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Q: baking soda中文蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ 在Facebook 的評價

德式椒鹽麵包（黑貝果）製作分享週~~起跑! #Laugengebäck這款蜜塔家最愛吃的麵包款式之一，它正式的德文名稱是#Laugenweck，英語直譯的話是German #pretzel rolls，中文翻成 #椒鹽卷餅。這種麵包一般有兩種口感，一種是脆硬式硬餅乾口感，一種是如貝果般偏軟的餐包口感。在許多超市裡，可以看到一種做成蝴蝶結造型，也有長條形的，而且做的比較像脆餅，不是麵包，反而是一種零嘴，幾乎每個家庭都愛吃。但是在歐洲，屬於一種麵包類，有蝴蝶形、橄欖形和圓形，口感偏向貝果，吃起來很Q彈。因為它的表面閃著黑金般古銅色光澤，蜜塔特別給它一個小名字，叫做「#德式黑貝果」。早期的麵包師父是將麵團泡在一種有高腐蝕性的氫氧化納液之後再入烘烤，所以表面會呈現光亮的深褐色，現在一般為了安全起見，都用 #小蘇打粉（日文叫 #重曹，英文叫 Baking soda）。表面由小蘇打粉和鹽混合的熱水燙煮之後，自然呈現一種黑黝黝古銅色。口感Q彈紮實，類似貝果。微微的鹽香更增添風味，是款道地美味的德系麵包。照片是各種不同時期，做出來的成品，可以看出蜜塔對這款麵包的熱愛。就是因為很常做這麵包，所以了解許多製作的注意點，包括~~✔︎發酵時間和口感的關係✔︎各種不同造型的整形手法✔︎上色的溶劑劑量調配✔︎燙煮的技巧等等~~~~所以在2019年最後一週，讓大家和蜜塔一起來學習這款麵包!! 從明天開始，蜜塔會一直不斷上傳短片或是重點提示。請記得鎖住蜜塔的專頁和頻道喔! 有材料的朋友，也歡迎和蜜塔一起製作! 野生（天然）酵種、麵粉、食用小蘇打粉是一定要的。沒有酵種的朋友，用快速酵母粉也可以製作。Lets go!!#德式椒鹽麵包#德式椒塩貝果#德式黑貝果#野生酵母研究室

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關於baking soda中文在小苏打和泡打粉的区别Baking Soda vs Baking Powder 的評價
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關於baking soda中文在 Mrs P's Kitchen - 【泡打粉baking powder 梳打粉 ... - Facebook 的評價

baking soda中文在食物鏈 Facebook 的精選貼文

By 食物鏈

2020-12-31 19:02:32 有 166 人按讚

#Küssen_kann_man_nicht_alleine!
#有各位的掌聲才有持續寫文的我!
#現成酥皮完成的西式千層蔥油餅
#發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2020/12/kussen-kann-man-nicht-alleine-2021.html
沒很多東西~ 就是一些心情的抒發. 全文轉貼
這幾天回到自己家整理. 因為年後女兒的朋友要來家裡玩XD 之前荒廢很久的打掃清潔工作只好現在補! 這兩天刷了四個馬桶. 4間廁所( 其他的應該來不及刷了) . 剛剛黃色塑膠垃圾回收車來把蓋不住的垃圾桶清空了😅😅😅晚一點就得回婆婆家. 這幾天也順便準備了今天晚上的食物.
吃完了高油高糖的之後還是要歸於平淡. 我寫詳細食譜都是為了自己XD

玩麵粉: 全素食高纖維高蛋白質低碳水化合物德式多種子麵包無蛋無奶食譜. 亞麻仁籽, 奇亞子, 黃豆, 葵花子使用作法 No egg Hi Fiber protein low carb bread No Baking Soda . Saaten Eiweissbrot mit Hefe ohne Ei Vegan http://foodchainunme.blogspot.com/2018/03/no-egg-hi-fiber-protein-low-carb-bread.html

這次使用的是li.co.li 養兩次的裸麥酸種. 主粉用斯佩爾特全穀粉. 當然要加小麥麵筋. 這是所謂高蛋白的來源. 我因為忙. 沒管它. 長得還不錯. 你可能看不出來這個麵包有多大. 其實重量是1.6 公斤. 我可以切很多片. 一些冰起來. 一些帶回家.

當然還是有繼續做我的酥皮實驗. 不過我真的不想一直做甜的. 我只是想知道千層會怎麼跑. 所以我買了一個現成酥皮. 在上面撒上鹽及乾燥香菜還有切得很細的青蔥. 鹽一定要灑夠. 蔥油餅好吃是因為夠鹹!

有的有冰再切. 有的沒有. 切的厚度有薄的也有平常的那種厚度. 烤的時間也有不同. 覺得蠻有趣的. 放的方式也不是很相同. 於是這就成為我女兒的早餐. 她很喜歡! 我覺得就是西式蔥油餅! 然後當然可以如主圖這樣變成蔥油餅加蛋!

昨天聽了一些中文歌. 發現我自己覺得是新歌的都是存在五六年的老歌....

昨天出門看到這個標示...

