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This is easily one of the best Catalonian 加泰羅尼亞 Spanish restaurants in Hong Kong.
The #Escalivada Grilled vegetables on #Coca bread is what I always order in Spain East coast side 🇪🇸.
#Padron Peppers, not sure why but they became less than 10% spicier over the years, almost like Japanese Shishito
The Pa amb Tomàquet or Pan con Tomate is always the benchmark, if they get it right overseas!! 😋 I sometimes suspect it has to do with Chinese Garlic vs Spanish ones 🙈
#歐式麵包 #免揉氣孔又好看 #煎法式吐司最高
上週貼了我的早餐麵包後，沒想到大家竟然很有興趣，一個小衝動下我也說好喔來拍啊🤣，答應的事情怎樣都要完成，於是推延了一些工作，挑了個清晨拍這款歐式麵包（睏）～ 那個..留言按讚看影片的都手刀做起來！！
（這pa認真說明）麵糰要產生筋性有很多方法，最快的方式當然是揉它加速麵筋連結，不過其實只要時間夠久，麵筋也會自然生成，我用的是折疊法，一段時間就折疊一下麵糰，即使完全不揉也能作出外殼酥脆、內部鬆軟的歐式麵包，很適合剛開始烘焙的人做喔（這次拍片水份沒有加足，組織的孔洞不如之前做的大，不過香氣一樣很滿！）
先去補個眠，有問題再留言給我吧..😪
YouTube（材料表在說明欄）：https://youtu.be/_NYI_6oA9Fc
另外有一間好食嘅馬拉菜一路都想講，一路都冇機會冇時間，終於可以寫。食咗一排段時間，這間鋪可能有唔少人都知，喺深水埗成日都多人排隊，荃灣都開咗分店啦！
白骨爹肉骨茶(三層肉) ($46) Bak Kut Teh (Pork Belly) (HKD40)
先試一口湯底，肉骨茶湯入口有藥材的甘香味，相對較少澀味。肉骨茶逐碗奉上，豬腩肉吸收了湯底的味道，每口又軟腍又傳來啖啖的微香，而且勢辣辣仲可以加湯，不過份量比較細！
Another herbal #BakKutTeh recommended in HK! The soup left a strong first impression with its herbal fragrance (yet not overwhelming) and slightly astringent aftertaste. The pork belly was cooked till tender. You may also ask for a free refill as well!
辣死你嗎配仁噹牛肉 ($50) Nasi Lemak Rendang Daging (HKD50)
椰漿飯又稱辣死你媽─ Nasi Lemak是馬來文，是經典的星馬菜。 Nasi指是飯的意思， Lemak 是脂類，在這裡指的是椰漿。 飯如其名，就是把米和椰漿等香料一起煮。
這款椰漿飯香滑略帶椰香味，加上班蘭淺綠的顏色，看落已經非常吸引；牛肉配合南洋醬汁，微辣香口，口感偏腍，配合有椰香的椰漿飯、參巴醬、青瓜、花生、乾魚仔、蝦片和蛋等，感覺係絕佳配搭，而且外觀色彩繽紛，值得一試！
#Yum Yum! The rice left a strong first impression with its coconut milk fragrance and stained a pretty pandan green color. The beef was cooked till tender and it was slightly spicy and juicy. Each Nasi Lemak also included Sambal Bawang, Cucumber, Peanuts, Dried Anchovies, Prawn Crackers, and boiled Egg.
椰香咖央多士 ($22) Toast with Kaya & Buffer (HKD22)
咖央用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央多士有一層帶微甜嘅綠色咖央醬，口感厚滑；多士烘到金黃色，外脆內軟！咖央多士一件切開四份，必食！
The kaya toast bread is a signature dish here that cannot be missed.
Mixing coconut with pandan and egg, which became known as kaya, you can try a bite without dipping, so as to taste the natural flavours of Kaya which is neither too sweet nor too greasy and tasty butter.
檳城亞參叻米線 ($48) Penang Asam Laksa (HKD48)
Asam Laksa was packed with rice noodles, vegetables, spicy fish-based soup and spicy paste. There were other ingredients like chili, mint, onion etc. The soup base was very flavorful and refreshing with the mint and onion.
