減脂甜點食譜🍰超美味蛋白質巧克力馬芬蛋糕/一個150卡,高纖高飽足感、高蛋白質!Chelsea's protein chocolate muffin recipe/150kcal 16g protein!
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最近很想要試試看來做馬芬蛋糕
上次問大家
喜歡吃藍莓口味的瑪芬還是巧克力口味的
結果巧克力口味獲得壓倒性的勝利
所以就決定研發
巧克力口味的蛋白質巧克力蛋糕!
低醣、低油、高蛋白質、高纖高飽足!
最近家裡多了兩個新的料理小幫手
三星的Galaxy S21+與Galaxy Tab S7+
我一直很想要一個手繪版
終於實現了願望
這次的蛋白質馬芬蛋糕食譜
就是用Galaxy Tab S7+
構思繪畫,設計出來的
Galaxy S21+的紫色身機非常漂亮
拍出來的食物照片更是讓我驚艷!
用手機就能有專業相機的成果
讓瑪芬蛋糕美味的樣子能夠在螢幕上完美的呈現:)
這次做出來的巧克力馬芬蛋糕
用了脫油的核桃粉取代了傳統做法的麵粉
碳水大幅的下降,蛋白質卻提升了
加上纖維質很高
飽腹感也超級高!
口感比一般的瑪芬要來的紮實
做法非常的簡單
我都一次做六、七個放在冰箱
當作健康點心或是早餐都是非常美味的
你也可以加一點喜歡的無糖果醬、堅果醬
或是無糖優格美味會更加分!
宅家防疫
趕快來試試看這個健康甜品吧!
【材料】
(A) 濕性材料
200ml的無糖優格
60ml杏仁奶
一顆蛋
一茶匙香草精
(😎 乾性材料
Deoiled walnut powder 脫油核桃粉 100g
40g赤藻醣醇(可以依照喜好甜度做調整)
60克巧克力蛋白粉
一茶匙肉桂粉
海鹽
1茶匙泡打粉
15g 烘焙用可可粒
【作法】
1⃣️將(A) 濕性材料攪拌均勻
2⃣️準備一個乾淨的容器依序倒入(😎 乾性材料,混合均勻後
3⃣️(A)麵糊倒入(B),輕輕地攪拌均勻,注意不要過度地攪拌,混合到沒有顆粒的滑順狀即可。
4⃣️用湯匙將麵糊放置到瑪芬模中,上面擺上一些無糖的烘焙用可可粒
5⃣️放入氣炸烤箱,180度15分鐘
6⃣️即可取出,撒上你喜愛的裝飾(可加可不加),開心享用
🌟吃不完可以放在乾淨的密封保鮮盒裡頭冷藏,三天內食用完畢,要吃的時候回烤,我自己覺得不回烤也很好吃!
🏷️營養與熱量:
🌟一個蛋糕:150kcal/11C/7F/16P
很喜歡這次的馬芬蛋糕
口感非常紮實
一入口是滿滿的堅果與可可香氣
做了好幾次
送給朋友吃他們也非常喜歡
打算再來試試看抹茶與藍莓口味❤️
🌟備註:熱量比市面上堅果粉熱量少四分之一的低糖甜點專用烘焙
脫油杏仁粉、核桃粉、榛果粉下週會開團購,請密切注意唷!
【🌼廚具&食材哪裡買?】
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
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泡打粉:https://iherb.co/b9Mi62r9
有機脆花生醬:https://iherb.co/s8U2y1pP
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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疫情期間足不出戶
嘴巴超容易饞😭
在控制身材又想吃甜點的朋友有福啦!
我研發了這款無麵粉無糖高纖高蛋白
超級好吃超級飽足的
美味燕麥蛋糕
真的超好吃!omg實在是太成功了🥰
用燕麥取代麵粉高纖又有營養❤️
飽足感也很高!
花生醬與烤過後的
莓果、巧克力香氣完美融合
一口咬下去超紮實
風味層次在口中迸發
真的沒有開玩笑
真的很好吃!!!
食材缺ㄧ不可
不好吃我打不出來這些文字🤣🤣🤣
使用了Milklab的杏仁奶製作
取代一般的全脂牛奶熱量直接省一半👍
這個無糖、高纖、高蛋白質的蛋糕
超適合防疫期間當作小點心
一次吃不完的話,也可以冷藏,
再回烤一樣超美味!
3天內食用完畢即可。
趕快來做做看吧⬇️
👩🍳材料:
2顆蛋
30g花生醬巧克力蛋白粉(可以使用你喜愛的品牌)
100ml MILKLAB嚴選杏仁奶
1茶匙泡打粉
50g 燕麥片
10g可可粉
10g莓果乾
10g生可可粒
作法:
1⃣️把燕麥、蛋、蛋白粉、可可粉、泡打粉、杏仁奶放入食物調理機中攪打均勻
2⃣️攪打成滑順狀倒入玻璃容器中
3⃣️麵糊上放上莓果乾、燕麥、可可粒
4⃣️放入烤箱或氣炸鍋180度烤20分鐘
5⃣️取出後淋上花生醬與莓果或你喜歡的配料
6⃣️開心享用❤️
🏷️營養與熱量:
🌟一整個蛋糕:543kcal/45C/20F/43P
🌟一片蛋糕(分成六等分):91kcal/7C/2F/7P
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馬玉山燕麥片:各大超市
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Super yummy HIGH PROTEIN PB CACAO BERRY BAKED OATS recipe! (no banana)
✅ Macros per cake :
543kcal/45C/20F/43P
✳️ Ingredients (Makes about 6 Servings):
30g Pb chocolate protein powder
50g rolled oats
1tbsp baking powder
100ml almond milk
2eggs
10g dried Berries
10g cacao nibs
❇️ Directions:
1. Place all ingredients in the blender and blend until smooth.
2. Transfer to prepared ramekin, add your favorite toppings and bake for 20 minutes(350°F), until puffed up and cooked through.
3. Bake 375 F for 20min
4. Drizzle with some peanut butter and add some dried Berries or any topping you like :)
5. Enjoy!
This lovely baked oat is so amazing! I didn’t add banana cuz I want it to have more protein so I use protein powder and egg instead, the result turned out so good! omg they’re really SO TASTY!
Let me know when you guys give this a try! I think you will love it ! Love you guys :)
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