#Hot ... รายชื่อทั้งหมด กรุงเทพ ภูเก็ต พังงา
มิชลิน ราคาไม่แรง (Bib Gourmand) ปี 2019
.
ลิสท์มิชลิน ไม่มีดาว แต่ราคาสบายกระเป๋า มาแล้วค่ะ
พี่แป๋วว่า ปีนี้มันส์นะ เริ่มเข้ารูปเข้ารอย มีทั้งสิ้น 72 ร้าน
ที่ดูเยอะ เพราะเพิ่มภูเก็ต-พังงา มา 14 ร้าน
.
กรุงเทพ มีทั้งหมด 58 ร้าน เป็นร้านใหม่ 28 ร้าน
ที่สุดจริงๆ ขอยกให้ #โบ๊กเกี่ยท่าดินแดง
(เอาแบบนึกเร็วๆ) อย่างในฮ่องกง คุ้นว่าไม่เคยมีร้านขนมร้านไหนได้ถึง Bib Gourmand เลยนะ (เอ้า! ตบมือรัวๆๆๆ)
.
ร้านที่ไม่อยู่ในลิสท์ เพราะได้โปรโมท จาก Bib Gourmand ในปีที่แล้ว ขึ้นมาเป็น Plate ในปีนี้ คือ #เรือนมัลลิการ์
.
ส่วนร้านที่ปีที่แล้วได้ Bib แต่ตกจากบัลลังก์ ซ้ำยังถูกปลดออกจากไกด์ไปเลย คือ #ทิพย์สมัย #ท่านหญิง #ปรายระย้า #เย็นตาโฟคอนแวนต์
.
ร้านที่พี่แป๋วเองคิดว่า น่าจะได้ในระดับสูงกว่า Bib คือ #100มหาเศรษฐ์
.
ร้านที่กลัวพิมพ์ชื่อผิดมากที่สุด (ทวนแล้วทวนอีก) #นายหมงหอยทอด 555+ (ค่อยๆ อ่านกันด้วยล่ะ!)
.
อ่ะ! ลิสท์ทั้งหมด 72 ร้าน ตามนี้จ้ะ
.
กรุงเทพ
(1) Jidori Cuisine Ken (NEW)
(2) Soul Food มหานคร
(3) The Local
(4) ก. พานิช (NEW)
(5) ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
(6) ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
(7) คั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยก รพ กลาง)
(8) ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง
(9) ข้าว (NEW)
(10) ข้าวผัดปูช้างเผือก (สาขาเวิ้งนครเกษม) (NEW)
(11) ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
(12) คั่วกลิ้งผักสด (สาขาประสานมิตร)
(13) จ๊ากกี่
(14) ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2) (NEW)
(15) ชัยโภชนา (NEW)
(16) ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาพระราม 4)
(17) นายหมงหอยทอด
(18) บ้าน
(19) บ้านผัดไทย
(20) บ้านส้มตำ (สาขาสาทร)
(21) บ้านเบญจรงค์ ปาย (NEW)
(22) บ้านใน
(23) บ้านใหญ่ผัดไทย
(24) ผัดไทยไฟทะลุ (NEW)
(25) ผ่านฟ้า (NEW)
(26) พูนเลิศ เหลาะงาทิ้นเจ้าเก่า (สาขาห้าแยกพลับพลาไชย) (NEW)
(27) ราดหน้ายอดผัก สูตร 40 ปี (NEW)
(28) ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
(29) วาสนา ข้าวมันไก่ (NEW)
(30) ส.บ.ล (NEW)
(31) สงวนศรี
(32) สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ) (NEW)
(33) สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา) (NEW)
(34) สอาดเสวย (สาขาถนนกาญจนาภิเษก) (NEW)
(35) หลายรส (สาขาพระรามหก) (NEW)
(36) อรุณวรรณ
(37) อองตอง (NEW)
(38) เจริญแสงสีลม
(39) เจ้านายลูกชิ้นปลา (NEW)
(40) เจ๊โอว
(41) เทนซัน (NEW)
(42) เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น) (NEW)
(43) เมาเวอริค (สาขาซอยยศเส) (NEW)
(44) เรือนต้น (NEW)
(45) เล ลาว
(46) เอลวิส สุกี้ (สาขาซอยยศเส)
(47) เออ
(48) เฮียหวานข้าวต้มปลา
(49) แซ่พุ้น (NEW)
(50) แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (NEW)
(51) แสนยอด (สาขา สาทร บางรัก)
(52) แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
(53) โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ
(54) โจ๊กปรินซ์
(55) โบ๊กเกี่ย ท่าดินแดง (NEW)
(56) ไก่ทอดเจ๊กี ซอยโปโล
(57) ไทยนิยม (NEW)
(58) 100 มหาเศรษฐ์ (NEW)
.