想到這一首德文歌曲 Küssen kann man nicht alleine 中文翻譯叫一個人是無法接吻的!
https://www.youtube.com/watch?v=LFMjtIcL_Pw
雖然這不是像我們" 一個巴掌拍不響" 變成一個耳熟能詳的一句話. 但如果我們把很多事情用另一個角度去想. " 接吻需要兩個人" ? 是不是心態上就會不一樣. 所謂的一體兩面. 為什麼我們總要想成差的呢?

我知道還是有很多人一直談" 武漢肺炎" 但是. 放下" 仇恨" 是不是對自己的心理健康比較好?

我不是一個會說關於人器官或是動作或是問候祖宗八代的" 髒話" 的人. 可能有人覺得我很壓抑! 但心態上我是這樣的原因: 因為真正的那些" 名詞" 或" 動詞" 並不是拿來罵人. 或是說對我來說是可以" 消氣" 的.

本來無一物. 何處惹塵埃?

這是我最想要到達的境界. 也因此. 心存感激與善念. 是我想要做的. 這樣對我自己的心態才是健康的. 我們本來就有七情六慾. 但是如果喜樂常駐. 是不是在其他必經的情緒上就得以有比較好釋懷的心態? 我想, 佛教裡的涅槃. 道家的無為. 瑜珈的三摩地. 都是在強調心如止水. 我只覺得俗人如我. 如果能做到轉念就很棒了. 我真的是個蠻容易生氣的人. 如果常轉念. 心情好. 這樣才能繼續走... 不過每個人處理心情的方式不同. 覺得罵髒話或持續講武漢肺炎會讓你消氣也沒甚麼不好!

有興趣可以去查查這個歌的歌詞.... 我覺得蠻有趣的. 這個主唱有很多歌曲. 跟他一起搭檔的是德國的流行樂女歌手. 我承認我是先知道他們這首合唱才去找這個主唱的. 他的歌蠻適合學德文的!

沒想到... 當初德文一句也不會說來參加婆婆的退休party. 昨天卻能想到這首歌.... 而當初那個趴上的其中三個人在今年離世. 包含我的公公.....

沒有還好都不是因為COVID. 這種事. 因為人走了. 留下的就是傷心的親朋好友... 不管是不是被傳染. 但因為怕被傳染. 我們連德國到台灣都變成15天之遙... 其中有個婆婆的堂妹就是因為這個疫情. 所以無法去慕尼黑參加喪禮...

我自己這一年除了對野生酵母的操作有更多了解以外. 覺得自己這兩年的心情都不好. 尤其是這一年.... 雖然多了很多跟小孩相處的機會. 但小孩大了. 很多以前沒談過的沒提到的以為他們不懂的. 都可以慢慢談....
頓時覺得自己如果不多學些德文很難跟他們交心. 等封城結束. 我已經準備要繼續我的德文課程.... 屆時希望對於這個語言與這個國家有更多的體會.
那天走在人行道上. 我發現大家遇到人都會盡量避開. 就算你看到是這樣的情況的街道...明明路很空曠很大條!
曾幾何時開懷大笑邊走邊聊跟路人錯身而過變得如此地艱難???
但我很慶幸. 大家都是健康的! 那不是最棒的最重要的嗎?

Küssen kann man nicht alleine! 有各位的掌聲才有持續寫文的我! 感謝各位這一年來的陪伴.
明年一定會比今年還要好!

Einen guten Rutsch ins neue Jahr und ein glückliches, gesundes und erfolgreiches Jahr 2021一起滑進幸運的, 健康的成功的2021年!

#德疫誌

Tags: baking soda中文 Küssen_kann_man_nicht_alleine 有各位的掌聲才有持續寫文的我現成酥皮完成的西式千層蔥油餅發文德疫誌

食物鏈

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我目前住德國萊比錫的郊區. 因為德國人每天都得有麵包吃, 而我住的地方卻沒有轉角麵包店. 所以我開始鑽研麵包. 用不同的麥子的粉來做. 也因為我希望小孩不要忘記中式的食物. 所以我把中式麵點及食材也一起研究了. 手作有它自己的樂趣. 但了解食材會讓你有更深遠的想法 . 我很喜歡吃肉. 但為了地球環保. 我非常贊成一周吃一天素食所以也持續進行中. 如果您贊同我的理念. 當你有機會選擇時. 請選比較不耗能源的肉類. 盡量少吃大型家畜的肉. 讓我們一起為地球盡一份心力.

在這裡用食物串聯你我. 也說一些關於食物的故事. 分享今天的想法及心情.

baking soda中文在 Christian Yang (楊尚友) Facebook 的最佳貼文

By Christian Yang (楊尚友)

2020-06-01 11:07:48 有 157 人按讚

美食係文化. 大家feel free 去share share 啲食譜俾你哋啲朋友. 中文又有英文又有. Share the love.