檳城亞參叻米線放滿了米線，蔬菜，香辣魚湯和辣醬。 還有其他成分，如辣椒，薄荷，洋蔥等。湯底是非常美味和有些許的薄荷味，還有洋蔥清爽。
蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室
Kedai Kopi Semua Semua
荃灣大壩街71號地舖
G/F, 71 Tai Pa Street, Tsuen Wan
#食評 #食記 #hkfood #hkfoodlover #手機食先 #香港美食
【コストコ熊本御船倉庫店】コストコ購入品紹介
@sunshine channel サンシャインチャンネル
#コストコ購入品
#コストコ熊本御船倉庫店
#コストコ熊本
スキンアクア トーンアップUVエッセンス 80g×2 税込1,298円
SKIN AQUA Tone up UV Essence 80g x 2 PK
1本当たり 649円
SPF50＋ PA＋＋＋＋
パラベンフリー・鉱物油フリー
アレルギーテスト済（全ての方にアレルギーが起こらないというわけではありません）
薄いラベンダーカラーで、さらっとしたテクスチャーです
サボンの香りで、化粧下地としても使えます
石鹸で落とせます
日焼けしないように、こまめに塗り直すのがポイントです
アトピアD保湿フォーム2本セット 税込2,780円
1本当たり 1,390円
ヘパリン類似物質配合
乾燥肌・敏感肌保湿ローション
ATOPIA D ALL-IN-1 LOTION
肌に優しい高保湿オールインワン美容液
（１つで化粧水+アイクリーム+美容液+乳液のお手入れが完了）
2020年のLDKでベストコスメに選ばれています
グリチルリチン酸ジカリウム・アラントインの2つが乾燥時、バリア機能の低下によって刺激を受けやすいお肌を穏やかに整えます
医療機関で処方される医療用保湿剤「ヒルドイド（成分名：ヘパリン類似物質）」
その「ヘパリン類似物質」を配合（0.3%以下）した乾燥対策に特化した敏感肌・乾燥肌用の化粧水です
公式ホームページでは1本1800円
低刺激無添加処方
オイル・アルコール・石油系界面活性剤・香料・着色料・パラベン・鉱物油・酸化防止剤・紫外線吸収剤・フェノキシエタノール全て無添加
LION COFFEE（ライオンコーヒー）
カフェ ハワイ （ミディアム ダーク ロースト） 793g 税込1,698円
LION CAFE HAWAII ２８０Z
100g当たり 214.094
赤いパッケージに、迫力あるライオンのデザインが目を引く「ライオンコーヒー」は、1864年に創業したアメリカで一番古い歴史を持つ老舗のコーヒーメーカーです
ハワイのお土産として日本では知っている人も多いのではないでしょうか
フレーバーコーヒーが人気のライオンコーヒーですが、こちらはフレーバーなしのタイプです
大さじ１で180ｍｌが目安です
シンプルなコーヒーなのでそのままでも、ミルクと合わせてカフェラテにしても美味しいと思います
オーガニックバナナ 1.3kg 税込280円
ORGANIC BANANA
「ファーマインド」という会社のバナナです
本数は、袋によって違いますが、だいたい10本前後入っています
*前回は税込328円
グレープトマト 900g 税込998円
GRAPE TOMATO
「Windset FarmsのConcertoグレープトマト、
Cameo房付きチェリートマト、Tomatoes on the vine房付きトマトは
ビタミンCが豊富で低カロリー、ビタミンも含むなど栄養価に優れているだけでなく、色も鮮やかでどんな料理も華やかに彩ります。
Windset Farmsでは総合病害虫対策管理を行っており、害虫駆除には天敵を入れるなど自然な方法を取っています。
持続可能な環境にやさしい方法で青果を栽培するWindsetのトマトであなたの食卓を飾りませんか？」
100g当たり 約111円
酸味の少ない細長い形のミニトマトサイズのトマトで、皮は程よく厚みがあり食べ応えもあると思います
トマトはヘタの部分からカビが生えたり傷みやすいので、ヘタは全て取っています
果肉がしっかりとしているので、そのままだけでなく調理にも使いやすいかも
国産ミルクブレッド 599円
MILK BREAD
「小麦・米粉・牛乳100%国産原料でつくりました
水を一切使用せず牛乳で製造したパンはよりしっとりミルキーな風味に仕上がっています
トーストしてお好みでスプレッド等をつけてお召し上がりください」
でん六 味のこだわり 大入 30袋 税込998円
DENROKU OOIRI 30 BAGS
100g当たり 140.552
「選び抜いた贅沢素材を集めた”味のこだわり”と多彩な美味しさが味わえる”おつまみ彩々”を食べ切りサイズで詰め込みました」
「味のこだわり」と「おつまみ彩々」の２種類が各15袋ずつ入っています
1袋当たり約33円
おつまみとしてもちょっとしたおやつにもぴったりな小袋サイズのお菓子です
マルハニチロ ミックスビーンズドライパック 140g×6 税込698円
MIX BEANS DRY PACK 140G×6
100g当たり 116.280
１缶（140g)当たり116円です
ひよこ豆（ガルバンゾー）、青えんどう（マローファットピース）、赤インゲン豆（レッドキドニー）の3色の豆が入っているのでお料理に使っても彩りが良いです
パッケージの裏面にはレシピも掲載されています
そのままサラダに加えて食べても美味しいですが、煮込んでも煮崩れしにくく、食感も残っています
レモン8玉 税込399円
LEMON 8 COUNTS
1 個当たり約49円
大きめのレモンなので使い勝手も良くそのまま絞っても良いしお料理にもたくさん使えますね
これから暑くなる季節にはレモンを使ったドリンクも良さそう