ภูเก็ต
(1) ชมจันทร์
(2) ชวนชิม
(3) ตาทวย
(4) บางแปซีฟู้ด
(5) ระย้า
(6) วันจันทร์
(7) หมอมูดง
(8) ฮ้องข้าวต้มปลา
(9) Surf & Turf by Soul Kitchen
(10) เดอะ ฌาร์ม
(11) โกเบ๊นซ์
(12) โรตีแถวน้ำ
.
พังงา
(1) ครัวน้อง
(2) ครัวหลวงเทน
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019
#Hot... full list of Bangkok, Phuket, phang nga
Michelin. Affordable Price (Bib Gourmand) Year 2019
.
Michelin list, no stars, but affordable price is here.
Sister Pam said this year is fun. Starting to fit in the photos. There are 72 shops.
There are plenty of things because I added phuket - phang nga for 14 shops.
.
There are 58 shops in Bangkok. 28 new shops.
The best. I would like to give it to #bok kee tha din daeng
(quick thinking) as in Hong Kong, it's familiar that there has never been any snack shop to Bib Gourmand (Oh! Clap your hands a lot)
.
A shop that is not on the list because I promoted from bib gourmand last year. This year is #Mallory house.
.
Last year's shop, I got bib, but fell from the throne again, still stripped from the guide. #Thip #lady #prayra yen tafoconvent
.
The shop that brother paew thinks he should get higher than bib is #100 Maha Setsatsatsatsatsatsa
.
The shop that is afraid of typing the most wrong name (repeat and repeat it again) #Nāy H̄mng H̄xd 555 + (slowly reading it too! (sighs))
.
AW! All list 72 shops are as follows.
.
Bangkok Bangkok
(1) Jidori Cuisine Ken (NEW)
(2) soul food metropolitan
(3) The Local
(4) Jul Panich (new)
(5) Guay, cuddle, Mr. Joe.
(6) guay mon cuddle boan phochana
(7) Roasted Chicken, Jasmine Garden (Central Hospital intersection branch)
(8) prosperous pork noodles
(9) Rice (new)
(10) Milky Crab Fried Rice (Wen Nakhon Kasem Branch) (new)
(11) cuddle carabinieri cuddle po (Sam Sen Branch)
(12) Fresh Vegetable Roasted (Pramitr Branch)
(13) how many
(14) Choi (PHUTTHAMONTHON 2 Branch) (new)
(15) Chai Phochana (new)
(16) set sui heng phochana (Rama 4 Branch)
(17) Mr. Mong fried clams
(18) house
(19) Pad Thai house
(20) Ban Somtum (Sathorn Branch)
(21) Ban Benjarong Pai (new)
(22) house in
(23) Big House Pad Thai
(24) Pad Thai. Fire through (new)
(25) through the sky (new)
(26) Lamphun Peng Lau, the old one (five intersection branch cuddle bplachai) (new)
(27) topped with vegetable balance. Formula 40 years (new)
(28) taste the ho (Yaowarat Branch)
(29) chicken rice luck (new)
(30) s B. L (new)
(31) all rights reserved.
(32) Somsak Pu Bake (Charoen Rama cuddle branch) (new)
(33) Sawang Crab Noodle (four phra ya branch) (new)
(34) Eat (Kanchanaburi Road Branch) (new)
(35) many flavors (Rama Six Branch) (new)
(36) Arun Wan
(37) Aung Tong (new)
(38) Charoen Silom Light
(39) Fish Meatball Boss (new)
(40) sister o
(41) Tenson (new)
(42) snow beer (Pracha Cham Branch) (new)
(43) Mauverick (soi yot sae branch) (new)
(44) Tree House (new)
(45) Lao
(46) Elvis Suki (soi yot sae branch)
(47) well
(48) sweet brother, fish porridge.