Stay healthy! 不如今日試吓搵啲好耐冇見過嘅朋友 share the love 💓

#喜劇之王 #周星馳 #賭城
———-

Christian 自家製無豬油菠蘿包

除左叉燒之外，我返到黎香港即刻要食返個菠蘿包！如果你同我一樣都咁鍾意食菠蘿包又想試下自己喺屋企新鮮出爐咁嘆法嘅話，大家可以試下我lee個recipe! 無豬油、無臭粉，咁就大人小朋友都食得放心啦！

整包嘅材料：

450g麵包麵粉
180ml暖水
112g糖
1隻雞蛋(50g)
7g乾發酵母
60ml牛奶
42g牛油

菠蘿包脆皮材料：
170g麵粉
14g奶粉
1茶匙煉奶
112g糖
1個蛋黃
28g花奶
14g牛油
70g葡萄籽油
1g梳打粉
1隻蛋打渾用黎搽包面

做法：
將包身材料列裏面乾同濕嘅材料分開搞渾然後先將乾同濕材料撈埋一齊搓10分鐘或者直至個dough唔痴手同埋有彈性。
跟住擺個dough喺個大碗度用保鮮紙封頂，喺暖嘅地方30分鐘等佢發酵，佢會慢慢升起變個波咁。等夠30分鐘就可以篤穿佢，包返保鮮紙再發酵30分鐘。
跟住將佢切開16個小波，擺上個焗爐盤，再包返保鮮紙等30分鐘。

跟住到個脆皮面，將脆皮材料列裏面乾同濕嘅材料分開搞渾然後先將乾同濕材料撈埋一齊再分成16份㩒扁，將每1份鋪上1個包身細波上面，然後用搞渾左嘅蛋漿搽上包面。預熱焗爐至210度，ready 之後擺D包入焗爐焗7分鐘。然後開門等1分鐘再較低溫度至170度，關門再焗10-12分鐘就得喇！
有剩脆皮底材料仲可以好似我咁就咁焗變做菠蘿包餅㗎！

Christian’s Awesome Pineapple Buns

Ingredients for the Bread: 450g Bread flour, 180ml Warm water, 112g sugar, 1 egg (50g), 7g yeast, 60ml milk, 42g butter

Ingredients for the Crust: 170g flour, 14g milk powder, 1 teaspoon condensed milk, 112g sugar, 1 egg yolk, 28g evaporated milk, 14g butter, 70g Grape seed oil, 1g baking soda, 1 egg for egg wash

Instructions

To make the bread, mix wet ingredients and dry ingredients separately then mix together. Knead for 10 minutes, or until smooth, elastic and not sticky.
Allow to prove in a bowl covered in cling film for 30 minutes in a warm place. Punch out the air, rewrap then allow to prove for another 30 minutes.
Divide into 16 portions and allow to prove for an additional 30 minutes
Make the crust dough by mixing wet and dry ingredients separately then mix well. Divide into 16 portions and press flat
Put a piece of crust on each bun and brush egg wash. If you have extra crust, make some cookies with it!! You'll thank yourself!
Preheat oven to 210C. When the oven is preheated, bake buns at 210C for 7 Minutes then open the oven door for 1 minute and turn down the temperature to 170C, close the door and bake for another 10-12 minutes. #hongkong Discover Hong Kong #hongkongfood #hkfood #pineapplebun #recipe #baking #bread

Tags: baking soda中文喜劇之王周星馳賭城 hongkong hongkongfood hkfood pineapplebun recipe baking bread

Christian Yang (楊尚友)

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Hong Kong - France - Mauritius

baking soda中文在蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳貼文

By 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ

2019-12-23 07:31:32 有 351 人按讚

德式椒鹽麵包（黑貝果）製作分享週~~起跑! #Laugengebäck

這款蜜塔家最愛吃的麵包款式之一，它正式的德文名稱是#Laugenweck，英語直譯的話是German #pretzel rolls，中文翻成 #椒鹽卷餅。

這種麵包一般有兩種口感，一種是脆硬式硬餅乾口感，一種是如貝果般偏軟的餐包口感。

在許多超市裡，可以看到一種做成蝴蝶結造型，也有長條形的，而且做的比較像脆餅，不是麵包，反而是一種零嘴，幾乎每個家庭都愛吃。但是在歐洲，屬於一種麵包類，有蝴蝶形、橄欖形和圓形，口感偏向貝果，吃起來很Q彈。

因為它的表面閃著黑金般古銅色光澤，蜜塔特別給它一個小名字，叫做「#德式黑貝果」。

早期的麵包師父是將麵團泡在一種有高腐蝕性的氫氧化納液之後再入烘烤，所以表面會呈現光亮的深褐色，現在一般為了安全起見，都用 #小蘇打粉（日文叫 #重曹，英文叫 Baking soda）。

表面由小蘇打粉和鹽混合的熱水燙煮之後，自然呈現一種黑黝黝古銅色。口感Q彈紮實，類似貝果。微微的鹽香更增添風味，是款道地美味的德系麵包。

照片是各種不同時期，做出來的成品，可以看出蜜塔對這款麵包的熱愛。

就是因為很常做這麵包，所以了解許多製作的注意點，包括~~

✔︎發酵時間和口感的關係
✔︎各種不同造型的整形手法
✔︎上色的溶劑劑量調配
✔︎燙煮的技巧
等等~~~~

所以在2019年最後一週，讓大家和蜜塔一起來學習這款麵包!!

