被呢間位於灣仔嘅包店燒左無限次,是日過海不得不由銅鑼灣坐叮叮過黎搏一搏,睇下買唔買到。實在聽過好多人到訪,但都試唔到呢度嘅出品,始終要等出爐時間,又加上人氣太高,抱著白行嘅心而來😎
Bakehouse供應唔同款式嘅麵包,牛角包、鹹批、玉桂包、長麵包、曲奇等,可從玻璃窗見到製作過程。關於麵包店嘅背景就唔多講,對老闆嘅名氣、排頭都略知一二,難怪每日都有咁多人慕名而來。
假日三點鐘黎到,見到條小人龍,約莫十人,但一問之下,原來佢地排緊堂食。我唔介意拎走食啊,哈哈,最終喺無人排嘅情況下買到剛出爐嘅牛角包,聽講錯過一輪又要等成個鐘,真係幸運😅
👉牛角包 $18
以呢種名氣,都唔算高昂嘅價錢,就算係一般連鎖,甚至普通牛角包都要十零蚊,質素拍馬都追唔上。加上我今次冇經過排隊過程,加分不少,拎住個包喺附近位置急急試試。
牛角包隻隻外型幾乎一樣,金黃冇燶底,摸落實淨,已經想像到起碼係鬆脆。
入口「咔嚓」一聲👍已經好少食到咁脆嘅外層,內餡軟熟,既唔似食空氣,亦唔會太heavy,零油膩感。個人較為重口味,如果牛油味再濃郁啲更加正。
喺香港食牛角包都唔係平價,去到再貴啲,我又未必捨得俾錢食。考慮到佢咁有名氣,都係18蚊,俾個好評啦😜啊,唔等得嘅人千其唔好排,以免期望太高,再好食嘅野,要等一兩粒鐘,都不外如是啦😁
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Bakehouse
地址:灣仔大王東街14號地舖
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[🥐絕對值得排隊嘅牛角包🥐 ]
呢期最紅嘅一定係牛角包🥐!
喺灣仔不起眼的後巷,離遠就見到一條長長嘅人龍,大家都係莫名而來,一嚐前四季餅房總廚新開嘅Bakehouse麵包,全部麵包用自家養殖的酵母,日日新鮮烘焙😄!
第一次經過小店時是下午,牛角包已經一早賣哂,問清楚出爐時間,今次專程一早過來,終於吃到期待已久嘅牛角包😆🥐牛油味濃,酥皮外皮香脆,內裡輕盈鬆軟,層次分明,一吃就覺得贏過出面大量製作的成條街!
店鋪外分2條隊,一邊排外賣,基本上等5分鐘就有得買;另一邊係堂食,起碼要等個半鐘,想食就要俾啲耐性~
牛角包每次都係一出爐就快速賣清光,每日只出2爐,第1爐開店時早上8點出爐,9點前就會賣哂;第2爐大約1-2點出,時間唔定,唔想白行一趟就最好早上來!
除咗牛角包,仲有好多歐式酸種麵包🥖、英式鬆餅等,等下次Natnat瞓咗,我趁機再來排隊堂食食嘆吓佢哋嘅咖啡先☕~
#牛角包睇個樣都知正
#麵包控一定不能錯過
#最愛孭住Natnat尋美食
#我只係食咗半個牛角包
#Natnat搶食咗半個🥐
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