(49) Hallow (new)
(50) Mae Klong, fish head, hot pot (new)
(51) Saen Yot (Sathorn Bangrak Branch)
(52) Ann chicken roasted noodles
(53) ko basin, pratunam chicken rice.
(54) Prince porridge
(55) Bok Tha Din Daeng (new)
(56) fried chicken with sister ki soi polo
(57) Thai popular (new)
(58) 100 Maha Sett (new)
.
Phuket town
(1) watch Monday
(2) invite you to taste.
(3) bad eyes
(4) bang pae seafood
(5) Chandelier
(6) Monday
(7) doctor mu dong
(8) fish porridge
(9) Surf & Turf by Soul Kitchen
(10) the crem
(11) Gobenz
(12) Rosé around the water
.
Phang nga
(1) Sister's kitchen
(2) Luang Ten Kitchen
.
#hk #hongkong #eatlike852 #ฮ่องกง #MichelinGuide #MichelinGuideTH2019Translated
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過243萬的網紅กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking,也在其Youtube影片中提到,สูตรบัวลอยเบญจรงค์ แป้งสีม่วง ----------------------- มันม่วง 60 กรัม แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม แป้งมัน 15 กรัม หัวกะทิ 1 ช้อน น้ำเย็นจัด แป้งสีขาว ----...
benjarong thai 在 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย Facebook 的最佳解答
昨天 #來趣THAI北第一手跟大家報告,🇹🇭泰國🌟星巴克為慶祝 #進軍泰國市場20年,特別與「泰國國際藝術及工藝中心」合作,推出被譽為「🇹🇭泰國國寶」的傳統五色瓷器「班加隆เบญจรงค์」的限定限量款手繪馬克杯,而這種「班加隆」過去專屬於「泰國王公貴族」專用,在民間很難看到。
(เบญจรงค์「班加隆」)一詞來自巴利語和梵語🙏Benjarong(เบญจรงค์)是一種代表泰國🇹🇭的彩繪泰國瓷器。這個名字的字面意思是“五種顏色”,但它是一個大概的描述,實際的裝飾可以有三到八種顏色。對於裝飾,使用重複形式,通常是幾何形狀或花的形式。設計通常以裝飾基本名稱和背景顏色來做命名(例如,深藍色的Phum Kao Bin)。
เบญจรงค์(班加隆)製作過程非常艱難,需先塗上琺瑯顏色🎨並上釉,在整塊表面先產生膨脹效果、但又不能太過。生產過程是非常耗費人力的,每種顏色都是單獨手繪的,並且在每種顏色都上完之後之後,再進窯燒製。燒製過程使成品的顏色變亮,增添了美感,而黃金也用於彩繪應用在上面,讓這款瓷器更添尊貴🙏。
所以此次🇹🇭泰國🌟星巴克邀來多位專門繪製班加隆瓷器圖騰的國寶級藝術家共同創作。#目前班加隆馬克杯已在全國星巴克各分店上架了。有興趣的朋友可以去看看唷!