從明天開始，蜜塔會一直不斷上傳短片或是重點提示。

請記得鎖住蜜塔的專頁和頻道喔!

有材料的朋友，也歡迎和蜜塔一起製作!

野生（天然）酵種、麵粉、食用小蘇打粉是一定要的。

沒有酵種的朋友，用快速酵母粉也可以製作。

Let's go!!

#德式椒鹽麵包
#德式椒塩貝果
#德式黑貝果
#野生酵母研究室

Tags: baking soda中文 Laugengebäck pretzel 椒鹽卷餅德式黑貝果小蘇打粉重曹德式椒鹽麵包德式椒塩貝果德式黑貝果野生酵母研究室

蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ

About author

每天在日本分享手作麵包、料理、生活點滴、風土人情和飲食文化的家庭主婦，受到日本公公婆婆的影響，開始自己動手做料理，公公教我做果醬、梅干、醃菜，婆婆教我做日本家庭料理，台灣的媽媽教我台灣家常菜，目前研究天然酵母烘焙，老公每天當實驗品，反正就是「Just do it」。 2014年8月25日開始專頁。分享每日的點點滴滴，享受人生。日々の出来事を綴ります。 Share the happenings in the daily life. 中文食譜在Cookpad和愛料理icook，名為「蜜塔木拉」，其他地方看到的一定是被盗用的啦。臉書社團名稱為：天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe 日本語教室： https://www.facebook.com/mitamuraschool

Wild Yeast or Sourdough baker, Western or Chinese baking lover. 自家製天然酵母のパン作りと研究。平凡主婦分享手作麵包早餐、天然酵母、野生酵母烘焙、在日本生活點滴。~~歡迎訂閱Youtube: Mitamurakitchen

baking soda中文在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳貼文

By Sophie's Keto Choice

2020-10-02 05:31:58 有 3,323 人看過有 57 人喜歡

這個生酮雙倍巧克力豆餅乾的特色是：
❤️ 無糖無麵粉無麩質
❤️ 一片淨碳2.5g, 生酮友善
❤️ 一鍋到底超簡單
❤️ 低熱量，一片132卡
❤️ 很～好～吃！小心一片接一片停不下來！

生酮雙倍巧克力豆餅乾詳細圖文食譜：https://bit.ly/3l9hNCH

自製杏仁醬食譜：https://bit.ly/2Sjjjpw

餅乾挖取器：https://amzn.to/3n8tiMH

材料 Ingredients
80 g 羅漢果糖 / Lakanto
2 大匙可可粉 / cocoa powder
2 tbsp 無糖花生粉 / peanut powder 可省略 (Optional)
1 tsp 小蘇打粉 Baking Soda 不是泡打粉Baking Powder (NOT baking powder)
1/4 tsp 鹽 / salt
250 g 無糖杏仁醬 / Unsweetened Almond butter
2 滴液體甜菊糖 / Liquid Stevia 可用多一點赤藻醣醇代替（Increase erythritol if you don't have stevia)
2 顆蛋 / large eggs 一顆淨重50g (each egg is about 50g without shell)
2 tbsp 水 / water
1.5 tsp 香草精 / vanilla extract 可省略 (Optional)
40 g 無糖巧克力豆 / sugar free chocolate chips

🔔喜歡我的影片，別忘了訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔！

🙋🏻‍♀️Find Me Here!
部落格Blog： https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
Facebook: https://www.facebook.com/sophiesketochoice
著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）

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同時，如果你對斷食有興趣的話，我也根據馮醫生的「斷食全書」一書整理了共11頁的精華電子書，在這裡下載：https://bit.ly/33DJc8T

🙋🏻‍♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。

BGM: MusMus

#生酮餅乾
#生酮甜點
#巧克力餅乾
#生酮巧克力餅乾

生酮餅乾生酮甜點巧克力餅乾生酮巧克力餅乾

Sophie's Keto Choice

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baking soda中文在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答

By Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

2019-02-07 20:00:07 有 586,102 人看過有 5,672 人喜歡

炸年糕材料超級簡單！這麵糊炸起來酥酥脆脆的、年糕軟呼呼，好好吃喔～！ [Eng Sub] Deep Fried Nian Gao
有字幕記得打開喔！新增中文簡體字幕/ 英文字幕　
English subtitle

★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
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麵糊材料：
低筋麵粉 150 克
玉米麵粉 50克
一小撮的鹽巴
泡打粉 1 小匙（可加可不加）
汽水 200ml
雞蛋兩顆
油 20克

ingredients:
150g cake flour or all-purpose flour
50g cornstarch
Salt (to taste)
1 teaspoon baking powder (optional)
160-200ml Sprite soda or beer
2 eggs
20g oil