レモンは冷凍保存もできるので、量が多いときは好きな大きさにカットしてジップロックに入れて冷凍しましょう
ネーブルオレンジ 3.6kg 税込998円
NAVEL ORANGE
Ikg当たり 277.200
「ネーブル」とは、“へそ”を意味する言葉です
底の部分のくぼみがへそに似ているから付けられた名前だそうです
カークランドシグネチャー 有機プロバイオティク グラノーラ 1kg
1,142円−230円（5／20まで）＝税込918円
100g当たり 91.800
カークランドはコストコの独自ブランドです
1食（55g）あたり250kcal、脂質9gで、タンパク質5g、食物繊維6g、全粒粉30gが摂取できます
オーツ麦や砂糖、アーモンドなど、ほとんどの原材料に有機食材が使われているのも嬉しいですね
ザクザクとした食感で、シナモンの風味と蜂蜜の甘さのある味です
アーモンドも入っているので食感がさらに良く、食べ応えがあります
KIRKLAND SIGNATURE（カークランドシグネチャー）
オーツ飲料 946ml×6本 1,338円
KS ORGANICOAT BEVERAGE
1本当たり 223.020
米農務省認証オーガニックのマークがついています
「第四のミルク」として注目を浴びているオーツミルク
（牛乳・豆乳・アーモンドミルク）
オーツミルクとは、オーツ麦という穀物から作られたミルクのことです
腸内環境を整えてくれる食物繊維は豊富です
さらに、悪玉コレステロールを減らしてくれる不飽和脂肪酸が多く含まれています
（牛乳は悪玉コレステロールを増やす飽和脂肪酸が多い）
コレステロールもゼロです
心臓病のリスクを低減する物質も含まれているそうです
穀物からできているので、牛乳ほどではないのですが、アーモンドミルクに比べるとカロリーは高め
ミルクの色は真っ白ではなく、少し灰色がかっています
甘さの添加はされていませんが、程よく甘みもあります
そのまま飲んでも良いし、コーヒーや紅茶に混ぜたり、シリアルにかけたりなど色々と使えます
ラクトース（乳糖）フリーなので、牛乳でお腹がゴロゴロしやすい人にも良いかも
オーガニック アタウルフォー マンゴー 6玉 税込1298円
シュリンプ＆ホタテチョレギサラダ 税込1180円
コストコ【関連動画】
コストコ購入品 新商品続々
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チョコレート＆プラリネタルト 税込1798円
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https://youtu.be/esDPd1lwL5c
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https://youtu.be/Ado7migsC30
【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g
【コストコ】ストロベリースコップケーキ 切り分けと冷凍保存 冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4
【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw
◆この文房具について◆
［コレクションNo.0516］
どうも、おもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です。今回はおもしろ文房具シリーズ第三弾です。今回も文房具をたくさん詰め込んでみました。そして胃にも食べ物をたくさん詰め込んでみました（笑）。色鉛筆バームクーヘンは見た目だけじゃなく、味もとても美味しかったです。芯の部分はチョコレートで、紅茶との相性が抜群でした。「はちみつアラビックリ⁉ヤマト」には驚かれたのではないでしょうか？蜂蜜だと知らない人が見たら、軽いドッキリですよね（笑）。ペヤング焼きそばアップルパイ味は……はっきり言いましょう！美味しくないです（笑）。微妙な甘さだったので、マヨネーズをかけて強引にしょっぱくしてパンに挟んで、「アップルパイ風マヨネーズ焼きペヤング焼きそばパン」を作りました。もはや文字だけだとどんな食べ物なのか想像すらできない感じです（笑）。マヨネーズも微妙だったので、生クリームをかけてスイーツよりに甘くしてみましたが、やはり微妙でした。そして今回の本命はポップコーンです。前々回の動画でポップコーン作りを失敗したので、リベンジしたいと思いまた作りました。同じように作っても動画としてつまらないので、業務用ポップコーンマシンを導入してみました。サクサクの美味しいバターソルト味のポップコーンが簡単にできました。撮影終了後に、余ったポップコーンでキャラメルポップコーンも作りました。キャラメルシュガーを溶かしてポップコーンにかけるだけで、映画館やディズニーランドで売っているあの味になります。美味し過ぎてもう止まりません！気がついたら弾けるようなお腹のポップコーンボディに……なっちゃうかも（笑）。登場した文房具と雑貨の詳細は下記関連リンクをご確認ください。最近はInstagramも更新していますので、お気軽にフォローお願いします。
#業務用 #ポップコーン
◆関連リンク◆
［おもしろ文房具コレクション（１）Funny Stationery Collection］
https://youtu.be/8aPQtIafQjI
［おもしろ文房具コレクション（２）Funny Stationery Collection］
https://youtu.be/QHc_OOWmgGY
［金の延べ棒ノート / Gold Standard Noteblock］
https://youtu.be/ywUpzL0HXEk
