【Baratza virtuoso+ 家用錐刀咖啡磨豆機】
這台磨豆機在2020年問世
相較於sette系列的強項義式研磨
這台Virtuoso+更專注於手沖和syphon常用的中粗研磨
在中粗研磨的範圍✅有著傑出的低細粉率
風味乾淨集中✨
🔻【研磨範圍更廣】
✅家用義式機的細研磨
✅到法式濾壓壺的粗研磨，基本上都能滿足
家中有各式咖啡器材需要配合研磨度的話
這台Virtuoso+會是你很好的夥伴😊
➡Baratza Virtuoso+ 介紹：https://youtu.be/z47XLFglWKo
Virtuoso+雖然可以研磨的更細
但在微調方面，就不似sette系列可以微調更細緻
比如需要在3-4之間的研磨度
就需要調整其他變數來彌補
🔻【曾使用Virtuoso磨豆機參賽獲得冠軍】
在美國Baratza這個品牌討論度高，也是咖啡磨豆機的指標品牌之一
2014年US Brewers Cup
Todd Goldsworthy使用Virtuoso獲得當年的冠軍
2016年US Brewers Cup
Todd Goldsworthy使用Baratza的Preciso，再次獲得冠軍
🔻【可設定研磨時間】
✅定時研磨
瞬時針旋轉-1格增加1.0
逆時針旋轉-1格減少0.1
旋轉超過40，則反回0
設置運行時間後，只要按下開始按鈕
磨豆機將自動研磨至預設值(中途也可暫停研磨)
✅手動啟動研磨
按下按鈕3秒，螢幕顯示[P]，進入手動模式
這時按住按鈕，就會開始研磨
放開按鈕，則停止研磨
2.5分鐘都沒有手動啟動，則退出手動模式
🔻【40段研磨度】
旋轉豆槽就能調整研磨度，非常簡單易懂
🔻【ETZINGER 40mm錐刀刀盤】
由列支敦斯登(瑞士旁邊)磨豆機ETZINGER生產
ETZINGER十分擅長錐刀的設計與開發
也與多家專業廠商合作研發出許多優異性能的磨豆機
而後更開發出自己的etzMax系列
🔻【新版本virtuoso+和舊版本virtuoso最大的差異】
新版本研磨的速度相當快
每秒1.5g-2.4g
舊版最多平均每秒研磨1.1克，因此新版的速度將近舊版的2倍
● 美國專業咖啡磨豆機品牌
● 風味乾淨集中
● 高身形家用方便
● 使用歐洲錐刀刀盤
● 機身台灣製造
● 公司貨保固一年
➡更多詳細內容和粒徑分析：https://reurl.cc/g7QapX
➡Baratza Virtuoso+ 電動磨豆機 學長評測介紹影片：https://youtu.be/4_EYYgB1XzQ
👉這台磨豆機從研磨品質、8200元的訂價
研磨範圍從espressso到法式濾壓壺
c/p值可說是相當迷人😁
值得好好考慮‼
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baratza virtuoso磨豆機 在 [器材] 磨豆機PK四部曲:Baratza - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Hi, 各位愛好咖啡的鄉民好,
疫情期間小編都在忙著在森友會punctum島準備開店事宜，
終於湊出時間把積欠的測試文撰寫完成了(菸
Baratza 在阿拉伯語和斯瓦希里語指的是一個當地人聚集喝咖啡的地方，創立於1999年。
當初小編是在美國亞馬遜認識到這個牌子，在國外算是火紅的廠牌。
旗下的 Baratza Encore、Virtuoso 在 Amazon US 討論度蠻高的且評價看起來還不錯。
近期火紅的 Forte BG 和 Sette 270w 也陸續獲得 SCAA 的獎項。
難能可貴的是 Baratza 磨豆機是台灣製造 ！
幾年前，小編曾經是 Baratza Preciso 的用戶，為了義式、手沖兩用而購入。
由於 Baratza Preciso 設計本來就非以研磨淺焙豆進行考量，
但小編嗜淺焙，沒多久微調機構就出現問題，無法研磨至義式粗細。
而 Baratza Encore、Virtuoso 由於沒有微調機構問題就相對少，
真的遇到問題倒也不用擔心，直接找代理商維修就好了，維修便宜又快速。
(先前看鄉民分享 Preciso 微調機構的問題後已改善了)
今天要介紹的磨豆機為 Baratza 旗下兩款磨豆機 Encore、Virtuoso+ 。
Baratza 很貼心的在官網提供旗下各磨豆機的比較圖供消費者參考。
測試前先用 Kruve 篩粉器測試各磨豆機的刻度以獲得較一致的粗細度，
如同以往刻度調整以粒徑 500μm~1000μm 高峰值為目標，左右均勻搖晃一分鐘。
兩者在 500~1000μm的量蠻相似的，主要的差異在於粗細粉的分佈比例。
此次以手沖進行風味上比較，
總沖煮時間 2分，水溫93℃、15g 的咖啡粉、總共注入 230g 的水。
詳細測試文： https://bit.ly/36fEteF
如果沒有 follow 到先前的磨豆機PK系列文，可以至以下鏈結觀看
Δ 磨豆機PK一部曲: https://goo.gl/qWJ13t
Δ 磨豆機PK二部曲: https://goo.gl/FukRVq
Δ 磨豆機PK三部曲: https://bit.ly/2N9BuN3
截至今日為止測試過的磨豆機清單：
（一）匿名2 義式刀盤 ✓
（二）Tiamo 700s ✓
（三）Kitchenaid KCG0702OB ✓
（四）Fuji Royal 小富士平刀 ✓
（五）Fuji Royal 小富士鬼齒 ✓
（六）Fuji Royal 大富士鬼齒 ✓
（七）Baratza Forte BG ✓
(八) Baratza Encore ✓
(九) Baratza Virtuoso+ ✓
希望不要吝嗇至粉絲專頁給個讚～
如有缺失，還請各位給予建議及指教，讓未來的測試文更加完善。
著作權所有，未經同意，請勿轉載。
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