😋有關汽水的疑問：
汽水一定要冷藏到很冰的溫度。
汽水就是碳酸飲料，碳酸飲料裡面有二氧化碳，會產生氣泡，這樣炸的時候就會蓬鬆，跟小蘇打是一樣的意思。
你也可以添加水＋泡打粉一小匙（5g)
如果不是給孩子吃，不介意用酒的話，汽水也可以用啤酒替代，或者無色無味無糖的氣泡水都可以！效果都很好。
##############

＃炸年糕＃炸紅豆年糕＃年糕

炸年糕炸紅豆年糕年糕

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

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Hello 大家好，我是塔塔，這是一個傳遞幸福味道的美食頻道。塔塔是一個平凡的主婦，我將自己日常生活的料理拍成影片，希望透過這些料理影片，療癒大家的心。蘿潔塔ＦＢ粉絲團: https://www.facebook.com/rosalinakitchen 商業合作請洽：[email protected]

baking soda中文在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文

By BrianCuisine

2018-10-28 10:58:32 有 6,999 人看過有 241 人喜歡

★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ

更多【烘焙科學與實用基礎文章】 https://goo.gl/yHUDf9
本集回覆提問如下：

造成泡芙底部內凹的原因

泡芙製作好，要怎麼保存才能維持不軟化

烘烤泡芙時，添加蛋液量反而高出食譜量才能將麵糊完成到適當狀態（如3顆蛋結
果最後加了5顆），會是什麼原因呢？是麵粉不同、或食譜錯誤呢

為什麼用水浴法烘出來的蛋糕，剛出爐時長的很好，高高筆直的，可是當放涼了後就會收縮（沒倒扣），變矮而且上面的面積會比底部的小呢？就好像一個小斜坡那樣

軟化奶油和溶化奶油製作蛋糕的差異如何？

高筋，中筋，底筋的英文及特性

Baking Powder及Baking Soda的中文名稱是什麼?

為何有些配方需要使用Baking Soda有些不用！

想了解各種甜點的保存方法

BrianCuisine

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Every Thursday issue new video~

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#13. 小苏打英文是什么：食用碱、小苏打傻傻分不清

小苏打的英文是：Baking Soda，其主要成分为碳酸氢钠（Sodium bicarbonate），是一种弱碱性白色粉末，遇水会使液体呈碱性，当与酸性液体接触时会产生较多 ...

#14. baking soda - 小蘇打；焙鹼；焙用鹼；碳酸氫鈉 - 國家教育 ...

中國大陸譯名: 小苏打. 以baking soda 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文 ...

#15. baking soda-翻译为中文-例句英语

使用Reverso Context: It was baking soda, all right, Frost?，在英语-中文情境中翻译"baking soda"

#16. baking soda 中文意思是什麼

baking soda 中文意思是什麼. baking soda 解釋. 小蘇打；碳酸氫鈉。 baking : n. 烘烤（麵包等），焙烘。adj. 烘烤的，灼熱的。 baking heat 炎熱。 soda : n. 1.

#17. baking powder and baking soda - 英中– Linguee词典

大量翻译例句关于"baking powder and baking soda" – 英中词典以及8百万条中文译文例句搜索。

#18. baking soda翻譯及用法- 英漢詞典 - 漢語網

baking soda中文的意思、翻譯及用法：[無化] 小蘇打；[無化] 碳酸氫鈉；發酵粉。英漢詞典提供【baking soda】的詳盡中文翻譯、用法、例句等.

#19. baking soda 中文 - 查查在線詞典

baking soda中文 ::碳酸氫鈉;小蘇打;發面蘇打…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋baking soda的中文翻譯，baking soda的發音，音標，用法和例句等。

#20. Mrs P's Kitchen - 【泡打粉baking powder 梳打粉 ... - Facebook

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小苏打（Baking soda)，化学名称叫碳酸氢钠，水溶液呈弱碱性。小苏打最常见的用途是作烘烤膨松剂。当小苏打与水分和酸性成分（例如酸奶、巧克力、牛奶、 ...

#23. baking powder 和baking soda 2者的区别..? - 百度知道

所以cookie酥酥脆脆的，用的就是这个啦。baking soda 是一种碱，通过和酸反映生成气泡，达到支撑蛋糕体积的效果。 baking powder是由1/2 ...

#24. 泡打粉？苏打粉？一字之差功能性却是相差十万八千里呢！ - 知乎

01泡打粉(Baking powder). 又叫发酵粉、发粉等，简称B.P.，是一种白色的粉末。它通过化学反应释放出二氧化碳气体，让蛋糕或者饼干、甜品在焙烤的时候 ...

#25. 小蘇打（baking soda），你所不知道的抗流感作用！ - 每日頭條

小蘇打簡介：化學名稱：碳酸氫鈉（NaHCO₃），俗名：小蘇打碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。因此可使其作為食品製作過程中的 ...

#26. 苏打粉和泡打粉的区别是什么？_洒_脱 - 新浪博客

对于刚开始玩烘焙的人来说，对于苏打粉（Baking Soda）和泡打粉（Baking Powder）可能都会有些疑问。我查了一些资料，顺手就翻译出来了。

#27. 【小高姐】小苏打和泡打粉的区别 - BiliBili

#28. 單字baking soda的中文意思與發音 - 線上字典

單字baking soda的中英文例句與用法. 混合麵粉，烤粉，小蘇打，肉桂粉和鹽，備用。 Combine flour baking powder baking soda cinnamon and salt.set aside.

