富山黑醬油拉麵(Black Ramen)據話喺1947年呢間誕生!發明黑醬油拉麵嘅元祖[大喜]二戰後誕生呢樣拉麵嘅背後原因究竟是甚麼呢?
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富山ブラックラーメンを考案した元祖と呼ばれる大喜さんに来ました。第二次世界大戦後の焼け野原から富山を再建するために汗水を流す体力労働者のための塩分補給、考案味付けされたブラックラーメン。労働者はごはんやおにぎりを持参してラーメンをおかずにガツガツとたべたそうです。日本を再建するために働く人々、それを支える味付け、当時の人々の思いとやさしさを感じました。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過254萬的網紅japanesestuffchannel,也在其Youtube影片中提到,I made Cup Ramen Noodles using Black water 'Charcoal water'. It looks like squid ink ramen noodles, does it? The taste is basically same the normal wa...
blackramen 在 周美欣 Lorretta Facebook 的最佳貼文
I don't like ground up black sesame dessert but . THIS WAS AWESOME . A super condensed pork broth with black vinegar, roasted seaweed and some other stuff that I'm not sure of. 👅😍 @musoshin_ramen #gion #ramen #foodporn #nomnom #foodblogger #wannabe #ilovefood #iloveramen #blackramen #ramen #kyoto #iapan
blackramen 在 japanesestuffchannel Youtube 的最佳貼文
I made Cup Ramen Noodles using Black water 'Charcoal water'. It looks like squid ink ramen noodles, does it? The taste is basically same the normal water cup ramen noodles. But I enjoyed the feeling of squid ink ramen noodles.
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