［金の延べ棒鉛筆 / fancy that］
https://a.r10.to/hz71iN
［鼻の鉛筆削り / nose pencil sharpener］
https://youtu.be/PjCxGmzonyI
［ドッキリえんぴつけずり 耳］
https://a.r10.to/hlbqHz
［壱億円ボックスティッシュ］
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
［木の枝の色鉛筆 / Wooden Branches Colored Pencils］
https://youtu.be/BIUoh_CHqDg
［木のノート / Wooden notebook］
https://amzn.to/2H6irCO
［ヒノキの角材メモブロック / Hinoki Memo Cube］
https://youtu.be/TL1dJFeNUNI
［家のブロックメモ HOME MEMO BLOCK］
https://youtu.be/Soz5ldkIWxo
［考える人鉛筆削り / The Thinker Pencil Sharpener KIKKERLAND］
https://a.r10.to/hliAik
［動物鉛筆 / Safari Pencils KIKKERLAND］
https://a.r10.to/hlsEYD
［ゴッホの耳の消しゴム / EARASER Fred］
https://youtu.be/imHbifXXC4c
［ピーコック ペンシルホルダー MoMA］
https://amzn.to/3j4g7ZK
［じゃがいも、にんじん、りんごの鉛筆削り］
https://youtu.be/0zkVJeezk0g
［りんごメモブロック KUDAMEMO］
https://youtu.be/EzgczMyxBj8
［皿］
https://youtu.be/h7ZlKv4L5S8
［色鉛筆バームクーヘン メルヘン日進堂 ］
https://www.meruhen-nissindo.com/?pid=147055778
［ゴッホマグカップ Vincent van Gogh Mug］
https://www.momastore.jp/shop/g/g0497608094072/
［蝶の紅茶 BUTTERFLY TEA］
https://vvstore.jp/i/vv_000000000121564/
［プリントラングドシャ デビカ「よいこのおどうぐばこ」］
https://heso.base.shop/items/27495834
［クジラナイフ］
https://a.r10.to/hzkC2N
［蝶の付箋紙が美しい / Hotel Butterfly Sticky Notes］
https://youtu.be/FGCiGrVw9Ik
［猫の消しゴム］
https://a.r10.to/hVF0Mp
［牛乳パック消しゴム Kikkerland Scented Erasers］
売切れ
［森のプッシュピン］
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
［新芽プッシュピン / Green Pin bud push pin］
https://youtu.be/ui20ymqQIYE
［蜂のプッシュピン］
どこで購入したのか忘れました
［蜂のプッシュピン / Busy bees Fred］
https://a.r10.to/hzolV3
［蜂のクリップ / busy bees ototo］
https://a.r10.to/hzolQg
［はちみつアラビックリ⁉ヤマト］
https://heso.base.shop/items/34860482
［バター メモブロック］
https://amzn.to/3k4vR0s
［刀のボールペン / Ninja Pen KIKKERLAND］
https://a.r10.to/hVu1II
［マヨネーズ修正テープ / CORRECTION TAPE MAYONNEISE］
https://a.r10.to/hVbRfY
［食パン消しゴム にわか仕込］
https://a.r10.to/haNKAP
［食パン 消しゴム リアルパロ ローカルホワイトブレッド］
https://a.r10.to/hu7Fgr
［プラスマイナスゼロ Sliced Bread Dish 食パン皿］
https://a.r10.to/hVtpCu
［バルミューダトースター］
https://a.r10.to/hV6WGR
［イージーバターミニ オレンジ セラミックバターナイフ付き］
https://a.r10.to/hlThGx
［動物の食パン抜き型 パンDEポップ！アップ！］
https://youtu.be/wm98zzt-55g
［パンダマグカップ］
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
［ペヤングやきそば焼きペヤングメーカー / Peyoung Yakisoba Maker］
https://youtu.be/hiLZeGgvqLM
［Appleマグカップ］
ヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入
［名刀包丁 坂本龍馬モデル］
https://amzn.to/358CtEv
［デコレ かりふわトーストプレート ねこ］
https://amzn.to/347s8K1
［WEGO/emoji フェイスクッション］
ZOZOTOWNで購入
［業務用ポップコーン機 PA-36］
https://a.r10.to/hl9va3
［アニマルプレート カレー皿 いぬさん］
https://amzn.to/2MBgvSj