#29. 小蘇打英文，baking soda中文，食品科技 - 三度漢語網

中文詞彙, 英文翻譯, 出處/學術領域. 小蘇打；焙鹼；焙用鹼；碳酸氫鈉, baking soda, 【兩岸對照名詞-醫學】. 碳酸氫鈉；小蘇打{俗}, sodium bicarbonate ...

#30. 重曹

PS：Baking Soda 和Baking Powder 是不一樣的, 請看下面吧。 ... 中文名：蘇打粉英文名： Baking Soda （B. S.） ... 蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『 ...

#31. baking powder 中文 - Ronia

請問：baking powder 翻譯成中文是什么？ · baking powder 和baking soda 2者的區別..?_ · 酵母、小蘇打和泡打粉的區別，一次給你講清楚The · 韓國【ETUDE HOUSE】 Baking ...

#32. 蘇打粉～極淨深層毛孔洗面乳BAKING POWDER PORE ...

BAKING POWDER PORE CLEANSING FOAM. TWD280. Categories: 潔顏乳, 潔顏系列.

#33. 連Baking Soda都可以護膚？教你三個護膚小貼士！｜Zmart Blog

Baking Soda 化學名稱是碳酸氫鈉，中文稱為蘇打粉。Baking Soda包含弱鹼性的的物質，除了可以用作煮食烘焙，在家中護膚洗衫、洗面、洗澡、洗腳都可以用得上， ...

#34. 【分享】泡打粉蘇打粉酵母粉的差別 - 麻吉廚房

泡打粉Baking Powder ... 梳打粉』或『重曹』，化學名為『碳酸氫鈉』，英文名Baking Soda，簡稱B.S，也是西點膨大劑的一種。 ... 中文名：發粉

#35. 日正小蘇打粉Sunright Sodium Bicarbonate Baking Soda 125g

購買日正小蘇打粉Sunright Sodium Bicarbonate Baking Soda 125g. ... 德國中文紅鷹七十年老鼻煙粉戒煙粉濕潤醇厚沉香味. $750. 已售出1.

#36. baking soda - 碳酸氢钠, 发酵粉…《抓鸟》英语词典

baking soda 的解释是：碳酸氢钠, 发酵粉… 同时，该页为英语学习者提供：baking soda的中文翻译、英英详解、单词音标、在线发音、例句等。

#37. soda powder 中文意思是什麼 - TerryL

Put the flour, sugar, baking powder, salt and baking soda in a large bowl. Stir in the walnuts. 將麵粉、糖、泡打粉、鹽、蘇打粉及核果放進大碗內拌勻。 Proceed ...

#38. baking soda是什麼意思、英文翻譯及中文解釋- 英語詞典

baking soda 是什麼意思、英文翻譯及中文解釋分析：bakingsoda詞語：bakingsoda解釋：碳酸氫鈉,小蘇打詞典：進出口專業英漢詞典bakingsoda相關 ...

#39. 便宜又大碗的Baking Soda 生活使用妙招 - 美国攻略

Baking Soda 「烘焙苏打粉」，也称为碳酸氢钠，广泛应用于烘焙。这是因为它有发酵的特性，通过产生二氧化碳使面团膨胀。除了烘焙外，baking soda「小苏打」还有许多生活用途 ...

#40. baking soda 中文 - Ilovecss

小蘇打英文是baking soda。它的成份是碳酸氫納(Sodium Hydrogen Carbonate, NaHCO3)，屬於鹼性物質，所以用來它來做烘焙的膨鬆劑時，食譜裡需要有酸性的液體來中和以 ...

#41. 手鎚牌多用途梳打粉| 百佳網上超級市場

避免接觸眼睛。請放置於兒童觸及不到的地方。使用方法: 産品用途: -烘焙 -煮食•加強潔淨衣物•家居 ...

#42. 'baking soda' 的法语Translation | 柯林斯英语- 法语词典

Example sentences from the Collins Corpus. 这些示例已被自动选择并可能包含敏感内容。阅读更多… EGYPT: Keep your teeth white with baking soda and salt.

#43. Baking powder 中文是什么

雨枕二期; baking poweder是焙粉(发酵粉) See full list on baike; 0 ppm; 的同义词11; A. 一次搞懂泡打粉(Baking Powder)跟小蘇打(Baking Soda) 造成 ...

#44. Rumford 無鋁泡打粉Baking Powder (gmo-free) | 快樂家庭網上店

梳打粉叫Baking Soda，泡打粉叫Baking Powder。中文呢，就很容易分辨得到了！注意健康的朋友，只要知道梳打粉無鋁，但泡打粉差不多99.9%有鋁，就把所有事情搞清楚的 ...

#45. baking soda的中文翻译及用法 - 沪江网校

a white soluble compound (NaHCO3) used in effervescent drinks and in baking powders and as an antacid. 访问沪江小D查看baking soda的更多详细解释> ...

