“Bánh Bơ” literally means “Butter Cake”; of course it isn’t made from expensive butter which can be found in cake as usual, but the appeal of Banh Bơ lies in its beautiful fragrance with a fluffy texture.
.
How much do you think this dish cost? 20.000VND? No. 15.000VND? No. Its price is 12.000VND, which means a piece of cake just costs you 2.000VND only, so cheap. Passing by this street-side store off the street, you will see it filled to capacity with hungry customers, with many more waiting for taking away. Even though the price of ingredients has been increasing steadily over the years, Bánh Bơ still stays resolutely true to its roots by providing a quality afternoon brunch at a reasonable price.
.
Không cần dùng đến nhưng loại bơ đắt tiền, Bánh Bơ Quận 3 Đà Nẵng vẫn cứ đông nườm nượp khách bởi mùi hương quyến rũ và sự nóng hổi, xốp mềm bên trong.
.
Một dĩa như thế này chỉ có giá 12K thôi, nghĩa là 2k cho 1 cái bánh như thế này. Quá rẻ nhỉ. Đi đến cuối đường này, cứ thấy chỗ nào đông người, xe dựng la liệt ở ngoài thì đích thị là đúng địa chỉ rồi đấy. Không chỉ khách trong quán mà khách mua về cũng đứng vây quanh nồi bánh, bánh chiên ra bao nhiêu hết sạch bấy nhiêu, ngồi ăn cứ phải thấp thỏm đợi chờ để được đến phần mình. Nếu tính ra với mặt bằng tăng giá chung hiện nay, bánh bơ vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng, thơm ngon của mình với mức giá không thể phải chăng hơn được nữa.
.
📍Bánh Bơ - 56 Bà Huyện Thanh Quan St., Đà Nẵng
⏰ 4pm - 10pm @ Bánh Bơ - Bà Huyện Thanh Quan
banh bao price 在 Danang Cuisine by Summer Le Facebook 的最佳貼文
BÁNH CANH DÌ HUÊ
.
Hiding itself in a small alley, it took me 3-4 turns before I can find Aunt Hue's banh canh stall. The way in is super narrow, plus you will have to leave your motorbike outside
.
This stall earned its reputation for “bánh canh” and “fried tapioca”, however, I decided to try an impressive dish called “Chả trộn”. Similar to beef jerky salad, as in picture 1, the dish features papaya pickles, mints, 2 types of chilli jam, sesame and chopped fried Vietnamese sausage ("chả"). Before serving, a ladle of vinegar or sour sauce will be added to balance the flavour.
.
Another highlight here is “bánh canh”. Honestly, don’t let the picture fool you 😂. With the price of 25.000VND (you can choose either tapioca noodles or tapioca pearls), beneath the oil, there’re 2 egg quails, fried Vietnamese sausage and a big cube of crab meat. For me, the broth is kinda aromatic with significant shrimp paste smell. I didn’t try the Fried tapioca noodle as it looks too oily 😔
____________________________________
Nép mình trong con hẻm nhỏ, phải tốn 3-4 lần quẹo vào hẻm nhỏ, mình mới đến quán bánh canh Dì Huê. Đường vào hơi ngoằng nghèo, phải để xe phía ngoài trước khi vào quán nên hơi lằng nhằng 1 tí.
.
Quán này nổi tiếng với món bánh canh và bột lọc chiên, tuy nhiên khi đến thì mình quyết định thử món có tên khá lạ là “Chả trộn”. Tương tự như bò khô trộn, món này gồm đu đủ, rau thơm, 2 loại tương ớt, mè, đậu phộng và đặc biệt là chả chiên được xắt sợi. Trước khi ăn, cô chủ quán rưới lên thêm 1 lớp giấm (nước dùng) vị hơi chua chua, ăn kết hợp khá ổn, không bị ngán.
Món thứ nữa là bánh canh. Đừng nhìn hình mà tưởng tô ít nhé. Một tô 25k (có thể gọi bánh canh bột lọc hoặc bột báng) bao gồm 2 quả trứng cút, chả chiên và một miếng riêu cua khá to. Nước dùng nóng hổi, đậm vị ruốc nhưng hơi nhiều so với lượng bột nên mình cảm giác tô bánh canh bị loãng. Mình không ăn thử bột lọc chiên vì thấy nhiều dầu
_______________________________________
📍Bánh canh Dì Huê - K75/15 Hùng Vương St., Đà Nẵng
#banhcanh #noodles #soup #sausage #salad #tapioca #chilijam #sesame #mint #pickles