據🇹🇭泰國星巴克所說 這次的เบญจรงค์(班加隆)限定限量款馬克杯 #全泰國不到2000個,因為製作非常困難,需要一個一個手繪製作,來趣THAI北預算有限只買了其中二款,一款是蓮花大城限定款,另一款是手工最難製作的一款,此款馬克杯一個1900泰銖,一組4款7600泰銖(非常尊貴),每個杯子隨杯附上收藏盒及簡易證書。
🇹🇭#清邁採限定門市販賣,每間門市只有1-3組不等以下為清邁買的到此款限量馬克杯門市,一共3間:
1.清邁夜市店
Starbucks Coffee
110 Changklan Rd, Tambon Chang Khlan, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100
053 818 647
https://goo.gl/maps/hXNABr7AwS12
2.清邁塔佩門店
Starbucks
418, 420 Tha Phae Rd, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300
053 874 261
https://goo.gl/maps/RndkkWp1tHD2
3.清邁機場百貨(不是機場)店
Starbucks Coffee
Central Airport Plaza 2 Mahidol Rd Tambon Hayya Mueang District Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100
053 203 938
https://goo.gl/maps/pdkLNEzRWMS2
#玩泰北找資料就看來趣THAI北
#泰國 #手工 #彩繪 #清邁 #เบญจรงค์
benjarong thai 在 來趣 .THAI北 ไปเที่ยวไทย Facebook 的最佳貼文
🌟星巴克為慶祝進軍🇹🇭泰國市場20年,特別與泰國國際藝術及工藝中心合作,推出被譽為「🇹🇭泰國國寶」的傳統五色瓷器「班加隆」限定款馬克杯,「班加隆」過去專屬於「泰國王公貴族」使用,想蒐集的粉絲們千萬別錯過。
(Benjarong「班加隆」)一詞來自巴利語和梵語🙏。其中「班加」代表五,「隆」則是顏色,這也是班加隆又被稱為五色瓷的原因。除了與🇹🇭泰國國際藝術及🎨工藝中心(Support Arts and Crafts International Centre of Thailand)攜手,🌟星巴克另邀來多位專門繪製班加隆瓷器圖騰的藝術家共同創作。🇹🇭星巴克泰國區總經理內納帕(Nednapa Srisamai)說,星巴克樂於宣傳🇹🇭泰國傳統工藝藝術,#班加隆馬克杯已在全國星巴克各分店上架了。有興趣的朋友可以去看看唷!
⚠️⚠️❤️😘訊息更新:曼谷已經都有貨囉,其他府目前運送中,明後天會到、據清邁星巴克店長說:「杯子單個售價1900泰銖,因為是🇹🇭泰國國寶級的藝術家手工一個個彩繪上去的,所以限定跟限量,據說數量非常少」👍。
http://www.udnbkk.com/portal.php…
#玩泰北找資料就看來趣THAI北
#泰國 #清邁
benjarong thai 在 กับข้าวกับปลาโอ PlaoCooking Youtube 的最讚貼文
สูตรบัวลอยเบญจรงค์
แป้งสีม่วง
-----------------------
มันม่วง 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
แป้งสีขาว
----------------
เผือก 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 50 กรัม
แป้งมัน 15 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
สีเหลือง
----------------
ฟักทอง 60 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 60 กรัม
แป้งมัน 10 กรัม
หัวกะทิ 1 ช้อน
น้ำเย็นจัด
สีฟ้า
----------
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
หัวกะทิ 2 ช้อน
น้ำอัญชัน
สีเขียว
-------------
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
หัวกะทิ 2 ช้อน
น้ำใบเตย
น้ำเย็นจัด
น้ำกะทิ
-------------
น้ำมะพร้าว 300 กรัม
ใบเตย
น้ำตาลโตนด 120 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 500 กรัม
มะพร้าวอ่อน
หางกะทิต้มบัวลอย
----------------------------
หางกะทิ 1,500 กรัม
ใบเตย
น้ำตาลทราย 500 กรัม
ทำไข่หวาน
--------------------
น้ำตาลทรายใส่เพิ่ม 250 กรัม
ไข่ไก่
RainbowThai Glutinous Rice Balls
(Bua Loi Benjarong)
60 g. purple potatoes
50 g. glutinous rice flour
15 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
60 g. taro
50 g. glutinous rice flour
15 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
60 g. thai pumpkin
60 g. glutinous rice flour
10 g. tapioca starch
1 spoon coconut cream
Cool water
100 g. glutinous rice flour
20 g. rice flour
2 spoon coconut cream
Butterfly pea flower water
100 g. glutinous rice flour
20 g. rice flour
2 spoon coconut cream
Pandan juice
Cool water
300 g. coconut juice
Pandan leaves
120 g. palm sugar
10 g. sugar
1 tsp. salt
500 g. coconut cream
Young coconut meat
1,500 g. coconut milk
Pandan leaves
500 g. sugar
(Sweet Egg)
250 g. sugar
Egg
Thai cuisine
Thai dessert
sweet
street food