#46. 小蘇打- 產品資訊 - 東南實業股份有限公司

碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate, Baking Soda），俗稱小蘇打、焙用鹼等，白色粉末或細微結晶，細小晶體，易溶於水，呈弱鹼性。是製造染料一項重要的原物料 ...

#47. 翻译'baking soda' – 字典中文-英文 - Glosbe

检查“ baking soda”到中文的翻译。浏览句子中baking soda的翻译示例，听发音并学习语法。

#48. baking soda什么意思- 英汉词库 - 英语翻译学习网

baking soda什么意思,baking soda中文翻译,小苏打；碳酸氢钠。baking:n. 烘烤(面包等)，焙烘。 adj. 烘烤的，灼热的。 ...soda:n. 1.【化学】苏打，碱，碳酸钠； ...

#49. baking powder中文– Izmor - 裘德洛

baking powder中文 ::焙烤粉;焙粉，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋baking powder的中文翻譯，baking powder的發音，音標，用法和例句等。概覽. 小蘇打粉（ Baking Soda ...

#50. 小梳打&環保酵素日常清潔Baking soda & Eco-Enzyme as ...

baking soda 用途- 小蘇打粉(BakingSoda)的用途.一、口腔清潔.a.1茶匙（1g）加在100cc的開水漱口、潄喉嚨（在感冒喉部發炎時30分~1小時漱一次）。b.

#51. baking soda - 小苏打，碳酸氢钠翻译 - 生物医药大词典

中文 : 这种双重作用的牙膏，含有木糖醇和小苏打，能清除牙齿表层的污垢和污色。用后，牙齿显得更洁白亮丽，而且满口清香。敏感性的牙齿亦适用。英文: In a large bowl ...

#52. baking soda中的中文 - Wfklee

baking soda 中的中文-英文-中文字典|格洛斯貝. 檢查“ baking soda”到中文的翻譯。瀏覽句子中baking soda的翻譯示例，聽發音并學習語法。 Keep the baking soda over ...

#53. "“碱面”。这是“baking soda”吗？"是什麼意思？ - HiNative

Question. cahrly. 2019年6月29日. 韓語. 英語(美國). 中文(簡體). 日語. 有關中文(簡體) 的問題. “碱面”。这是“baking soda”吗？是什麼意思.

#54. baking soda中的中文-英文

baking soda中文baking. baking soda中的中文-英文-中文字典|格洛斯貝. 檢查“ baking soda”到中文的翻譯。瀏覽句子中baking soda的翻譯示例，聽發音并學習語法。

#55. baking soda的中文,翻译,解释,例句 - 英语人

baking soda 的中文,翻译,解释,例句. baking soda. baking soda的基本解释: n. 碳酸氢钠, 发酵粉. 相关中文词汇: 碳酸氢钠 · 发酵粉.

#56. 10一盒Baking Soda 10大護膚用途 - 藥師家

Edit|Manda. Baking Soda化學名稱是碳酸氫鈉，弱鹼性的的物質除了可以用作煮食烘焙，在家中護膚洗衫、洗面、洗澡、洗腳都可以用得上，以下是10大常用用途!

#57. 【小苏打大妙用】生活小撇步

Baking soda 简称B.S.中文：苏打粉。是一种白色的粉末，它的成分就是碳酸氢钠，水溶液呈弱碱性，在一定温度以上会开始分解释放出二氧化碳， ...

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一、塔塔粉（Cream of tartar），學名酒石酸氫鉀（potassium hydrogen tartrate） · 二、小蘇打（baking soda），學名碳酸氫鈉（Sodium bicarbonate） · 三 ...

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'baking soda'在免费英语-汉语词典的翻译，查看更多汉语的翻译。 ... Rinse with white vinegar to eliminate the white residue that baking soda leaves behind.

#60. 烘焙大補帖！小蘇打粉VS泡打粉，使用Q&A一次分享給你！

小蘇打粉(Baking Soda)也稱小蘇打、蘇打粉、重曹、焙用鹼，是一種弱鹼性物質。其作用原理是發酵過程，小蘇打粉是鹼性所以需搭配酸性液體(例如：牛奶、優 ...

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#63. “BS”是“Baking Soda”的缩写，意思是“小苏打”

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#65. Baking soda - 美食天地- 新足迹- Powered by Discuz! Archiver

baking powder中文叫泡打粉，一般是烘焙用的，使面粉胀大，比如在plain flour中加点baking powder，效果就是self-raising flour。 baking soda中文叫苏打 ...

#66. baking soda - 英文翻译中文，怎么说？

baking soda. 5个回答. 小苏打 2013-05-23 12:21:38 回答:匿名. 小苏打 2013-05-23 12:23:18 回答:匿名. 发面苏打 2013-05-23 12:24:58 回答:匿名. 小苏打

#67. baking soda是什么Baking Soda是什么意思 - 全球一商网

1, Baking Soda是什么意思中文名：苏打粉化学式：NaHCO3英文名： baking soda 英文简写： b s 分类：膨大剂苏打粉又称『小.

