤羊架烤排骨等,仲有烤蜜汁火腿及烤斧頭扒
5. 節日特別版甜品會有火焰雪山!
6. 節日特別版甜品區有十幾款特別設計的應節甜品,當然唔少得樹頭蛋糕
7. 門口仲有打卡專區,比大家食buffet前後去影相留念
節日主題將於12月24-25日及12月31日出現,收費詳情在相片裡有列明,大家可以打電話去訂位o架喇。
Mr.Steak Buffet à la minute
地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
電話:2881 5757
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bakedalaska 在 macaroni Youtube 的最佳解答
ベイクドアラスカ のレシピと作り方を動画でご紹介します。アメリカ伝統のお菓子、ベイクドアラスカを市販のカステラとアイスで簡単に作りました。焼きたての温かいメレンゲの中からはひんやり冷たいアイスが登場!おもてなしスイーツにもおすすめですよ♪
■材料(3〜4人分/20分)
※冷凍庫で冷やし固める時間は含みません。
・ストロベリーアイスクリーム:200ml
・ルマンド:3本
・カステラ:2切れ
<メレンゲ>
・卵白:60g(約2個分)
・グラニュー糖:60g
■作り方
①ボウルにラップを密着させて敷き込み、アイスクリーム、砕いたルマンド、カステラを敷き詰めます。
②①をラップで覆い、冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。
③メレンゲを作ります。別のボウルに卵白とグラニュー糖を入れ、軽く混ぜ合わせます。
④③を人肌程度になるまで湯煎にかけ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります。
⑤②にメレンゲをのせ、スプーンで全体に塗り、バーナーで表面を焼いたら完成です。
■コツ・ポイント
バーナーがない場合は220℃のオーブンで2〜3分焼いてくださいね。また、今回のメレンゲは湯煎をしながら泡立てる "スイスメレンゲ" です。湯煎することで形が崩れにくく、しっかりとしたメレンゲが作れます。バーナーやオーブンで表面を焼くことでサクッとした食感の口どけを楽しめますよ。アイスクリームのお味はお好みでアレンジしてみてくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/53157
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美國最經典的牛排店|Delmonico【推薦的餐廳_Interesting_recipe】美食天堂| CiCi's Food Paradise|New York Food
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位在紐約市的 Delmonico’s於 1827 年開幕,他是全美國第一間高級餐廳,首創私人的用餐室、也是第一家讓客人可以用菜單點餐的餐廳,就連桌巾也是他們家發明的。許多首屈一指的經典名菜,例如Baked Alaska, Delmonico’s Steak 等等都來自於這家餐廳,所以Delmonico’s可以稱得上是美國最具代表性,也最有歷史意義的餐廳了!
Situated in New York, Delmonico opened in 1827. It's the first high-end restaurant in the US. It had the first private dining room, and the first restaurant that allowed diners to order off the menu. They even invented the concept of clean table cloths! Many classic dishes, like Baked Alaska and Delmonico's Steak all came from this restaurant. So Delmonico's can be said to be the most representative and historically significant American restaurant.

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