［DECOLE ORDINARY DAYS オーディナリーデイズ 豆皿 犬］
https://a.r10.to/hlPhPR
［こぼれメモ］
https://youtu.be/Y8DIlxmJpls
［ポップコーン消しゴム］
https://youtu.be/UdtJUmbUouk
◆日記◆
YouTube概要欄は最大で5000文字です。今回は紹介した文房具が多くて関連リンクも多くなり、文字数制限でこれ以上は書けません。次の動画を早くアップできるように頑張ります。10月はもう1つ出します。
◆SNS◆
［My other channel］
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◆Description◆
An introduction to funny stationery collection. A unique and interesting stationery. Gold pencil, gold notebook, nose and ear pencil sharpener, wood color pencil, wood notebook, wood memo, animal pencil, Goch's ear eraser, vegetable pencil sharpener, apple memo, whale knife, Butterfly sticker, cat eraser, bee pushpin, bee paper clip, butter memo pad, ninja ball pen, bread eraser, popcorn eraser, etc. Baumkuchen in the shape of colored pencils is very delicious. It was a happy tea time. Bread with a lot of butter and honey is very delicious. I cut the bread into a panda shape and baked it. It's a very cute bread. Yakisoba with apple pie taste is crazy (laughs). I bought a Japanese popcorn machine. For professionals. The butter salt popcorn was very delicious. It's a great success! I also made caramel popcorn after shooting. The caramel popcorn was also very delicious.
I also collect a lot of stationery. I will introduce more in the future.
Thank you, Google translation.
麵糰材料 dough Ingredients
高筋或中筋麵粉擇一 bread or all purpose flour 300g
冰水 cold water 180g
砂糖 sugar 15g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 3g
橄欖油 olive oil 12g
Pizza 料
蕃茄糊/青醬 其中一種都可以
其他餡料 自己可以變化
乳酪絲 適量
橄欖油 最後淋上去增添香氣, 沒有也可省略
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1.放入麵包機 啟動『快速麵團』或『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵20分鐘＋一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器，這份量對大多攪拌器來說都算少，建議做兩倍的份量會比較好打。
所有麵糰材料投入，慢速3-4分鐘，中速5-7分鐘(每一台機器不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵團，
做成Pizza 可分割成2-8等分都可以，看大家自己想吃的大小或是烤箱可以放入的大小而定，
做成烙餅，建議一個麵團70g
做成口袋麵包，建議每個麵團50g
排氣滾圓，休息10分鐘
3.烙餅擀成橢圓形之外，其他擀成圓形之後可以直接放到保鮮膜上，將一個一個麵團隔開，直接入冷凍庫。
口袋麵包可以馬上煎
4.隔天早上起來, 預熱烤箱230度(用阿拉丁的話就免預熱) , 將麵團取出來室溫放在烤盤上(不用退冰)
5.Pizza: 麵團塗上一層蕃茄糊/青醬，放上餡料，再放乳酪絲，入烤箱
烙餅：用平底鍋煎熟就好
6.預熱完成 烘烤10分鐘 上色之後就完成囉(阿拉丁直接用230度8-10分鐘完成)，淋上少許橄欖油就完成囉！
(冷凍麵團建議五天內要烤完，週末可以多做一些，週間就可以慢慢吃)
#手揉 #麵包機 #胖鍋 #披薩 #Pizza #早餐食譜 #breakfast #快速早餐 #水波爐 #阿拉丁烤箱 #烙餅 #口袋麵包
Lots of comedy, useful life tips and the sourdough bread content you've been looking for.And a cool podcast where I interview great people over food ... ... <看更多>
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