#68. 【篤實關懷倫理卓越】光田綜合醫院Kuang Tien General Hospital

商品名, sodium biCARBONATE 600MG, 藥品許可證, 內衛藥製字第001727號. 中文名, 碳酸氫鈉錠, 健保局藥理類別, 400800 鹼化劑. 學名, Sodium bicarbonate, 外觀描述 ...

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AH BAKING SODA 13.5LBS - ARM & HAMMER 小蘇打粉6.13KG. 編號 033200011927. 缺貨. $20.00. 含稅. 加入購物車. 規格. 16 個同類商品：. Previous. - COMOL 收納籃G/L.

#71. Baking Powder - 白石小鎮

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中文名"泡打"应该是英文名powder 的音译，记住这个就不会把它和苏打粉(baking soda)混淆了。与天然酵母比，泡打粉属化学物质。

#75. baking soda的简体中文翻译

baking soda. baking soda. 11/5000. 自动识别, 世界语, 丹麦语, 乌克兰语, 乌兹别克语, 乌尔都语, 亚美尼亚语, 伊博语, 俄语, 保加利亚语, 信德语, 修纳语, 僧伽罗语 ...

#76. baking powder 中文- 英文词典

在中文里面，我们如何解释baking powder这个英文词呢？ baking powder这个英文词，中文意思如下：发酵粉發粉發粉，又叫泡打粉（從英語Baking powder的「powder」音譯而 ...

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#78. [Costco] 鐵鎚牌小蘇打粉ARM & HAMMER Pure Baking Soda

Costco-鐵鎚牌小蘇打粉ARM & HAMMER Pure Baking Soda 去年2011年年底時看到會員護照上面有小蘇打粉的折扣真是覺得超感動的因為在收到會員護照.

#79. 烘焙產品時，蘇打粉和泡打粉的區別 - 新唐人電視台

泡打粉Baking Powder和蘇打粉Baking Soda烘烤過程中執行類似的功能，但他們與其他成分混合時會產生不同的反應，使你不可能代替另一種。

#80. Baking Soda Box Images, Stock Photos & Vectors | Shutterstock

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#81. baking soda是什么意思、英文翻译及中文解释

baking soda 是什么意思、英文翻译及中文解释阐明：bakingsoda词语：bakingsoda解释：碳酸氢钠词性：名词词典：建筑专业英汉词典bakingsoda相关 ...

#82. baking soda什么意思 - 搜狗搜索

回答:2提问时间:2013-04-17 [最佳答案] 中文名: 苏打粉化学式:NaHCO3英文名: baking soda 英文简写: b.s 分类: 膨大剂苏打粉又称『小苏打』、『梳打粉』或『重曹』, ...

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泡打粉Baking Powder 2018-09-07. 又稱發粉，通常做為西式糕點膨鬆劑的一種，經常用於蛋糕或餅乾上的製作。主要是為了能讓糕點有膨鬆的口感，通常用在不需要過度攪拌（ ...

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#91. Bob's Red Mill Pure Baking Soda | 壹藥房

Baking soda is bicarbonate of soda, a top-quality leavening agent also known as sodium bicarbonate or sodium hydrogen carbonate. ... 中文無翻譯）.

#92. 皇牌Baking Powder毛孔清潔系列- ETUDE HOUSE

Baking Powder B.B Deep Cleansing Foam $67/160ml. ۵ B.B 深層潔面霜۵ 針對卸除BB cream、氣墊粉底及粉底液۵ 梳打粉及天然米糠粉成分，清除不同大小毛孔污垢及溫和 ...

#93. 焙。聖派翠克節來啦~一隻木湯匙做愛爾蘭蘇打麵包Irish Soda ...

搭配經典愛爾蘭燉肉，一定要有這位好朋友Irish Soda Bread愛爾蘭蘇打麵包！愛爾蘭媽媽很聰明， ... 1 tsp 小蘇打粉baking soda. 1/2 tsp 鹽salt.

#94. baking powder - 从英语翻译成中文 | PONS - 词典

在PONS在线词典中查找baking powder的英语中文对照翻译。包括免费词汇训练器、动词表和 ... Modern recipes include adding baking powder and spices to the flour.

#95. What does baking soda mean? - Definitions.net

bicarbonate of soda, sodium hydrogen carbonate, sodium bicarbonate, baking soda, saleratusnoun. a white soluble compound (NaHCO3) used in effervescent ...

#96. baking soda 什么意思？ Mandarin Chinese-English Dictionary ...

烘焙；一次烘焙的量; soda. 小苏打；纯硷. English Definition. (名) As a noun. A white soluble compound (NaHCO3) used in effervescent drinks and in baking ...

#97. Baking soda - The Free Dictionary

A white, chalky powder, baking soda is the common name for the chemical sodium bicarbonate, NaHCO3. Baking soda is a base and reacts with acids in what is ...

#98. 小苏打+ 柠檬汁Lemon Juice and Baking Soda - En Nature ...

小苏打+ 柠檬汁Lemon Juice and Baking Soda ... 中文English ... 购买时一定要认确认是小苏打粉(Baking Soda) 而不是泡打粉(Baking Powder)。

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